全177件 (177件中 101-150件目)
そういえば、旧ヤム邸さんに行った帰り同じビルの中に、パン屋さんがあったので行ってきました。「パリアッシュ」ってお店。自分でパンをとるのではなくてこれとこれを…って感じでお店の人にとってもらいます。あまりパンを食べない私ですがすっごくおいしそうでいくつか買ってみることに。写真には写さなかったけど「パン・オ・レザン」に練りこんであるラムレーズンが、すっごくおいしかった。また、行きたいなぁ。
2014年06月03日
コメント(0)
伊丹図書館、宝塚図書館、西宮図書館を、回っていたら、あっという間に、お昼。最近できたという「箕面カレーASSAN (アッサン)」へ行ってみることにしました。私は、キーマカレー。家庭的なカレーの味。優しい味でした。
2014年06月02日
コメント(0)
私は、キーマカレーが好きなんですが「旧ヤム邸」さんのキーマカレーは、ほんと好きです。家の近くにあったら毎日通いたいほど。こんなキーマカレー(優しい味なのに、スパイス感のあるカレー)を作れるようになりたいなぁ。
2014年06月01日
コメント(0)
「人生うまくいかないと嘆く人が多い。自分は恵まれた環境にないとか、才能がないとか、自分に言い訳しまくり、自分の人生を生きていない、死人のような人間がわんさかいる。藤野さんは誰もが羨む環境から一転してどん底に突き落とされ、でもそこから這い上がってきた。それは目の前の仕事に全力を尽くし、その経験をもとに個人の力へと変えていったからだ。仕事がイヤだとか会社がイヤだとかぬかしてないで、目の前の仕事に全力に取り組み、そこから何かしらのノウハウなり力を身に付け、いつ会社から投げ出されても、個人で働く力を身に付けるべきだと思う。自分の人生は他の誰でもない。あなた自身の人生だ。生き方を選んでいるのはあなた自身。誰のせいでもない。あなたが今の人生を選び取っているのだ。泣き言抜かしてないで必死になって自分の楽しい人生を歩むために、自分と向き合い、努力してみた方がいい。」あるブログで・・・自分が今の生き方を選んでいるんだな。どんな生き方も選べるのに・・・あれこれ言って言い訳ばかりしているなぁとふと思うときがある。
2014年05月31日
コメント(0)
昨日の「ケンミンショー」は、沖縄特集でした。お弁当の話があって沖縄のお弁当は、白ごはんの上に、具がうめつくされていて、ごはんが見えないっていうのがふつうだそう・・・ごはんに、具の味がしみておいしんだとか。そういえば、私が作るお弁当も、ごはんが見えないことが多い・・・もしかして、祖先に沖縄の人がいたのかも・・・考えてたら楽しくて今日のお弁当は、いつのまにかのっけ弁当のできあがり!!
2014年05月30日
コメント(0)
きてしまった・・・恐怖の手紙それは何かというと「歯の検診」を知らせる手紙です。6か月ごとにくるようにしています。この検診で、虫歯ゼロで過ごせているのは確かなんだけど歯医者さんってやっぱりいくのはいやなんですね。予約するのもいやだったけどさっさっと予約して早く終わらせちゃおう。
2014年05月29日
コメント(0)
毎朝、珈琲の豆をがりがりするのが習慣になってます。豆を挽く作業をしていると心が落ち着くのかなぁ。がりがりという音も心地いいのよね。私は、味見の一口飲む程度だけどきっとおいしくはいっているはず。
2014年05月28日
コメント(0)
いろんなドラマやってるけど結構好きなドラマは『続・最後から二番目の恋』小泉今日子と、中井貴一のかけあいがおもしろい。こんな風にぽんぽんと言い合える関係って誰もがうらやむよなぁって思う。そして、最後に二人で歌ってる「T字路」っていう曲。デュエットなんだけどカラオケで歌えそう。踊りもおぼえちゃおう!!
2014年05月27日
コメント(0)
カレーつながりで昨日は、和歌山でイベントがあるというのでどんなものなのか行ってきました。「ガネらんか」バザーあり、小さな食べもの屋さんあり、もちろん、私はカレーをしっかり食べて楽しんできました。この日は、ぐんぐんと気温が上がり暑かったぁ。
2014年05月26日
コメント(0)
私が毎日のように乗っているバイクにはチェーンがあって手入れしてあげなきゃさびたりするわけで。整備士さんに、オイルさしておいてくださいねって言われてもはい、はいと私は返事するだけで、やるのは、主人!!です。メンテナンスぐらいは自分でやれよって感じですが得意分野ってものがあるんだからそれをカバーしあってこそ夫婦ではないか・・・なんていい風に言ってやってもらってます。いろいろ喧嘩もするけれど感謝もしているんです。
2014年05月25日
コメント(0)
昨日の夜、あるカレー屋さんにいったんだけどもう売り切れてお店は終了。気持ちはカレーだったので近くにあるCOCO壱番館へ。そしたら、7月末までの期間限定「印度カレーライス」ってものがあるじゃないですか!!スパイスを15種類ほど使っているらしい。さっそく注文。食べてみたら、これが、結構おいしいの!!COCO壱番館のいつものルーとは全然違う。おなかすいてたから思わず、香りにつられて食べてしまい、写真とらなかったのが残念。近くにCOCO壱番館があったら食べてみてください。
2014年05月24日
コメント(0)
カレーを作ったり、チャイを作ったりするときにホールスパイスをよく使うんだけどスパイスをつぶすときコップの底でつぶすとひょいと飛んでいったりするもので・・・そんなこんなしていたら主人が「スパイスグラインダー」ってものを買ってくれた。ホールスパイスをつぶすものでインドの家庭では一つはあるらしい・・・ちょっと、本格的じゃないの!!うれしいなぁ。ありがとう。がんばって、またカレーやチャイを作ろう。
2014年05月23日
コメント(0)
この時期になると、特に浴室のカビが気になってくる。家族がバラバラのお風呂に入って浴室が乾かないのが原因らしい。浴室の天井をちゃんとふけばカビの発生が抑えられるってテレビでやっていたけど天井って、なかなかふけない。できるかぎり、浴室の壁や床はふくようにするようになったけどお風呂のあとの掃除って結構めんどくさい。そうじが好きっていう人がとにかくうらやましい。
2014年05月22日
コメント(0)
研修の何がいやかって言うと公共機関を使ってその場所まで行くこと。駅おりたら、ビルばっかりで時々、ぐるぐるとさまよってしまう。ふうぅ・・・さっきから地図のにらめっこ。明日は、ちゃんといけるだろうか。
2014年05月21日
コメント(0)
カレーを食べた後は・・・デザートを買いに。堺で有名らしい「けしもち」堺名産けし餅本舗,小島屋さんけしの実って大好き。子供の頃食べた くりまんじゅうの皮にけしの実がちらばっていたものを食べたときはなぜか感動した。「けしもち」全部けしの実でおおわれていておいしい!!あんこの甘さもいい。もっと買えばよかったなぁ。
2014年05月20日
コメント(0)
昨日は、狭山市から堺市にかけておでかけ。まずは、焙煎香房シマノさんへ行ってコーヒーを買って・・・(ほんとここのはおいしいです。)一番の目的 カレー屋さん。「辛口伽麗レテテ」さん。キーマカレー注文!!カルダモンかなぁ…スパイス感もあり、辛さもいい。私的には、ここのキーマ大好きだな。また、コーヒーを買いにきたら絶対来ると思う。次は、またあした。
2014年05月19日
コメント(0)
19日発売と言われていたんですが広告に、載っていたのを発見!!ハッピーターン 塩キャラメル味。楽しみにしていたんです。そのお味は・・・おいしい!!!思った以上においしかったです。好きな人だったらぜひ、食べてみて!!
2014年05月18日
コメント(0)
朝からがんばってカレーを作った。スパイシーなカレーが週末になると食べたくなる!!食べに行くほうが簡単だけどそんな時間がないときはやっぱり自分で作る!!(元気があればね。)
2014年05月17日
コメント(0)
昨日は、久しぶりに娘とお茶しにでかけました。「ダンケ」さんは、バターコーヒーで有名なところ。箕面のダンケさんは、雰囲気がよくてとっても落ち着けてお話していても隣が気にならないんですよね。私は、ロイヤルミルクティーを。人からいれてもらうお茶はほんとおいしい。
2014年05月16日
コメント(0)
NHKで、難病ALS発症した広告プランナーのテレビを見た。回りのスタッフのすごさに私は驚いたのだ。口の動きで、話す言葉を読み取れるってすっごく難しいと思う。きっと、そこにいたるまでに大変な努力というものがあるのだろうけど。広告プランナー ひろさんにとって仕事とは自分の存在意義を作ってくれるもの心の支えになっているっていう言葉にちょっと感動した。ちゃんと生きていきたい。私も。
2014年05月15日
コメント(0)
仕事でパソコンをよく使うせいかアレルギーのせいかよくわからないがこの頃の目の疲れはひどい。しょぼしょぼしょぼしょぼ。ブルーライト対応のめがねを買おうかなぁ。少しでも、疲れが違うのなら使ってみたい。
2014年05月14日
コメント(0)
母の日に、娘から私の大好きなマカロンのプレゼントをもらいました。ありがとう。だんだん歳をとっていけばいくほどこういうささやかなプレゼントはうれしいもんです。
2014年05月13日
コメント(0)
カレーにはまっている私・・・「山岡ピザ」まできたんだからちょっと下にある「ラッキーガーデン」へ行ってカレーランチが食べたくなったピザでおなかいっぱいだけどカレーは別腹、別腹。「ラッキーガーデン」では外で、カレーランチをいただきました。やっぱりそとで食べるごはんはおいしいや。↑ちょっと食べかけ・・・
2014年05月11日
コメント(0)
ここ、上がっていくの??と思わず、ぼーぜんとするようなすごっい坂を、上がった先に「山岡ピザ」はありました。とっても雰囲気のある建物でそれだけで癒される。ピザは、2種類注文。アボカドと生ハムとチーズのピザとデザート的な、ラムレーズンのピザ。生地がおいしかった。たくさんの人といくと、いろんな種類食べれて楽しいと思う。雰囲気がとってもよくて石窯で焼いているところを見せてもらったりぼーと外を眺めて過ごしたり。今度は、外で食べたいなぁ。
2014年05月11日
コメント(0)
ハッピーターンって食べだしたら止まらない。こんど、塩キャラメル味がでるとのこと。すごく楽しみ19日発売らしい。
2014年05月10日
コメント(0)
ずいぶん前から予約を入れていた「山岡ピザ」へ今日いってきまーす。あんまりピザが好きではない私ですが、さてさてどんなんでしょう。お楽しみに。
2014年05月10日
コメント(0)
なんだか知らぬ間にもう週末。仕事ちゃんとやったのかなぁ。って感じ。お弁当は、本格的にピラフを作ってみた。やっぱりおいしいなぁ。今日もがんばろう。
2014年05月09日
コメント(0)
原宏一さんは、「やっさん」って本で知ったんだけどなかなか人情味のある内容ですっと物語に入れる本でした。そして、2冊目が、「佳代のキッチン」人と人とのつながり、料理の持つ力のすばらしさ読んでて、ほっこりするそして、なんだか元気をもらえる本でした。「寿司天」とか「魚介めし」とか・・・どんなんだろうって思いませんか?私も、佳代さんの料理食べてみたいなぁ。
2014年05月08日
コメント(0)
ひっさしぶりのお弁当作り。彩りを考えていけばお弁当らしくなるんじゃないかと思う。赤、緑、黄・・・・
2014年05月07日
コメント(0)
ゴールデンウィーク中は、毎朝、カレーを作って食べていたけど今日が、最終日だなぁ。カレー三昧の日々でした。楽しい毎日だったなぁ。今日は、あっさりトマトチキンカレー。優しい味にしてみました。
2014年05月06日
コメント(2)
↑ここで検索。「べんりで酢」・・・但馬地場産のコーナーにありますよ。新しょうがをつけたり、南蛮漬けを簡単に作れたりとっても便利な一本。新玉ねぎのマリネも、べんりで酢で作ってみたらめっちゃくちゃおいしかった。味もいいしとってもおすすめな一本。
2014年05月05日
コメント(0)
おやつの中で大好きなのが「わらびもち」よーくみると、わらび粉を使っていないものもあるから気をつけて。本わらび粉だけで作ったものは高いけどおいしさがぐっと違う。これは、時々スーパーでみつける「わらびもち」お気に入りの一つ。
2014年05月05日
コメント(0)
一度、行ってみたかった空堀商店街にあるカレー屋さん「旧ヤム邸」さんへレトロな建物は、130年以上の歴史があるそうです。扇風機や、テレビは、むかーしむかしの古いものが置いてあって、雑誌も、昭和30年代初期ものが置いてあった。こんな感じいいなぁ。味は、スパイシーでカルダモンが強烈にくる。また、きたいお店です。
2014年05月04日
コメント(1)
↑ここで検索。米粉のかりんとう!!「スイーツ お米のかりんとう」のコーナーにあります。小麦粉は、あまり体によくないという。ずっと、小麦粉をとっていると知らぬ間に、アレルギー症状がでることもあるとか。遅延型アレルギー?私は、便秘症で小麦粉を取りすぎると、腸によくないと言われ・・・米粉のほうが、便がするっとでるよと言われたので、できるだけ米粉のものを探すようになりました。お菓子だって、食べるんだったら、できるだけ体にいいものをと思ってしまうでしょ。かりんとうも米粉のものがあったので購入。米粉に興味があったらぜひ、試してみてね。
2014年05月03日
コメント(0)
チャイって、カフェで飲むと、600円近く、で飲めるんですが私からすると、「高い」のイメージ。もっと、安くして気楽に飲める飲み物であってほしいなぁって感じ。家で朝いれた私流 スパイスチャイ。↓
2014年05月03日
コメント(0)
キーマカレーをいろいろ試作してみるがなんか、自分の思うようなものができない。どれを私は、基準にしているのかなぁ。教室の先生が言っていたけど本の通りに作ってもおいしくないことが多いといっていたけど案外そうかもと思う。だから、いろいろ試作するんだろうなぁ。自分の求めるカレーが作れるように。楽しく、それを見つけていきたい。
2014年05月02日
コメント(0)
ひさしぶりに、お弁当を作りました。やっぱり、チャーハン弁当になってしまいました。
2014年05月01日
コメント(0)
この頃、ちょっとスパイスのことを勉強したのでどんなものかハウス食品のホームページでスパイス検定ってものがあると知ったので試してみた。まだまだ知らないことが多いなぁと改めて実感。もっとちゃんと勉強しよう。
2014年04月30日
コメント(0)
↑「マダムシンコ」ここで検索!! 九州にいる母はここのバームクーヘンが大好きで・・・よく送ってほしいと言われます。福岡に時々、出店されるもののおひとり何個までっていう限定があるらしいです。ネットと無縁の母なのでいいプレゼントになります。「母の日」限定のバームクーヘンきっと、喜んでくれるはず。
2014年04月29日
コメント(0)
↑ここで検索。「セレッシャルティー」の中に入っています。「ベンガルスパイス」チャイに今、はまっていますが簡単にスパイスチャイが飲めますよ。私も、一時期、なぜかはまってしまいました。すごく強烈なのに忘れたころに飲みたくなる。ストレートで飲むよりもミルクをたっぷりいれて飲むのがおすすめ。豆乳でもおいしかったですよ。
2014年04月29日
コメント(0)
仕事が、午前中で終わったのでおひるごはん「SOMA]さんへ 行ってきました。行列覚悟でしたが、平日だったからか?すぐに座れたました!!ラムキーマと野菜カレーの合いがけとってもスパイスの香りがします。香りって大事ですね。緑たくさんのお店の雰囲気がよくて長居したくなりましたがいつの間にか行列ができていたので悪いなぁと思ってでてきました。もっと、ゆっくりしたかったなぁ。カレーは、おいしかったです。
2014年04月29日
コメント(0)
↑ここ検索してみてバイコっていうサイトがあってかわいいバイクウエアがそろってます。突然雨が降ってくるとちょっと大変。バイク用のごっついウエアはツーリングにはいいけれどちょっと買い物とかちょっと、そこまでってときかわいい防水のジャケットがあったらうれしいと思う。ノマディカのウエアこれ・・・ぜひおすすめ。プレゼントしてもらいたい!!
2014年04月28日
コメント(0)
チャイってスパイスをいれるとまた、ぐっとおいしくなるんだなぁと「チャイ工房」さんに行って、わかりました。「チャイ工房」さんでは作るところを、見学もできるし実習もできるんです。今回は、見学。マサラチャイと、シナモンチャイを注文。マサラって何かなぁと思っていたらクミンと、八角と、コリアンダーを入れてました。風味といい、味といい、とっても味わい深くてゆっくり、ゆっくりいただきました。とっても落ち着きますよ。
2014年04月28日
コメント(0)
モーニングでカレーが食べれるお店があると知ったので行ってきました。「ヒンホイ」さん。朝 6時30分自宅出発。バイクでばびゅーんと。土・日・祝は7時30分頃からあいてるって書いてあったからね。しかーし、待てども、待てどもシャッターはしまったまま。?????結局、開いたのは、8時30分過ぎた頃でした。おなかすいたぁカレーとチャパティ…390円。朝だからか、優しい味のカレーでした。ハバネロが置いてあって、それで辛さを足すみたい。写真撮り忘れました
2014年04月27日
コメント(0)
行ってきました。カレー教室。材料も、切ってくれていたので包丁の使い方見られたらどうしよう・・・なんて昨日はいろいろ心配しましたが大丈夫でした。物事って、案外なんとかなるもんだな。と・・・思う。今回は、キーマカレー。生徒は、私一人だったので作り方のほかにスパイスのことやカレー屋さんを続けていくことの大変さや・・・たくさんお話ができて有意義な時間を過ごすことができました。作ってみるとおいしいんですよね。新鮮なスパイスのせいかな。スパイスの配分かな。しばらく、教室に通う予定。
2014年04月27日
コメント(0)
今日は、カレー教室の日。料理教室って行ったことないのでどんな感じなのかな。包丁の持ち方とか切り方とか基本をしらず、今まできたから今まで何やってたの??って思われやしないか心配まぁ 楽しまなきゃね。あさごはん・・・みょうががおいしい。
2014年04月26日
コメント(0)
やっと、やっとの週末!!あまりもの、あまりものこれとこれと使って・・・週末のお弁当作りは結構楽しかったりして・・・今日は、厚揚げとエリンギの甘酢炒め入り。
2014年04月25日
コメント(0)
昨日の夕食のゴーヤと豚肉のカレー炒めをちょいっと残していたので今日のお弁当は2段弁当にできた。が・・・すきまを埋めるってなかなか大変だわぁ。
2014年04月24日
コメント(0)
今日のおべんとうは、グリーンなチャーハンお弁当。色だけみると、子供だったら、いやいや大人でも一瞬引いてしまうかなカレーとチーズが入っているので味としてはとてもおいしいんだけど、色合いが悪いので、目玉焼きで、隠す作戦。
2014年04月23日
コメント(0)
新玉ねぎがあったので一度作ってみたかった料理に挑戦「玉ねぎのインド風浅漬け」ってやつ。インドで「アチャール」といわれる箸休めの料理らしい。スパイスとしてはカイエンペッパーを加えたもの。ピリッとして、おいしい!!もっとピリッとさせたくて、ちょっと増量したら、かなりのピリっ。スパイスというのは、やっぱりいい具合というものがあるのかもしれない。
2014年04月22日
コメント(2)
全177件 (177件中 101-150件目)