☆おいしい生活 by misajoey

さっぱりシンプルサラダ

■  ■  ■  かぶのサラダ  ■  ■  ■

かぶのサラダ
☆本当に簡単なのに、とっても美味しいです。

☆材料 2人分☆
・かぶ(大) 1個
ドレッシング
・オイル 大さじ 1/2
・ビネガー 大さじ 1/2
・塩・こしょう 適宜

☆作り方☆
1.かぶは、葉を4cmくらいに切り分け、軽く塩をして炒めておく。
 身は皮をむき薄切りにし、ざるに入れ塩を振っておいておく。
2.かぶがしんなりしたら、ドレッシングを作る。
3.かぶの葉とかぶを器に入れ、ドレッシングをかけてよく混ぜたら、出来上がり。

☆ポイント☆
・かぶを薄く切って、塩を振っておくこと!
・かぶの葉は新鮮なら炒めなくても大丈夫です(それだと、さらに簡単(^_^!)。

☆かぶの偉大さを体験できます。



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