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オニオン宅はいつも「錦」、カリフォルニア米ですが、今度イタリアの有機農のコメに変えようかと考え中です。
値段は、10キロの大袋が無いのでコストの面では同じことになるでしょうか。。。
でもアメリカで作っている米って安全なのかわからなくなってきました。
どうせならきっぱり切り変えようかと。。
自給自足というのが結構難しいようです。大麦でビールは出来ますが、アルコールなのでほどほどに。。