September 30, 2005
テーマ： ダイエット！健康！美容！(49319)
カテゴリ： 食品
前回は人工甘味料のダイエット効果について、考えていきました。
今日はその安全性について考えていきましょう。
人工甘味料はたくさんの種類があります。
その中で最も安全性に問題がありそうなのは、アスパルテームです。
パルスイートをはじめ多くの低カロリー食品などの甘味として使用されています。
まずアスパルテームの歴史をご紹介します。
1960年代にアメリカでアミノ酸を扱う実験をしていた研究員が、自分の指を舐めてみて甘い事を偶然発見しました。
1970年代にサール社がアメリカ食品意訳品局（FDA)に食品添加物としての
販売許可を申請し、翌年「乾燥食品」としての認可がおりました。
しかし、アメリカの研究者や市民団体からのクレームにより、一時販売許可
凍結され論争が続きました。
1980年に世界保健機関（WHO）は「１日体重１kgあたり、４０mg以下」の摂取許容量つきで安全宣言をしましたが、アメリカ政府は不許可を決定しました。
アメリカではアスパルテームは1981年まで乾燥食品としての使用は認可されていませんでした。
動物実験で脳腫瘍と発作を引き起こすため、ＦＤＡ（アメリカ食品医薬品局）
は8年以上にわたって認可しなかった事になります。
アメリカでの認可の要因は、企業がＦＤＡを買収したためとか、ＦＤＡがアスパル
テームの決定的な有害性を見つける事が出来なかった。とか様々な噂がまことしやかに言われています。
正直私にはわかりません、ただ認可された事は確かです。
しかし、アメリカ国内では激しい安全論争が巻き起こっています。
日本では1983年に認可され、日本の大手食品メーカーが特許を買い取って
販売しています。
全く安全性に問題がなければ、こんなに揉める事はなかったと思います。
現在は安全性に問題はない事にはなっていますが、摂取すると下痢、頭痛、吐き気
などの副作用も報告されています。
次回はもう少しアスパルテームの成分など事を、詳しく書いていきたいと思っています。
続く
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私が経営している治療院です
トーエ治療院
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今日はその安全性について考えていきましょう。
人工甘味料はたくさんの種類があります。
その中で最も安全性に問題がありそうなのは、アスパルテームです。
パルスイートをはじめ多くの低カロリー食品などの甘味として使用されています。
まずアスパルテームの歴史をご紹介します。
1960年代にアメリカでアミノ酸を扱う実験をしていた研究員が、自分の指を舐めてみて甘い事を偶然発見しました。
1970年代にサール社がアメリカ食品意訳品局（FDA)に食品添加物としての
販売許可を申請し、翌年「乾燥食品」としての認可がおりました。
しかし、アメリカの研究者や市民団体からのクレームにより、一時販売許可
凍結され論争が続きました。
1980年に世界保健機関（WHO）は「１日体重１kgあたり、４０mg以下」の摂取許容量つきで安全宣言をしましたが、アメリカ政府は不許可を決定しました。
アメリカではアスパルテームは1981年まで乾燥食品としての使用は認可されていませんでした。
動物実験で脳腫瘍と発作を引き起こすため、ＦＤＡ（アメリカ食品医薬品局）
は8年以上にわたって認可しなかった事になります。
アメリカでの認可の要因は、企業がＦＤＡを買収したためとか、ＦＤＡがアスパル
テームの決定的な有害性を見つける事が出来なかった。とか様々な噂がまことしやかに言われています。
正直私にはわかりません、ただ認可された事は確かです。
しかし、アメリカ国内では激しい安全論争が巻き起こっています。
日本では1983年に認可され、日本の大手食品メーカーが特許を買い取って
販売しています。
全く安全性に問題がなければ、こんなに揉める事はなかったと思います。
現在は安全性に問題はない事にはなっていますが、摂取すると下痢、頭痛、吐き気
などの副作用も報告されています。
次回はもう少しアスパルテームの成分など事を、詳しく書いていきたいと思っています。
続く
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うーむ
すだなる
さん
知れば知るほど・・・
(September 30, 2005 12:32:34 PM)
Re:うーむ(09/30)
ひでぽんでーす
さん
すだなるさん
そうなんですよー
でも今日遊びに行っちゃいました
原稿かけなかったので、明日続きが
アップできないかもしれません。
ごめんなさい (September 30, 2005 10:52:35 PM)
そうなんですよー
でも今日遊びに行っちゃいました
原稿かけなかったので、明日続きが
アップできないかもしれません。
ごめんなさい (September 30, 2005 10:52:35 PM)
Re:うーむ(09/30)
ひでぽんでーす
さん
すだなるさん
そうなんですよー
でも今日遊びに行っちゃいました
原稿かけなかったので、明日続きが
アップできないかもしれません。
ごめんなさい (September 30, 2005 10:52:40 PM)
そうなんですよー
でも今日遊びに行っちゃいました
原稿かけなかったので、明日続きが
アップできないかもしれません。
ごめんなさい (September 30, 2005 10:52:40 PM)
こわいね
ぶひこ01
さん
やはり、自然のものじゃにものは、避けた方がよさそうにゃ～。
(October 1, 2005 12:02:02 AM)
Re:こわいね(09/30)
ひでぽんでーす
さん
ぶひこ01さん
＞やはり、自然のものじゃにものは、避けた方がよさそうにゃ～。
そうにゃ～！
砂糖入れればいい事にゃ。甘いもの摂ったらカロリー
あるのが当然にゃ。それが嫌なんていうからおかしなことになるにゃ
(October 1, 2005 02:33:14 PM)
＞やはり、自然のものじゃにものは、避けた方がよさそうにゃ～。
そうにゃ～！
砂糖入れればいい事にゃ。甘いもの摂ったらカロリー
あるのが当然にゃ。それが嫌なんていうからおかしなことになるにゃ
(October 1, 2005 02:33:14 PM)
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