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2007.09.09

シドニーに春が訪れ、家のベランダもにぎやかになりました。

風になびく白い花(名前不詳)を眺めながら、私は作りましたよ。＞海南チキン。
スーマム様に頂いたレシピを参考に悪戦苦闘。

中華街へ鶏を一匹買いに行った際、お姉ちゃんが出してくれた足付きの鶏をみて腰を抜かした私。
いや、腰を抜かしたのは嘘だけど、本当におったまげた。

目が丸くなった。って初めて体験☆

そんな私を見たおじさんが、お姉さんを捲くし立てて（ってきっと普通に話してるだけ)
冷蔵庫から出てきたのが、足なしの鶏。ほっと一安心。

海南チキン作りに一番手間取ったのがここまで。
他は以外に手間が要らないんですね。

とってもおいしく出来たのに、写真を撮り忘れたYO!

てな訳で、白いお花の写真で和んでくださいませ。
なんてお花なんだろう？

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最終更新日 2007.09.11 20:49:01
コメント(7) | コメントを書く

■コメント

スナップドラゴン

アビ姐さん

きんぎょ草だと思います。

日本では　鶏まるごと見ることがほとんどないから　やっぱりぎょっとしますよねえ。こっちの鶏買うと毛の残りがまだついてたりするし～～ (2007.09.11 20:52:02)

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本格的

オパールブリスさん

ヘェ～、料理が上手だという事は、知っていたけど、
そこまで、本格的にやっちゃうのねぇ。
私にも喰わせてぇぇぇ～～～！！！ (2007.09.12 07:46:54)

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御返事

caramelatte さん

＞ｱﾋﾞ姐さんこと永遠の25歳様
さすが博識ですね。
スナップドラゴンもきんぎょ草、どちらもピンと来ません。
今回の鶏は毛もなく、内臓もきれいに取り除かれてました。てことは、いい肉屋なのかもですね。これからも、そこで買い続けます。毛のついたのは･･･くわばらくわばら。

＞オパブリ姉さま
料理がうまいかどうかについてはコメントしかねますが、思い立ったらがしがしやっちゃいますね。
そろそろCatch up致しましょう！！！ (2007.09.12 22:24:53)

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Re:海南チキン。(09/09)

ねこたまねぎさん

丁度うちにも咲いてますよー　キンギョソウ。うちのはピンクや赤とか混じってますが。満開です♪

しかし！　丸ごと鶏を使った海南チキンって一体、、、すっごいなー (2007.09.12 23:12:44)

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残念

Jin＆Jin さん

美味しそうな食事、見たかったわ(笑)。
でも、相当に美味しかったんでしょうね～。いいな～。
(2007.09.12 23:41:38)

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Re:海南チキン。(09/09)

PetiteTiare さん

ラテ嬢のお料理食べたいわー。
「手鏡割れた」には思わず笑ってしまいました。
でも想像上では似合ってましたわよ。 (2007.09.22 01:35:16)