簡単！ケーキの作り方
パウンドケーキ型三本分作れます
用意する材料
卵6個、小麦粉200g、バター200g、ブラウンシュガー180ｇ、 バニラエッセンス適量、パウンドケーキの紙型 （100円ショップで三枚入りで売っているものが適）
下準備
小麦粉は振るいにかけておく。 バターは湯煎にかけておく。
作り方
きれいなボールに卵六個を入れ、ブラウンシュガーを加え、 ハンドミキサーで混ぜます。 文字が書けそうなくらい泡だったら、小麦粉を三回くらい に分けてヘラでさっくりと混ぜ合わせます。 おおよそ混ざったら、湯煎にかけたバターを加え、バニラ エッセンスを加え混ぜます。 あとは紙型に流しいれ、180℃のオーブンで30～35分焼くだけ。
応用
フルーツケーキ→140ｇの洋酒漬けのドライフルーツを刻んで 混ぜる
チーズケーキ→クリームチーズ200ｇ、バター200gをカップ一杯 のサラダオイルに変更。
和風→甘納豆一袋、抹茶を入れる。
いろいろ出来ます。 パウンドケーキ型に入りきれなかった分はクッキングシートを 箱型にして、焼くとお味見用に最適。 お友達のおうちに行く時に手土産に最適。 普段、家にある材料で作れますヨ。しかも、簡単。
出来あがったら、すこしさましてから、ラップをかけてね。 そして、やっぱり100円ショップで買ったラッピング用品で きれいにラッピングすると、ｇｏｏｄ。
洋酒がすきな人はさめてから、はけで塗ってみて。 ラム酒、ブランデー、などなど。大人のお味になります。
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