韓国同居暮らしと日本語教師

におい編

　問題　

　下の中から、姑が嫌だと考えるにおいを一つだけを選び、
その対策法を述べよ。

　１、ニンニク

　２、魚の焼いたにおい

　３、犬の餌になる残飯を煮たにおい

　４、チョングッチャン

（納豆）スープを煮るにおい

　５、シレギ

（大根の葉っぱを干したもの）を煮るにおい

　回答　２の魚を焼いたにおい

　対処方法　

　台所の扉を閉め、決して他の部屋ににおいが
行かないようにする。
　煙も出さないように心がける。

　解説

　韓国人が唯一気にするにおいと言っていいほど、
異常に気にするにおいというのが、
魚を焼いたにおいや、魚の生臭いにおいです。

　夕食が焼き魚（フライパンに油を敷いて焼く）だった
日に姑が帰宅して、

「魚を焼いただろうー（怒）、
魚を焼く時は台所の扉をきちっと閉めて焼かないといけない（怒）
　臭い、臭い」

と大騒ぎになったことがあり。

（確かに臭うけど、我が家の台所の扉は障子で、
子供たちが障子に穴を開けて遊ぶから、
障子を閉めても多少においが漏れる）

　そして魚を焼いた煙も異常に気にして

「風邪を引いているのに、どうして魚を焼く？！」

と言われます。

（煙を吸うと咳が出るけど、煙が喉風邪の原因になると
思うらしい）

　出題の傾向

　魚のにおいを気にするというのは、
世界でもごく標準的なのことだと思いますが、
むしろこの問題のポイントは、２番以外のにおいを
全く気にしないところです。

　１のニンニクは、私がまだ韓国に旅行者として
来ていた時、キンポ空港に降り立ったとたん

プーン（キムチを腸で熟成させたようなにおい・・・？）

と臭うあのにおいを感じることが毎回であった。

（でもその後は鼻が慣れるのか、特別
旅行中はそのにおいを感じない）

　他の国からの旅行者も同じように感じるらしく、
在韓日本人の友達は第三国出身の人に

「韓国の空港に降り立ったとたん、
あのにおいを感じるか？」

って聞かれたことがあるそうだ。

　ニンニクを食べるとまず食べた直後は
ニンニク自体のにおいがするけど、
その後いったん、においがおさまってくるものの
数時間経つと体の中で発酵するのかなんなのか、
またちょっと違うにおいが体から再度
におうようになるそうだ。

　ニンニクを食べるとにおいのピークが
二度あるそうなのだ。

（昔ためしてガッテンで見た）

　私は２０００年２月から韓国に住むようになったんだけど、
２０００年代の帰国までは確かキンポ空港利用で、
その後の帰国はインチョン空港だったと
思う。

　その空港についた時だけ感じるにおい、
キンポ空港を利用していた時までは感じた。

　２０００年の１０月に一週間日本に帰って
戻ってきた時も、韓国の家についてみると
すごくニンニクのにおいがしてビックリした
ことがあったけど。
（この時はキムジャンのあとだったか？）

　でも何故か、その後の帰国、
インチョンに変わってから感じなくなったなぁ。

　去年の６月に一ヶ月帰国して戻ってきた時も
空港でそのにおいは感じなかった。

　家に戻ってみると、多少何かのにおいはするものの、
特別ニンニクのにおいというものはしなくなっていた。

　空港が変わったからしなくなったのか？
　それとも、私の鼻までが韓国化したからか？

　韓国＝ニンニクで、焼肉の時には生ニンニクまで
食べる韓国だから、韓国では誰もニンニクのにおいなんて
気にしない。

　それは自分もニンニクを食べているからであり、

皆で食べれば怖くない　－ニンニク

国民全体がニンニクを食べているから、
誰もニンニクのにおいを恐れることなく、
堂々としていられる。

　これは過去、日本で会社勤めをしていた時に、
焼肉を食べた次の日の夕飯がイタリアンパスタ
だった時に、会社の課長に

「クンクン・・・何だか臭うなぁ、
誰だ、ニンニク食ったのは？」

と言われてちょい恥をかいた私にとっては、
非常に羨ましい話であった。

　日本国憲法第２２９条にも

「ニンニクは日本国の象徴であり、
国民は一日一回これを食す、その責任を負う」

なんていうのを盛り込んでもらいたかった
くらいである。

　そんなニンニクのにおいに染まっている韓国だけど、
つわりの時はとっても大変だった。

夫の吐く息に　ゲー

　冷蔵庫を開けても　ゲー

だったからだ。自分がニンニクを食べなくなると
とたんに他の人のニンニクのにおいに敏感になるものだ。

　その他の３、４、５のにおいも結構強烈なのに、
姑はそれらを煮る時には、扉も閉めなければ
換気扇も回さない。

　私がいつも扉を閉めて換気扇を回したり、
窓を開けたりする。

　私は黒豆を煮る時に出る
豆のにおいや水あめを煮詰める時に出るにおい、
あんなのも駄目だわー。

　魚を焼くにおいであんなに大騒ぎする姑が
これらのにおいに全く鈍感なのもかなり
奇妙に感じる。

嫁が料理等で出すにおい＝くさい

　自分が料理等で出すにおい＝くさくない

のかもしれないけど。　

　犬の餌にする残飯を煮るにおいも魚とかも
入ってるからかなりきついよー。

　つわりの時はこの犬の餌をあげる時に
ゲーゲー吐きまくっていて、とうとう

「においが駄目なので、餌はあげられません」

と言ったら、いったんはやらなくていいと
言われたものの、

「犬の飼料（ドライフード）をやれ」

と言われ、結局犬のにおいにゲーゲーなって
今でも姑のことを根深く恨んでいる。

　その他韓国味噌を作る段階でメジュ
をオンドルの効いた温かい部屋に保管する
作業があるのだが、室温が下がるとよくないので
部屋を閉め切る。

　その部屋に知らないで泊まった末義妹。

「何だか息苦しくて眠れなかったと思ったら、
メジュがあったんじゃないー」

とか言ってたけど、姑はそういうところで
寝てもなんとも思わないようだ。

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