再度失礼します。釣れたてのアナゴをみて美味しい上級タイプの見分け方があります。
・腹が白っぽいものが普通のアナゴ
・腹が金色に輝いているのは最高に美味しいアナゴです
以上付けたし失礼します。

好きなモノって知りたいですよねw (2008.01.12 14:06:59)

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  今日は
  ペリエの新年会でした

  と、いっても

  開催してくださったのは
  いつもお世話になっている
レストランKAZAN のオーナー荒谷社長です

  実は、「わくわく伝染ツアー」に招待させていただいて
  いたのですが
  そのときの慰労会をしてくださるということが
  今になって実現したのでした

  今日はKAZANではなく
お寿司の鰤門 (しもん)
  に(矢作リクエスト)に
  行かせていただきました

  お寿司、本当においしかったです
  みんな
  目をつぶって
  無言で食べるほど
  だから、とにかく
  もくもくと食べるという感じで
  味わいました

  味わいながら

  たくさん食べました
  みんなぷくぷくになれます
  心だけでなく
  身体もぷくぷくになってしまいます(笑)

  写真が上手くとれなくて
  残念なのですが

  一応のせておきます

200801112014000.jpg

  ふぐ


200801112048000.jpg 食べる



200801112055000.jpg きれい

  スタッフの写真もとったのですが
  ぼやぼやでした 残念。

 今日、「私 穴子が一番好きなの」と言ったら

  みんなが「そうだったんですか?初めて聞きました」と。

  でもあまりに
  「これが好き!」といいすぎると
  「じゃ、穴子どうぞ」って
  どこにいっても「和田さんはあなごですよね」と
  全部穴子になってしまうかもしれないし
  そうなったら
  穴子が嫌になってしまわないかなぁと
  あほなこと考えて
  あまり
  穴子好きなことは公開していませんでした(笑)

  なんか
  もう寝ましょうか?

  これ以上書くと
  この夜中に
  みなさんが穴子を食べたくなるかもしれないから

  みなさんは3連休?

  きっと夜更かししているはずですよね
  まだ起きてます?

  私はそば茶飲んで寝ますね

  おやすみなさい

  いつもありがとう

















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最終更新日  2008.01.12 01:05:30
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Re:ペリエの新年会でした(豪華版)(01/11)  
せなひー  さん
和田さん おやすみなさい (2008.01.12 01:15:55)

寝ようと思っていたら・・(ノ^▽^)ノひろみさんだー☆  
TOKYOはるみん さん
ひろみさんおかえりなさーい☆(^∇^)/゛☆

新年会すごーく楽しそうですね!(^▽^人)゛うわぁ♪
「全部穴子になってしまう」心配・・分かりますぅ

私も穴子がだーい好き!なのですが・・・o(^O^o)(o^O^)oきゃー
ちょっと荒っぽい炙りものにきゅん☆゛となるし
トロもウニもいくらもいっしょにいたいし
いろんな貝や季節の軍艦巻きにも惹かれます(((ーoー;)う・浮気症

調子にのっていっぱい食べると・・・
ばちがあたってぷくぷくになりますΣ(ーoー;)うっ

3連休初日はお墓参りです o(^-^)o
お寺に新年のご挨拶に行き、浅草に寄り道します ◎^∇^◎
(2008.01.12 01:24:38)

Re:ペリエの新年会でした(豪華版)  
maitty さん
新年会 良かったですね。楽しそうだし、おいしそうです(^.^)
夜更かししてるとこでした~。おやすみなさ~い。 (2008.01.12 01:29:07)

和田さ~ん。こんばんは  
ひらひら さん
お寿司で新年会だなんて、しかも凄く新鮮なネタのお寿司で、本当おいしそうですねw(゚o゚)w
ちなみに私もアナゴ大好きです(^O^)
アナゴって、ネタの良し悪しだけでなく、味付けや調理方法によっても、味が全く変わってしまうので、本当に奥が深いですね。
京都にもアナゴの美味しいお店いっぱいありますから、お帰りになられた時にでもご賞味下さいネ(^O^)
紹介しますよ (2008.01.12 04:10:45)

穴子は・・。  
穴子は、あまり得意ではないので、もしも、和田さんの気分がもう1つ!だったら、和田さんに食べてもらいたいです。・・なんて。そんなわたしはうにが好き。公開すると、板ごと「いいよ」と言われますが、困らない~^^。です。 (2008.01.12 06:41:23)

お寿司の新年会いいですね  
とも さん
和田さん
こんにちは
何だかお寿司が食べたくなってきました!
自分も穴子大好きです。
好きなものが一緒でうれしいです^^
そば茶も香ばしくて美味しいですよね
血液もさらさらになるし・・ (2008.01.12 11:17:07)

初めまして!おじゃましますっ♪  
kenta@広島阿品 さん
『稼げる営業』になる!を先日書店で手に取り自然に購入し和田さんの存在を初めて知った33歳の家庭持ちの普通の男です。
12年間介護職をし、とある理由で転職しました。
今年電話回線営業へ入社し5日めで契約2件が取れたのは和田さんの本から頂いたパワーもあるなぁ!と、感じ感謝の一言をお伝えさせていただきます。
アナゴについては、私の住宅の近所、宮島口にある
アナゴ飯をお勧めします。

http://www.anagomeshi.com/anasetumei.htm

アナゴって夜釣りで餌はゴカイや秋刀魚の切り身の投げ釣りで釣れるのです。趣味が釣りなものでおまけのコメントさせて頂きました。ご一読ありがとうございました。その30秒に再度感謝!

(2008.01.12 14:02:36)

おいしいアナゴの見分け方  
kenta@広島阿品 さん

おいしそうですね♪  
R.H さん
寿司屋で新年会なんて、趣向がいいなあと思いました。
「~会」と付くと基本的にすべて、居酒屋なので^^;
穴子、ちょうど昨日のランチにのっかてました!
結構すきなのです^^
でも、「穴子好きなんですよね?」って言われて、全部穴子握られたらちょっとつらいですね(笑) (2008.01.12 15:25:22)

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