オ　ニ　オ　ン　の　つ　ぶ　や　き

裏の意味は無いのです。野菜の豆のことです。念のため。。

このタイトルをアップしようとしていたのに、なぜかラジオの声の事をアップしてしまいました。

更新するとき、あまりにも多くの事が浮かんでしまって順番待ち、キャンセル待ちの状態です。

さりとて、このソラマメですが、生のモノを料理するのは初めてでした。有機農栽培のモノを買ったのですが、地のものということで一度トライなんて軽く買いました。さぁ、サヤはどうするのか。。中の豆を出してから茹でるのか否か。。わからない。。でもきっとサヤから出すのだろう。。そしてそのまま茹でればいいんだ。。次もう一つの皮をむけとお姉さんは行ってたなぁ。。オニオン味見したけど皮剥いた方がそりゃ食べやすいかも。。そこからが大変。。。。。

いつもすでに剥けた豆か、乾燥豆を買いますので、生の処理がこんなにも手間がかかるとは。。。。。。あまりにもやっかいで、手が指が痙攣起こしました。。がんばって、がんばって最後まで剥きました。柔らかくなりすぎたせいでそのままの形で食べるのは無理、軽くつぶして食べました。

美味しかったですよ、それはそれは。。。。もしかして、この豆はジャックが牛と取り換えた魔法の豆じゃなかったですかねぇ。。