美味しいつれづれ日記

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2018.03.25

ラスク

カテゴリ：今日のパン

黒胡麻をたっぷり入れて焼いたパン。

どうも思ったようにに焼けなくて、焼き上がった時からラスクにしようと思っていました。

冷めてカットしたのをザルに並べて、一日放置。

程よく水分が飛んだので、有塩バターを塗りグラニュー糖を押し付ける。

これを150℃のオーブンで40分程焼きました。

胡麻が香ばしいラスクです。

焼いている間、久しぶりに部屋の中は馥郁としたバターの香りが漂い、息を深く吸い込む。

バターの香りは幸せの香りかもしれません。

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最終更新日 2018.03.25 17:39:57
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プロフィール

えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

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