わたしは今朝、ホッケの開きを戴きました♪

春椎茸は美味しいですよね、シンプルなお料理が一番。

いつ拝見させていただいても素敵な健康メニュー。

(2009年04月19日 11時37分17秒)

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2009年04月19日
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カテゴリ: 料理
採の国の今日は1日晴れで暖かになる予報で、部屋は明るい状態です。
今の Pearun の部屋の様子です。(時間限定Liveです。)
・朝のLive終了しました。

アジの開き
「昨日の晩ご飯」はアジの開きがメインで、後はトロロと焼き椎茸、菜の花の胡麻和え、ほうれん草のお浸し、豆腐の餡かけ、余り物の中華風春雨サラダ、ブロッコリーの茹でた物でした。

焼き椎茸は大きな椎茸を焼いて、味の素を振ってお醤油をちょっとかけた簡単な物ですが、とても美味しくて好きな料理の1つです。





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最終更新日  2009年04月19日 09時20分58秒
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■コメント

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Re:アジの開き  
リンリン さん
おはようございます。
焼き椎茸大好きです。私はバター焼きで食べたりもしますよ!最後に醤油を少量かけて食べます。熱々で香ばしくてうまうまです! (2009年04月19日 07時42分59秒)

Re:アジの開き(04/19)  
大きなシイタケ~
私は塩をちょっと振ってオーブントースターで焼きます(*^_^*)
お醤油も時々使います♪
簡単で美味しいのよね(#^.^#) (2009年04月19日 07時44分37秒)

おはようございます  
tartsn  さん
どれも美味しそうな料理でいいですね~

私はトロロ、ごはんにかけて食べるのが好きです。
(2009年04月19日 08時48分00秒)

Re:アジの開き(04/19)  
おはようございます。
椎茸はこれからがシーズン。醤油焼きもいいですね。
ウチでは少しですが椎茸は自家製があります。
帰ったら楽しみたいです。
(2009年04月19日 09時19分34秒)

Re:アジの開き(04/19)  
ジュラ2591  さん

Re:アジの開き(04/19)  
らばーhana  さん
椎茸がとっても美味しそうです。
やっぱり美味しい食材はシンプルにいただくのが一番ですね。
今年は椎茸狩りに行く予定ですが・・・
椎茸大好き♪ (2009年04月19日 14時10分14秒)

こんにちは  
evo2ko1  さん
家では椎茸を焼いた後、醤油とマヨネーズ、七味をかけて食べます。
味の素も、次に挑戦してみます。 (2009年04月19日 18時17分58秒)

Re:アジの開き(04/19)  
lameteo  さん
うん、おいしそうだ。
焼きしいたけはこっちでも食べることは歩けど、醤油の代わりにバルサミコ酢を使用したりします。
うちのオカンと大差変わりない食卓の姿で奥さんの手料理はかなり年季入っていると思いました。 (2009年04月19日 20時53分51秒)

Re:アジの開き(04/19)  
立派なシイタケですね!
おもわずご飯茶碗と大きさを比べてしまいました
美味しそうです(^^) (2009年04月19日 21時49分35秒)

こんばんわ  
お邪魔してます。
焼き椎茸(#^.^#)
おいしそうです。椎茸大好きです。
素材をそのまま味わえるのは幸せですね(#^.^#) (2009年04月19日 22時23分45秒)

Re:アジの開き(04/19)  
sakurin38  さん
いつも健康的な食卓ですね^^。
味の素、最近買ったので、今度しいたけに使ってみます♪ (2009年04月19日 23時34分44秒)

Re:アジの開き(04/19)  
露冠  さん
理想的な晩ご飯ですね。
病院の管理栄養士さんに 言われた事を思い出しました。(^_^;)
(2009年04月20日 00時10分29秒)

こんばんは!  
椎茸、、、大きいですね。
焼き椎茸にするなら、これくらい大きいと満足ですね。
私はポン酢派です。
(2009年04月20日 00時33分53秒)

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