☆おいしい生活 by misajoey

簡単おいしいお料理・お酒の本

■  ■  ■  簡単おいしいお料理・お酒の本  ■  ■  ■

<全般>

「人気シェフの料理レッスン」一流シェフが基本から裏ワザまで手ほどき
「人気シェフの料理レッスン」一流シェフが基本から裏ワザまで手ほどき
簡単じゃないかも。。。でもこれで一冊でほとんどどんなジャンルもOK。

<和食系>

割合で覚える和の基本 ( 著者: 村田吉弘 | 出版社: 日本放送出版協会 )
割合で覚える和の基本 ( 著者: 村田吉弘 | 出版社: 日本放送出版協会 )
これで和食作るの大好きになりました!でも、ちょっと私の好みより味濃い目(なので、基本的におしょうゆだけは約半分で)。。。

【送料無料商品】和食の問題集
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これはちょっと上より複雑に書いてある部分もあるけど。。。お魚の焼き方とかの基本的なことが分かります。でもこれも、ちょっと私の好みより味濃い目(なので、基本的におしょうゆだけは約半分で)。。。

<パスタ系>

“リストランテ濱崎”のsuper pasta book
“リストランテ濱崎”のsuper pasta book
これは本当にスーパー・パスタ・ブックです。
天才の皿・山田宏巳のイタリアンオープンキッチン PASTA
天才の皿・山田宏巳のイタリアンオープンキッチン PASTA
材料そろえるのがやや大変な時もありますが、作りがいがある感動レシピです。

<スイーツ系>

おいしい和のスゥイーツ
この本のレシピ、とーっても簡単でとーっても美味しい!超お勧め!



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