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2004年07月20日
テーマ： 今日のランチ(43612)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日のお昼は、連休滞在してくれていた親友が作った、ココナッツカレーでした！ 我が家はココナッツダイスキなので、ココナッツミルクでチキンを煮込んだカレーは大好評！！ めちゃくちゃ美味しかったですー。 タイカレーなど、アジアの国の料理はココナッツを使ったものが多いですよね。インドネシアのラクサもおいしいー。これはライスヌードルとエッグヌードルで食べるココナッツカレーなのですが、ニュージーランドはアジア料理がたくさんあったので、よく食べてました。
ちなみにココナッツの実には、まるでイカ刺しのようにやわらかくくにっとした部分があって、そこをおしょうゆで食べるとまさにイカ刺しなのです！
ちなみにココナッツの実には、まるでイカ刺しのようにやわらかくくにっとした部分があって、そこをおしょうゆで食べるとまさにイカ刺しなのです！
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