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2012年12月31日
カテゴリ： 買い物
採の国の今日は１日晴れの予報です、部屋は明るい状態です。
今の Pearun の部屋の様子です。（約７時～１０時頃の時間限定Ｌｉｖｅ）
・節電の為本日のＬｉｖｅは中止します。
伸し餅をゲット 切り餅作り
今年もお菓子屋さんに予約して伸し餅を２升頼みましたので、昨日受け取って来て少し冷やして切り安くなってから、食べやすい大きさにカットします。
お正月に食べるぶんは廊下の寒い所に保管して、お正月が過ぎて食べきれないぶんは冷凍にして、カビがはっせいしない様に食べきるまで保存します。
せっかくですからまだやわらかい餅を早速焼いて海苔餅にして食べました、伸び具合もなかなかです、さすがにお菓子屋さんがついた餅です、きめが細かい感じがします。
今の Pearun の部屋の様子です。（約７時～１０時頃の時間限定Ｌｉｖｅ）
・節電の為本日のＬｉｖｅは中止します。
伸し餅をゲット 切り餅作り
今年もお菓子屋さんに予約して伸し餅を２升頼みましたので、昨日受け取って来て少し冷やして切り安くなってから、食べやすい大きさにカットします。
お正月に食べるぶんは廊下の寒い所に保管して、お正月が過ぎて食べきれないぶんは冷凍にして、カビがはっせいしない様に食べきるまで保存します。
せっかくですからまだやわらかい餅を早速焼いて海苔餅にして食べました、伸び具合もなかなかです、さすがにお菓子屋さんがついた餅です、きめが細かい感じがします。
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Re:切り餅作り(12/31)
saihara34
さん
Re:切り餅作り(12/31)
ますおさん２５
さん
お早うございます
以前は、お米屋さんでのし餅を作って居ましたが、近所のお
米屋さんも高齢化と共に減り、今ではスーパーの切りもちし
かありません、個人で搗くお宅も減り、昔食べた出来たての
お餅をおろし大根や、餡子・きな粉にまぶしたふわふわの味
が懐かしいです。 (2012年12月31日 09時15分08秒)
以前は、お米屋さんでのし餅を作って居ましたが、近所のお
米屋さんも高齢化と共に減り、今ではスーパーの切りもちし
かありません、個人で搗くお宅も減り、昔食べた出来たての
お餅をおろし大根や、餡子・きな粉にまぶしたふわふわの味
が懐かしいです。 (2012年12月31日 09時15分08秒)
Re:切り餅作り
カーサン4452 さん
Re:切り餅作り(12/31)
オスン6757
さん
おはようございます。
美味しそうなのし餅ですね。
正月が迎えられますね・・・
今年一年ありがとうございました。
来年もよろしくお願い致します。
良いお年をお迎え下さい・・・ (2012年12月31日 09時49分11秒)
美味しそうなのし餅ですね。
正月が迎えられますね・・・
今年一年ありがとうございました。
来年もよろしくお願い致します。
良いお年をお迎え下さい・・・ (2012年12月31日 09時49分11秒)
Re:切り餅作り(12/31)
ただのデブ0208
さん
Re:切り餅作り(12/31)
ジュラ2591
さん
Re:切り餅作り(12/31)
ちぃぶう427
さん
Re:切り餅作り(12/31)
ララキャット
さん
伸し餅ってあるんですか？
棒状の餅は観たことがありますが
和歌山には見掛けないです。＼(◎o◎)／
柔らかいうちに食べるのも美味しいでしょう。
来年も宜しくお願いします。 (2012年12月31日 14時15分01秒)
棒状の餅は観たことがありますが
和歌山には見掛けないです。＼(◎o◎)／
柔らかいうちに食べるのも美味しいでしょう。
来年も宜しくお願いします。 (2012年12月31日 14時15分01秒)
Re:切り餅作り(12/31)
雨読晴耕
さん
大きい（＾０＾）
ほしのきらり。
さん
さすが・・・プロですね（＾０＾）大きい！
私は、家庭用の電気・餅つき機なので・・・
こんなに大きい「のしもち」は、できません！
結果・・・端っこが、多いんですよね～
それでも、つきたては、美味しいですよね（＾－＾）V (2012年12月31日 14時39分16秒)
私は、家庭用の電気・餅つき機なので・・・
こんなに大きい「のしもち」は、できません！
結果・・・端っこが、多いんですよね～
それでも、つきたては、美味しいですよね（＾－＾）V (2012年12月31日 14時39分16秒)
Re:切り餅作り(12/31)
グランパ3255
さん
Re:切り餅作り
あみ｡*＠休憩中 さん
こんにちは～(^◇^)
他のお友達のところで、のし餅を初めて拝見してきたところです(^-^;(笑)
こちらでは丸いお餅ばかりです～
今年も仲良くしてくださってありがとうございました(o^-^o)
来年もヨロシクお願い致します☆
よいお年をお迎え下さいませ♪
(2012年12月31日 15時26分16秒)
他のお友達のところで、のし餅を初めて拝見してきたところです(^-^;(笑)
こちらでは丸いお餅ばかりです～
今年も仲良くしてくださってありがとうございました(o^-^o)
来年もヨロシクお願い致します☆
よいお年をお迎え下さいませ♪
(2012年12月31日 15時26分16秒)
Re:切り餅作り(12/31)
こ う
さん
Re:切り餅作り(12/31)
☆☆。えっこ。☆☆
さん
Re:切り餅作り(12/31)
きずな会長 さん
昔からの切り餅は美味しいです。市販の切り餅は刃物が多く切られており、ひと味劣ります。写真の様な持ちは切り口が少なく、美味しい餅なのです。関西では丸餅です、刃物の切り口が無く、美味しいのです。家庭の臼で突いて作った昔の餅が懐かしいです。
(2013年01月01日 14時06分35秒)
Re[1]:切り餅作り(12/31)
Pearun
さん
きずな会長さん
＞昔からの切り餅は美味しいです。市販の切り餅は刃物が多く切られており、ひと味劣ります。写真の様な持ちは切り口が少なく、美味しい餅なのです。関西では丸餅です、刃物の切り口が無く、美味しいのです。家庭の臼で突いて作った昔の餅が懐かしいです。
-----
なるほど関西の丸餅にはそう言うこ拘りが有ったんですか、知りませんでした。
ゲットした餅は機械で作っていますけど、練るのでは無く実際にプラスティク製の杵でついて作っているので、美味しいですよ。
(2013年01月01日 17時09分11秒)
＞昔からの切り餅は美味しいです。市販の切り餅は刃物が多く切られており、ひと味劣ります。写真の様な持ちは切り口が少なく、美味しい餅なのです。関西では丸餅です、刃物の切り口が無く、美味しいのです。家庭の臼で突いて作った昔の餅が懐かしいです。
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なるほど関西の丸餅にはそう言うこ拘りが有ったんですか、知りませんでした。
ゲットした餅は機械で作っていますけど、練るのでは無く実際にプラスティク製の杵でついて作っているので、美味しいですよ。
(2013年01月01日 17時09分11秒)
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