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オリー♪
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オーガニックな話題
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ポンポコのインフォ…
十里庵ポンポコさん
kimamasewing Ｌet's！ソーイング‐kimamaかなさん
PATCHOULI yum71554さん
だいすきな…たいせつ… あん1970さん
capricious* Namiki'sさん
kimamasewing Ｌet's！ソーイング‐kimamaかなさん
PATCHOULI yum71554さん
だいすきな…たいせつ… あん1970さん
capricious* Namiki'sさん
2007年01月27日
カテゴリ： オーガニックな話題
以前から 中島デコさんのマクロビオティック のレシピに度々登場する テンペ 。
気になって昨日寒川神社の帰りに新宿駅で小田急デパートの豆腐コーナーに立ち寄り、
尋ねてみると以前は扱いがあったけれど今は入れてない…ということで、
そこの責任者の方が 「登喜和食品」 に直接聞いた方がいいでしょう…
と連絡先を教えて下さいました。
「登喜和食品」 に電話で問い合わせると
とても丁寧に応対くださって、白テンペと黒テンペが有る事がわかり、
お店には今はおろしておらず、注文が有れば作って冷凍で発送して下さる事が
わかりました。さらに5.000円以上なら送料無料だそうで…
しばらく考えてからまたお電話して送っていただくことになりました。
そこからが感動なのですが、今黒テンペがないそうで、
来週の水曜に作る、というので作りたてをお送りすると金曜になります。
との事。
で。白黒組み合わせて5.000円以上にして（18個）
金曜日到着で送っていただくことになりました。
作りたてを送って頂けるのはなんて嬉しい事か…
黒テンペは黒豆なんです。白は普通の大豆。
黒豆好きの私は黒をたくさん注文しました。
もちろん楽天でも買えるんですけど、
この作りたて…という響きにまいってしまって…
楽天よりは送料も700円と安いですし、単品注文も可能。
042-361-3171（登喜和食品）
小田急デパートのお話では、ここは国産大豆しか使わず、
作り方も自然のままで非常に安心なメーカーさんですよ。との事。
大満足
すごくおいしいらしい…
届いたら早速料理、挑戦してみますね。
テンペ料理…すごく気になりだして…
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Re:テンぺを注文してみる事に…(01/27)
ぱーるだいあ
さん
ご当地品なんでしょうか？
私は初めて聞きました。テンペってなんじゃ？みたいな感じ。テンペ菌で発酵とかとなると納豆みたいなもの？
でも体によさそうな感じみたいですよねえ。 (2007年01月27日 20時33分50秒)
私は初めて聞きました。テンペってなんじゃ？みたいな感じ。テンペ菌で発酵とかとなると納豆みたいなもの？
でも体によさそうな感じみたいですよねえ。 (2007年01月27日 20時33分50秒)
Re:テンぺを注文してみる事に…(01/27)
納豆が食べられないので
一時テンペを常備していた時期があります。
やっぱり近所のスーパーとかで売ってるのはまずかったりするの。まだメジャーな食べ物じゃないから、吟味して買わないと当たり外れが＾＾；
１８こもあれば完食する頃にはすっかりテンペ料理も上達しそうですね。 (2007年01月27日 20時54分06秒)
一時テンペを常備していた時期があります。
やっぱり近所のスーパーとかで売ってるのはまずかったりするの。まだメジャーな食べ物じゃないから、吟味して買わないと当たり外れが＾＾；
１８こもあれば完食する頃にはすっかりテンペ料理も上達しそうですね。 (2007年01月27日 20時54分06秒)
Re:テンぺを注文してみる事に…(01/27)
向日葵118
さん
テンペ、私もちょっと気になっている食品のひとつです。
でも、納豆を始めて食べた時のようにちょっとこわい気がしてまだ試したことがありません。
ご報告楽しみにしています。 (2007年01月27日 21時13分00秒)
でも、納豆を始めて食べた時のようにちょっとこわい気がしてまだ試したことがありません。
ご報告楽しみにしています。 (2007年01月27日 21時13分00秒)
Re[1]:テンぺを注文してみる事に…(01/27)
オリー♪
さん
ぱーるだいあさん
＞私は初めて聞きました。テンペってなんじゃ？みたいな感じ。テンペ菌で発酵とかとなると納豆みたいなもの？
私も初めて聞いたんですよ。一時期すごく流行ったそうです。
＞でも体によさそうな感じみたいですよねえ。
腸と肌をキレイにする（腸がノントラブルなら肌はきれい＝という関係だそうですが）
と聞いてはねぇ…常食してみようと思っちゃう！ (2007年01月28日 07時58分51秒)
＞私は初めて聞きました。テンペってなんじゃ？みたいな感じ。テンペ菌で発酵とかとなると納豆みたいなもの？
私も初めて聞いたんですよ。一時期すごく流行ったそうです。
＞でも体によさそうな感じみたいですよねえ。
腸と肌をキレイにする（腸がノントラブルなら肌はきれい＝という関係だそうですが）
と聞いてはねぇ…常食してみようと思っちゃう！ (2007年01月28日 07時58分51秒)
Re[1]:テンぺを注文してみる事に…(01/27)
オリー♪
さん
Ｌet’s！ソーイング‐kimamaかなさん
＞納豆が食べられないので
ブログで読みました。そうなんですね。
＞やっぱり近所のスーパーとかで売ってるのはまずかったりするの。
スーパーで売ってるなんて！kimamaかなさんのご近所、意識が高いんですねぇ。
うらやましい！
＞１８こもあれば完食する頃にはすっかりテンペ料理も上達しそうですね。
そうありたいなぁ… (2007年01月28日 08時00分33秒)
＞納豆が食べられないので
ブログで読みました。そうなんですね。
＞やっぱり近所のスーパーとかで売ってるのはまずかったりするの。
スーパーで売ってるなんて！kimamaかなさんのご近所、意識が高いんですねぇ。
うらやましい！
＞１８こもあれば完食する頃にはすっかりテンペ料理も上達しそうですね。
そうありたいなぁ… (2007年01月28日 08時00分33秒)
Re[1]:テンぺを注文してみる事に…(01/27)
オリー♪
さん
向日葵118さん
＞でも、納豆を始めて食べた時のようにちょっとこわい気がしてまだ試したことがありません。
色々試してみるつもりです。ご報告お楽しみにね。 (2007年01月28日 08時01分21秒)
＞でも、納豆を始めて食べた時のようにちょっとこわい気がしてまだ試したことがありません。
色々試してみるつもりです。ご報告お楽しみにね。 (2007年01月28日 08時01分21秒)
Re:テンぺを注文してみる事に…(01/27)
みうみうまま
さん
私も気になってました～
マクロビをとっても上手にやってるお友達が、
テンペの照り焼きでハンバーガー作ってました！！
美味しそうでしたよ～
オリーさんのも楽しみ♪♪ (2007年01月28日 08時38分37秒)
マクロビをとっても上手にやってるお友達が、
テンペの照り焼きでハンバーガー作ってました！！
美味しそうでしたよ～
オリーさんのも楽しみ♪♪ (2007年01月28日 08時38分37秒)
Re[1]:テンぺを注文してみる事に…(01/27)
オリー♪
さん
みうみうままさん
＞テンペの照り焼きでハンバーガー作ってました！！
＞美味しそうでしたよ～
うわぁん！おいしそ！
何とかおいしいお料理できるように研究しますね。
結果はいろいろアップして行こうと思っています。 (2007年01月28日 15時05分31秒)
＞テンペの照り焼きでハンバーガー作ってました！！
＞美味しそうでしたよ～
うわぁん！おいしそ！
何とかおいしいお料理できるように研究しますね。
結果はいろいろアップして行こうと思っています。 (2007年01月28日 15時05分31秒)
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