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2019年11月11日

ベルギーは１１日は祝日です。第一次大戦の休戦記念日ということですが、ドイツは祝日ではありません。この戦争は日本とは直接のかかわりは無かったにせよ、このヨーロッパに大きな傷跡を残しています。

さて、生存者も次々に消えてしまい、そして次の第二次大戦の生存者もいなくなれば、また新し次の大戦が起こるでしょう。そうやって人間は繰り返していくのですね。。

後悔するってのはやってしまったことを悔やむということです。しかし、先の事をすでに悔やんでいる人が結構いることにお気付きでは無いでしょうか。物事やる前に悔いている人です。つまりそれを引き受けた事を悔やんでいるのはわかっても、その先も一緒に悔やんでしまっているのです。おかしいですよね。その人とても損してます。

オニオンはこの週末マルシェで買った大きな洋ナシでケーキを焼きました。あまりに美味しかったのですぐに完食してしまいました。ネットで検索するととても多くのレシピが出てきますが、そこから自分に気に入ったものを見つけます。もう本は無くても十分料理が出来るようになりましたね。それに動画が出るのでわかりやすいです。
ついでに大根を買ってきて、一晩漬けしました。これもネットで見つけたのですが、とても美味しくてポリポリ食べてます。スイスから戻って食欲が出てきたせいでしょう。ところが、それだけ食べていても体重が増えてると言うのでもないのです。

そして、この昼はマルシェの鶏ももを焼いてビーツとリンゴのサラダで食事と思っておりましたが、冷ご飯を暖めて頂こうと考えていたのです。ところが、レンジの中に鶏を入れる前にご飯を暖めてしまいました。一度温めたものはやり直しは不味くなるのでそのままサラダと頂きました。鶏の方は３０分はかかります。冷めかけたご飯にラップかけてオーブンの中を覗きます。
（鶏は赤味噌と薬味を塗って一晩おいておきます。豚肉もこうすると味が深くなります。）

段取りというか、タイミングの問題ですね。ちょっと早いか遅いでずれてくるのです。

ちなみにこのブログの公開ボタンを押しますと、なぜか前から二回同じモノがアップされてます。これもタイミングの問題なのでしょうか。。

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最終更新日 2019年11月11日 21時59分09秒
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ベル玉

生食できるフランス産の辛くない「玉ねぎ」がお気に入りです。ここではカタカナ語の「オニオン」ですが、さほど深い意味はありません。子供の頃からおしゃべりでした。今はふと心に浮かぶことを綴ってます。可能な限り続けていきますが、いつかパスワードを忘れたりしてアクセス出来なくなるかもしれませんね。。まぁ、あちこちでつぶやいています。どこかで会いましょう。。

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