☆レアチーズケーキ
＜材料＞
マリービスケット・・・・12枚
バター・・・・・・・・・50g
ゼラチン・・・2袋（水50ccでふやかす）
卵・・・・1個
砂糖・・・150ｇ
クリームチーズ・・・100ｇ
ヨーグルト・・・200cc
生クリーム・・・200cc
＜作り方＞
①ビスケットを小さく割ってバターでいためる。
パイ皿に敷き詰め冷凍室で固める。
②ゼラチン2袋を50ccの水でふやかす。
③卵・砂糖・クリームチーズを鍋にかけ、温めながら溶かす。
火を止めて余熱でゼラチンも溶かす。
④ヨーグルト・生クリームも加えてパイ皿に入れ冷蔵庫で固める。
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我が家では子供達が小さい時はチーズケーキの上に
ゼリーをのせてました。
これは「ハウスのゼリエースのイチゴ」をタッパーで固めて
フオークでグチャグチャに崩してチーズケーキの上にのせます。
結構見た目も美味しそうで喜んでいました☆ﾐ(*^▽^*)ﾉ彡☆
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