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2006年07月27日
カテゴリ： 普通の晩飯
「もう少し蛤が余っているけれどいる？」
と電話があった。
もちろん頂ける物なら蛤の貝殻だけでも頂きますよ。
そういうわけで今日も蛤なんだけれど、
2個は念願のお吸い物にして、残りはバター焼きだ。
我が家には淡口醤油なんて洒落たものはないから、
普通の醤油でお吸い物を作ってみた。
見た目真っ黒になってしまったけれど、
蛤のダシが効いていい感じだ。
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