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2007.07.20

甘酢生姜

(6)

カテゴリ：こぶたのとなりのパンごはん♪

「手作り甘酢生姜」を見ているうちに作りたくなりました。

新生姜大好き♪なので、もういてもたってもいられず・・・

漬けました♪

☆初挑戦です☆

市販の甘酢生姜よりもちょっぴり辛いのもありますが・・・

（ちょっとスライスが太かったかな？？）

でも、

おいしい♪

大満足のおいしさです♪

あっ、今年、ジンジャーエール作るの忘れてたわ～。

生姜ご飯も。

また、生姜買ってこよっ♪

わたし、昔から変なところがありまして・・・

甘酢生姜を食べた後に、牛乳を飲むのが好きなのです((笑"

口が辛くなってるので、牛乳がとてもあまく感じるのです。

「お試しください～」とはとても言えませんが・・・

チャレンジャーの方はぜひどうぞ♪((笑"

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Last updated 2007.07.20 19:40:51
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■コメント

Re:甘酢生姜(07/20)

きママさん

ビンゴーですね。

私も先ほど、またまた作りましたわ。

今回は、生姜にミョウガも入れました。
以前はリンゴ酢に砂糖に昆布と山椒を入れましたが、今回は、普通の甘酢にリンゴ酢を足して仕込みました。

チャレンジャーになります。
牛乳ね。。。 (2007.07.20 22:15:41)

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Re:甘酢生姜(07/20)

トゲきゅうりさん

私も好きですーー！それ！
お寿司屋にいっては（回転してますよ笑）しょうがの食べ放題みたいな（笑）
大好きなんですよね～♪
自分で作るとは考えてもみなかったですわ。
生姜好きにはたまらない情報です♪
ちなみに今しょうがの味噌漬けを食べてます♪
御飯がすすむーー (2007.07.21 00:06:43)

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Re:甘酢生姜(07/20)

ayumin123 さん

私も生姜好きです♪
今市販の買って食べてるけど添加物が入ってるので、
やはり手作りのほうが安心！
前に作った事あるけど、生姜が辛くて今ひとつ。
マイルドになる方法ってありますか～？
(2007.07.21 09:18:33)

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Re[1]:甘酢生姜(07/20)

はらへりこぶたさん

きママさん

ミョウガもおいしいですよねぇ～♪
いろいろとバリエーションがついていておいしそうです。
甘酢生姜大好きなので、ついついつまみ食い。
おかげで体がポッカポカです～。

チャレンジ・・ぜひ((笑" (2007.07.21 11:39:54)

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Re[1]:甘酢生姜(07/20)

はらへりこぶたさん

トゲきゅうりさん

そうそう。わたしも回転するところに行くと（笑）
お皿にてんこ盛りにして食べてます～。
おいしいよね。
私にも簡単に作れましたよ～。ぜひ、どうぞ。
(2007.07.21 11:41:11)

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Re[1]:甘酢生姜(07/20)

はらへりこぶたさん

ayumin123さん

生姜、辛くなっちゃいますよねぇ。
私も初挑戦なので、よくわからないのですが・・・

やっぱりひねになっちゃうと辛くなるように思うので
新鮮なのを使うこと？
薄くスライスすること？
塩でしんなりさせること？
ゆがく時間を長めにとってみる？

こんなところでしょうか。

朝ご飯にいただいてから止まりません～。
ついつい手が伸びちゃう((笑"
おかげで冷え性の私でも体がポカポカです～。
(2007.07.21 11:43:57)

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