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2024年10月11日
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カテゴリ: ぶぅぶぅ
野菜が死ぬほど高い。特に葉物野菜はヤバくて、レタス半玉・白菜1/4玉が198円もする。ほうれん草なんて高すぎて通常の半分サイズになっているが、それで350円なんて値札が付いていてビビる。

そんな中、水菜は通常の半分の小分けサイズでだが、100円程度だったので買って来た。

しいたけとぶなしめじの在庫があるので、豚の切り落としを買って来て炒めようと思うが、水菜を生のまま下に敷くか、一炒めするかで迷う。

まあ、生でも食えるってことは炒めても食えるので、火を止める直前に10秒ほど加熱して、味付けはコショウと減塩しょう油。


ぶなしめじはまだまだあるのでみそ汁を作る。





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最終更新日  2024年10月11日 22時25分22秒
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Re:豚きのこ炒めに水菜(10/11)  
matsu-kuni  さん
いやホントに高いよね。
こちらは辛うじて白菜1/4、キャベツ半玉150円台で出てはいるけど。
貧相な小松菜とか、白菜あたりとキャベツキノコで繋いでる感じ・・・

今日は遅くまで残らなければいけない日なので、この後出勤。

(kuni) (2024年10月12日 08時37分43秒)

Re:豚きのこ炒めに水菜(10/11)  
ponpontonda  さん
キノコ類はマイタケ、シメジ、ナメコなんかが在庫ありますが
冷凍にして味噌汁の具にしてます(^^)
冷凍すると栄養価が高まるって聞いてたんで、、、 (2024年10月12日 09時56分08秒)

Re:豚きのこ炒めに水菜(10/11)  
ほうれん草高いですね
もう何を買っても高いですよね。
ほうれん草のかわりに小松菜にしたり、チンゲン菜にしたりしてます。
(2024年10月12日 20時28分28秒)

Re[1]:豚きのこ炒めに水菜(10/11)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさんへ
野菜が高い原因は夏の猛暑なんでしょうが、こうしてあらためて振り返ると、今年の暑さはそれほど異常だったのですね。

とはいえ、毎年異常な暑さと言っている気がしますので、この暑さを基準に農作も考えないといけないのでしょうね。
(2024年10月13日 06時07分18秒)

Re[1]:豚きのこ炒めに水菜(10/11)  
慎之介64  さん
ponpontondaさんへ
きのこって冷凍すると栄養価が上がるのですか。
きのこの冷凍はしたことがないなあ。
(2024年10月13日 06時08分38秒)

Re[1]:豚きのこ炒めに水菜(10/11)  
慎之介64  さん
じゃここうこさんへ
なにもかも高いけれど、ほうれん草は本当に高いですね。
冷凍ほうれん草を買えばいいのでしょうが、冷凍は使い道が限られますからね。
(2024年10月13日 06時10分48秒)

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