昨日もとっても暑かったっ
こんな暑い日はやっぱりサッパリとしたものが食べたくなりますよね
昨日はお母さんと二人でサラダきしめんを作りました。
きしめんは市販のものでただゆでるだけですけど
1.冷やしたきしめんの上にちょっと甘めの錦糸玉子をのせる。
1.千切りキュウリをのせる。
1.小さめにちぎったレタスをのせる。
1.細かく切ったオクラをのせる。
1.よく冷えたトマトを切ってのせる。
1.刻みのりをのせる。
1.麺つゆをかける。
以上で完成
出来たころにはかなり器にてんこもりになってた
案の定てんこもりのせいでなかなかかき混ざらない
食べるのに苦労したけど、とってもサッパリヘルシ~で美味しかった
きしめんの量はそんなにないのに、半分食べたくらいから結構お腹がふくれてきて最後はちょっぴり辛かった
これからの季節は、そうめんとかばっかりの食事になりそうです
みなさんの家で夏(暑い日)に食べるお勧めの料理はありますか?
あったら教えてもらいたいです
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