☆鶏手羽先の揚げづけ

★鶏手羽先の揚げづけ＆★ごぼうのから揚げ
手羽とごぼう

＜作り方＞

A 手羽先に塩・コショウして酒・醤油に漬け込む

B それをペーパーで水けをふき取り油であげる

C それらを（しょうゆ大さじ3・砂糖大さじ3・酢大さじ2・
　　 ごま油大さじ0.5・おろししょうが・みじん切りねぎ）
　　 の中に漬け込む

D ごぼうは千切りにしてアクをぬき油で揚げて塩・コショウふる




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