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2011年04月24日

Ｅ．ルジェ　サヴィニー・レ・ボーヌ　２００７

カテゴリ：ブルゴーニュ赤

この１か月ほど、目の回るほどの忙しさで、気がつけばまた、開店休業でした。第２次歩き旅も終了していて、アップすべきなのですが・・・

とりあえず、昨日と今日とに分けて飲んだルジェのサヴィニー０７のコメントを。

開けたてから香りは全開にいいです。紫系の花の香り。インクの香り。味わいは相当にシルキーなタンニン。かつ、中身が詰まっている。若くてあまり良くないヴィンテージのブル赤は、無理な抽出による苦味を感じたり、アルコールが立ったり、あるいは単に薄かったり、青臭さがあったりしますが、このワインにはそういったマイナスの要素がまったくありません。値段は高いですが、よそのサヴィニー１級ではまったく勝負にならない、素晴らしいワインです。というより、私ごときではこのワインを飲んでサヴィニーとは全く思わないでしょう。ニュイのイメージもあります。むしろ、ルジェ的なのでしょうか？（それほど飲んでないのでわかりませんが・・。）

ルジェのサヴィニーはたしか０４以来２度目と思いますが、変だった０１エシェゾーと違って、熟成した後の姿を見てみたいものです。

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