bluedaisyさん

おぉ~、簡単な見分け方ですね。
実は昨日、さんさいさんから教えてもらったとおりに、実に爪をたてて傷をつけたのですが、つきませんでした(^^
なんか、もう大丈夫かも?
(2010年08月04日 10時22分31秒)

やさい日和

やさい日和

2010年08月02日
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テーマ: 家庭菜園(62141)
カテゴリ: 家庭菜園

カボチャ第一号。

受粉後27日目です。

カボチャ8月2日

そっと持ち上げてみると、ずっしりと重いです。

そろそろ収穫してもいいのかなぁ・・。

栽培方法のサイトをのぞくと

「開花後30~40日で適期に入りますが、
判定は果梗に出来るコルク質の状態と、
土に接した部分の黄化の程度で行います」


また別のサイトには
「収穫時期は、ニホンカボチャは少し色あせて
白い粉をふき始めたとき(実が熟す前)、
セイヨウカボチャはヘタの部分が
コルクのように変化し、実の表面の光沢が
なくなったとき(完全に熟したとき)を
目安にしよう」

と記載されています。

うちのカボチャは何カボチャかなぁ・・。

ニホンカボチャでいいのかな?

西洋カボチャって、シンデレラが乗ったときの

馬車になったでこぼこカボチャでいいんですよね?

ちゃう?


ヘタの部分のコルク質かぁ・・。

どうかなぁ・・。

まだコルク質になっていないかも。


来年は、園芸店でちゃんと苗を買って
育ててみようと思います。


追記

西洋カボチャは形がでこぼこ?と思っていましたが、
違うようです。

「日本かぼちゃは粘質でねっとりしていて、
しょうゆとの相性がよく、日本料理に向きます。
40年ほど前までは市場の主流でしたが、
食生活の洋風化とともに日本かぼちゃは姿を消し、
現在はほとんどが、調理法の多い西洋かぼちゃ
(別名栗かぼちゃ)になりました。
甘みが強く、粉質でほくほくした味わいです」

とのことですので、
我が家で育っているカボチャもたぶん
西洋カボチャではないかと・・・。

野菜図鑑「かぼちゃ」






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最終更新日  2010年08月02日 11時11分02秒
コメント(8) | コメントを書く
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Re: そろそろ収穫かな? (08/02)  
さんさい  さん
はじめまして
あまりかぼちゃに詳しいわけではないのですがもう少しそのままでいいみたいな気がします
コルク状にはまだかなと思います
爪をあててみてください
かぼちゃに簡単にキズが付くようならまだ早いかもしれませんよ^^ (2010年08月02日 14時02分31秒)

Re[1]: そろそろ収穫かな? (08/02)  
☆わかば★  さん
さんさいさん

はじめまして。
アドバイスありがとうございます。
やはりまだ早いでしょうか。
カボチャに傷ですね。さっそくためしてみます。
またご報告させていただきますね。
(2010年08月02日 15時37分56秒)

Re: そろそろ収穫かな? (08/02)  
♪★mic☆♪  さん
おぉ~かわいいかぼちゃさん。
なぜか私、瓜系の実が大きくなるまでの過程を見るのが好きで、妙に萌えてしましました(笑)
スイカとかへちま・ひょうたんとかもたまりません。
収穫が楽しみですね♪
でも、何かぼちゃなんでしょ~??? (2010年08月02日 22時01分05秒)

Re[1]: そろそろ収穫かな? (08/02)  
☆わかば★  さん
♪★mic☆♪さん

ヘチマにヒョウタン。子供のころに育てたことがあります。
ヒョウタンは水に漬けて腐らしたんですが、匂いがきつかったなあぁ・・。
カボチャ、なんていう品種でしょうね?
美味しいといいなぁ。
(2010年08月03日 09時30分23秒)

Re: そろそろ収穫かな?  
tap210i  さん
かぼちゃー すごい!!
かわいいですね、食べ頃が気になりますね^^
甘~いかぼちゃ作ってみようかな♪ (2010年08月04日 06時18分36秒)

Re[1]: そろそろ収穫かな?(08/02)  
☆わかば★  さん
tap210iさん

お世話とか全然必要ないので楽には楽ですが、じっと待つのもじれったいものですね。
これでいざ実を割って食べてみたら美味しくなかったーなんてことになったりして・・。(^^;
(2010年08月04日 08時41分40秒)

Re: そろそろ収穫かな? (08/02)  
bluedaisy さん
義父さんに教わったのは、かぼちゃに爪を立ててみて、皮に爪がささるようだと、まだ収穫期じゃないんですって。
固くて、爪がささらないようになった頃が収穫期なんだそうです。
ちょっこし、やってみてください。
あ、さんさいさんも書かれていますね(^.^)
おいしいかぼちゃでありますように!
(2010年08月04日 10時18分50秒)

Re[1]: そろそろ収穫かな? (08/02)  
☆わかば★  さん

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