北海道産生ウニ、築地のウニ問屋の目利きが最高級クラスを厳選入荷!生うには鮮度が命。銀座の高級寿司店でも使用する品質の生うにです。旬の今しか食べられない、貴重な味わい。 北海道産「特上」生うに ムラサキウニ~バフンウニ<塩水うに300g・100g×3>
100gは、うに丼約2杯分!甘くトロけるあの感動を獲れたてでお届けします♪
殻から取り出した獲れたての生うにを、海水と同じ濃度の塩水に漬けてあります。その名の通り、塩水に浸かるかたちでパッケージされています。まるで、浜で殻をむきながら食べている食感と美味しさを、ご堪能頂けます。
礼文・利尻島産・積丹・余市・オホーツク・北方四島産など、季節により水揚げ時期で、産地が変わってゆくのが特徴です。ウニは獲れる時季・産地・個体差により大きさ、色合い等、若干の差異がございます。
本当に美味しい生ウニで、極上うに丼をご堪能下さい。まずは、何もつけずにお召し上がり下さい。うに本来の深い味わいと甘み、磯の風味が口の中に広がります。当店の「いくら醤油漬け」 と一緒に、アツアツのご飯の上に盛り合わせて、「うにいくら丼」もお勧めです★ご家庭でもお手軽に、極上海鮮丼が完成♪
塩水うに<北海道産生うに300g・100g×3パック/日時指定不可>うに丼約2杯分!入荷後、順次発送します【うに/ウニ丼/うにパスタ/うにスパゲッティ/うに軍艦/海鮮丼/手巻き寿司/寿司/築地市場/レシピ/ギフト】【楽ギフ_のし】
価格:7980円(税込、送料別)
(2016/7/23時点)
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