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September 20, 2005

パエリア

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日サフランだけ戻して、作れなかったので、お昼にリベンジ！

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Last updated September 22, 2005 12:28:12 AM
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■コメント

Re:パエリア(09/20)

志津ママさん

わおぉ～美味しそう♪
サフランしっかり入ってますねぇ～

私は、サフラン高くて買えないとき・・・
ターメリックだけで作ります（笑）
イタリアの田舎では・・・
お米の代わりに、乾燥パスタを入れる地方もあるのだそうです。 (September 22, 2005 01:03:57 AM)

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Re[1]:パエリア(09/20)

olive2004 さん

志津ママさん
＞わおぉ～美味しそう♪

めちゃ、おいしよ～～

＞サフランしっかり入ってますねぇ～

これでお米５合なんだけど、あっという間に無くなったわ
＞
＞私は、サフラン高くて買えないとき・・・
＞ターメリックだけで作ります（笑）

サフランは香りがいのちですね。更年期障害にいいらしいですよ。

＞イタリアの田舎では・・・
＞お米の代わりに、乾燥パスタを入れる地方もあるのだそうです。

それはイタリアバージョンね！スペインでは、真っ黒なイカ墨バージョンがあります。

とにかく鍋のそこでほんのり焦げた部分一番おいしい！
(September 23, 2005 01:44:29 AM)

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