ムカゴ

長芋の葉も枯れて色付いてきて実っていたムカゴもパラパラ落ち始めたので、最後の収穫をしました。
以前１回収穫したので今回は少なめでしたけど、取れたので洗ってデンシレンジでチンして味噌味にしてビールのお摘みにしました。
味は噌味の里芋の小さい物と言った感じでしたけど、皮がちょっと口の中に残る感じで、あまり美味しくは無かったです。

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最終更新日 2007年10月24日 17時34分38秒
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■コメント

Re:今朝のPearun(10/24)

lameteo さん

お早うございます！
今日は動画を真ん中にして見ていますね。
サイトの壁紙も変わっていました。
昨日の日記に載っていた13月夜はとてもキレイに撮れていますね。 (2007年10月24日 07時55分09秒)

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Re:今朝のPearun(10/24)

四国を歩くさん

今日もお元気にＰＣに向かわれていますね～
ほんと、いい天気でどこかへ行きたくなります。
って、どこいこか？
(2007年10月24日 10時14分17秒)

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こんにちは

ミィ1960 さん

こちらも秋晴れです。週末には少し崩れるようですが、一歩ずつ冬に近づいているんでしょうね。
３週間前はクーラーつけっぱなしだったのに、今では朝だけ暖房入れてます。 (2007年10月24日 10時52分24秒)

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ムカゴ・・・

やじさん上総んさん

ムカゴご飯を和食の時に食べたことがありますがムカゴだけってのは食べたことありませんね・・・
今は珍味なんでしょうかね？？ (2007年10月24日 21時03分21秒)

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こんばんわ～

フレッシュベジタブルさん

そういえば、うちの畑のイチョウ芋のムカゴは１度収穫してみただけでした～収穫しようと掘ったときは発芽してるのをみつけましたよ。最初分からなくて抜いちゃったけど^^;もうちょっとムカゴを堪能しておけばよかったな～ (2007年10月24日 23時02分26秒)

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Re:ムカゴ(10/24)

しあわせ地蔵さん

旅行中の食事にムカゴご飯が出ていました。あまり美味しくありませんでしたがやはり旬のものなのでしょうね。町のスーパーでは見かけませんが田舎に行くと売っていますが料理方法が分からないし小さくて面倒そうだから眺めているだけです。 (2007年10月25日 07時15分58秒)

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Re[1]:今朝のPearun(10/24)

Pearun さん

lameteoさん
＞お早うございます！
＞今日は動画を真ん中にして見ていますね。
＞サイトの壁紙も変わっていました。
＞昨日の日記に載っていた13月夜はとてもキレイに撮れていますね。
-----
壁紙は色々あるので時々変えてます、１３夜はガスが少しありましたけど、綺麗に見えました。
(2007年10月25日 12時05分25秒)

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Re[1]:今朝のPearun(10/24)

Pearun さん

四国を歩くさん
＞今日もお元気にＰＣに向かわれていますね～
＞ほんと、いい天気でどこかへ行きたくなります。
＞って、どこいこか？
-----
天気がいい日はカメラテストに出かけて下さい、秋は枯葉一枚でも絵になりますから。
(2007年10月25日 12時07分25秒)

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Re:こんにちは(10/24)

Pearun さん

ミィ1960さん
＞こちらも秋晴れです。週末には少し崩れるようですが、一歩ずつ冬に近づいているんでしょうね。
＞３週間前はクーラーつけっぱなしだったのに、今では朝だけ暖房入れてます。
-----
もう暖房になりましたか、今年の冬は灯油値上がりでどうなるんでしょうね心配です。
(2007年10月25日 12時09分37秒)

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Re:ムカゴ・・・(10/24)

Pearun さん

やじさん上総んさん
＞ムカゴご飯を和食の時に食べたことがありますがムカゴだけってのは食べたことありませんね・・・
＞今は珍味なんでしょうかね？？
-----
お醤油と砂糖などで煮付けても美味しいみたいですけど、今回は量が少なかったので電子レンジのインスタント料理でしたから、味はいまいちでした。
(2007年10月25日 12時11分51秒)

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Re:こんばんわ～(10/24)

Pearun さん

フレッシュベジタブルさん
＞そういえば、うちの畑のイチョウ芋のムカゴは１度収穫してみただけでした～収穫しようと掘ったときは発芽してるのをみつけましたよ。最初分からなくて抜いちゃったけど^^;もうちょっとムカゴを堪能しておけばよかったな～
-----
もう少ししたら、芋掘りして見たいですけど、あまり期待できそうに無いですね。
(2007年10月25日 12時13分36秒)

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Re[1]:ムカゴ(10/24)

Pearun さん

しあわせ地蔵さん
＞旅行中の食事にムカゴご飯が出ていました。あまり美味しくありませんでしたがやはり旬のものなのでしょうね。町のスーパーでは見かけませんが田舎に行くと売っていますが料理方法が分からないし小さくて面倒そうだから眺めているだけです。
-----
少しは美味しく食べる方法も有るんでしょうけど、今度ネットで調べて見ようと思います。
(2007年10月25日 12時16分08秒)

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