芋のお次は
運動会シーズンも終わり、そろそろほっこり、美味しい和菓子でお茶などいかが？
前回はお芋のスイーツをお届けしましたが、芋とくれば、次に来るのは栗。今回
は、栗のおいしい和菓子をご紹介しましょう。
栗の和菓子とひとくちにいってもいろいろあるのですが、ここはやっぱり「栗羊
羹」といきたいところ。しかしながら、「栗羊羹」って、ほんとお高いのです。
自分がちょっと食べたいだけなのにこのお値段、と、納得できない方、お待たせ
しました。栗むし羊羹「月よみ山路」のご紹介です。
「月よみ山路」。すてきなネーミングでしょう？ ま、ここはひとつ、製造元・
松葉屋さんのサイトを見てみてくださいね。「香味無尽」のページから画像を見
ることができますよ。ここには、月よみ山路を切った断面の画像があるのです。
羊羹の色の中に栗がごろん。これ、闇夜に月が浮かんでいるように見えませんか？
「月よみの 光を待ちて 帰りませ 山路は 栗のいがの多きに」（良寛）
という歌から名前をつけたそうです。「それあなた、月が足元を照らしてくれる
までお待ちなさいな この季節、山道は栗のいががたくさん落ちております。怪
我をしては大変ですよ。」山中にある良寛の庵を尋ねた友の、夜道の帰路を心配
した歌です。友を思う優しい良寛の心をうつすかのような、本当に美しい羊羹で
す。
能登栗の大きなこと、そしてほくほく、栗が美味しいのです。羊羹そのものは甘
さをおさえてあり、竹の皮の香りもすがすがしい、この季節にピッタリの品。
１棹572円（税込￥600）というお値段にこれまたびっくり。このお値段で、この
栗の量とおいしさ。「一度は食べてみないと」って思っちゃうでしょう？ くろ
もじ使ってお上品にいただくのも良いけど、本当は手づかみで、１本丸ごとガブ
リ！ これがサイッコーに「ウマイ」んだな。
〔商品名〕栗むし羊羹「月よみ山路」
〔製造者〕松葉屋
http://www.matsubaya.jp/
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