コース料理のお店
「遊」3800円コース
aug 11 .06左上より
前菜・・・もずく酢 ネギトロと山芋 バイ貝
お造り・・お刺身３種
焼き物・・海老
吸い物・・素麺 ハモの梅肉ソース添え
煮物・・・ナス田楽
揚物・・・山芋と小エビの大葉巻き ししとう
冷物・・・お豆腐 キャビアウニのせ
御飯・・・梅シソジャコ飯 あさりの吸い物 漬物
デザート・桃のアイスクリーム
以前は甲府市内に位置していたが、数年前に移転した
移転してからは初めて足を運んだ
吟味した季節の素材によって創り出された料理が楽しめる。
利き酒師とソムリエの資格を持つ店主が厳選した、日本酒とワインと焼酎がこの店のウリ
一品一品ホントにキレイで器もかなり凝っている
料理はゆっくり運ばれてくるので、最低でも２時間くらいかかるが、個室なので、まったりできる
一番安いコースをいただいたのだが、３８００円でこの内容はかなり満足！
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昭和町 「ペンギンカフェ」
ペンネアラビアータ （950円）と お得なセット （880円）
june 24 .06▲鮪 ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞと山芋の秘密ｿｰｽ ▲オニオングラタンスープ ▲ペンネアラビアータ ▲カフェラテ
オシャレな雰囲気の洋食店なので、カップルと女性客でいつも満席
忙しいからか、店員の女性が無愛想（笑）
お得なセットは、前菜・スープ・サラダ・パンorごはん・デザート・ドリンクの中から、３品選ぶシステム
主食に合わせて組み合わせることが出来るので嬉しい
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甲府市 「松葉亭」
ミニ懐石 4200円
june 23 .06左上より
前菜（トウモロコシの豆腐他）
お造り（鮪、イカ他）
焼き物（アイナメ、ホタテのつくね）
煮物
揚げ物（白身魚のシソ巻き、そらまめ）
御飯（焼きおにぎり茶漬け、漬物）
デザート（スイカ、ライチ、キウイ、サクランボ）
ザクロジュース（追加注文 ６００円くらい）
まず、店の場所がわかりにくい
地元の人間しかわからないと思うが、アルプス通りのかっぱ寿司とメガネのパリミキの間の細い通りを入り、Ｔ字路を左折
数メートル進むと右手にある
店内は、そんなに大きくなく、落ち着いた雰囲気
お料理は美味しいが、どれも量が少なめ
女性にはいいが、男性は物足りないかも。。。
なかでも、焼き物のお魚（アイナメ）がとても美味しかった
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甲府市 「アジアレストラン Ｃｈｏｈｋ ｄｅｅ」
日替わりランチセット ８４０円
june 17 .06▲ｻﾗﾀﾞ・生春巻き・ｴﾋﾞﾁｯﾌﾟｽ ▲ﾄﾑﾔﾝｸﾝﾗｰﾒﾝ ▲ﾃﾞｻﾞｰﾄ（ﾊﾟｲﾝ・ｾﾞﾘｰ） ▲紅茶（ﾗﾐﾝﾃｨか？）
本場ベトナム・タイ料理が楽しめるお店
昼メニューは日替わり、ランチコース、アラカルトなどがあり、夜はディナーコースとアラカルトがあった
店の雰囲気がアジアンチックですこぶる良い
店員さんも優しくて日本語が上手！
前菜だけでもけっこうお腹にたまってしまったのだが、
トムヤンクンラーメンの量がしっかり１人前あるので、けっこう苦しい（嬉しい悲鳴・・・笑）
さらにデザートと飲み物が付くので、満足度１２０％
かなり気に入ったので、せっせと通ってみようと思う
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昭和町 「鮨 小料理屋 すず喜」
パピックおまかせ宴会コース （クーポン券で6000円→4000円）
may 19 .06左上より
前菜（生湯葉、ウニ他）
お造り
和風ポトフのスープ仕立て
サワラの焼き物
新じゃがとカニのグラタン
駿河湾産生桜海老のかきあげ
おまかせにぎり鮨
デザート（チョコレートのシフォンケーキと珈琲）
以前から『どんな店だろう』と気になっていた一軒
すず喜の「喜」は、七を三つ書く「キ」だが、変換できないので「喜」と記す
見るからに『高そう！』という外観で、フラッと立ち寄る雰囲気ではなかったのだが、クーポン雑誌に掲載されていたので、
そのチケットを使って行ってみた
昼も夜も予約のみで、やはりお料理もコースしかない
（そんな雰囲気・・・笑）
落ち着いた感じのお座敷でゆったりとした時間が過ごせた
客層も年齢が高く、おそらく私たちが一番若かったのでは？？
やや味付けが濃いのは、お酒と一緒にいただくからだろう
店員さんの接客もよく、満足できた
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甲府市 「泉」
3000円おまかせコース
apr 14 .06左上より・・・
前菜
吸い物
お造り
茶碗蒸し
焼き物
煮物
揚げ物
お食事（そば）
最後に珈琲がつく
料理のついての説明がいっさいないので、どんな食材が使われているかがいまひとつわからない
この店は何度か利用しているが、少し接客レベルが落ちてきたように思う。。。
以前は、料理の説明もしてくれたし。。。
もう少し、気持ちの上で満足のいく食事ができていたような。。。むむむ
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甲府 「天ぷら天松」
mar 28 .06天ぷら定食 （昼） 1500円
左上から
サラダ
海老（２本）
菜の花
えのき
鱚
れんこん
さつまいも
かきあげ
これに、ごはんと味噌汁がつく
カウンター越しから、揚げたての天ぷらを食べさてくれる数少ないお店
以前は土曜日もランチをしていたのだが、平日の火～金のみになってしまったので、行く機会が一気に減ってしまった
ということで、久しぶりに行ったのだが、ちょっぴりリッチな気分になる（笑）
それに、店主の接客態度がすごくいい
いかにも常連のお金持ち風の人にも、会社の重役のような人にも、ワタシのようなものにも、同じように接してくれる
なので、場の空気に負けてしまうこともなく、最後まで食事を楽しむことができるのだ
あっという間に満席になり、何人もの人が入店できずに帰っていった
やっぱり揚げたては美味しい
へんに油っぽくないので、いくつでも食べられてしまう
次に行けるのはいつになるだろうか。。。
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南アルプス市 「シェフ・ド・フランス」
イチゴパフェのランチコース 2310円
mar 19 .06写真左より
前菜
スープ（カボチャ）
メイン（鯛のソテープールブランソース）
イチゴパフェハーフ
そしてプラス２１０円でフルにすることも出来る（右端参照）
これに、サラダ、パン２種、コーヒーor紅茶がつく
やや味付けが濃い目
店内は予約でいっぱいだった
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甲府市 「ＴＲＡＴＴＯＲＩＡ ＧＩＲＡＳＯＬＥ」
mar 10 .06Ａコース ３２００円
写真左より
前菜 ： 山梨ワイン豚自家製ロースハムピクルス添え
パスタ ： イカスミの手打ちパスタ 魚介ソース
肉ｏｒ魚 ： 淡路直送鮮魚のグリル いさき
デザート ： ゴマプリンとキャラメルアイスクリーム フルーツ添え
これにサラダ・パン・珈琲がつく
前菜、パスタ、肉ｏｒ魚は数種類の中からチョイスできるのだが、どれにしようか迷ってしまう
ワイン豚が美味しいと聞いていたので、今回はそれにした
優しい塩味でなかなか美味しい
イカスミのパスタは、パスタにイカスミが練り込まれているので麺そのものが黒い
魚介ソースがなかなか贅沢で貝や魚、海老などがゴロゴロしている
いさきのグリルも直火焼きで、皮がパリっとしてて白身は柔らかくとても美味しい
デザートも、納得の味だった
パンも酵母パンでパンそのものの存在感があったし、コーヒーはモカ系で挽きたてだった
小さいお店なので、もともと席数は少ないのだが（２０席程度）、人気店なので今日も満席だった
作り手の丁寧な仕事が光る一軒だ
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富士吉田市 「鐘山苑」
～富士桜の宴～
Dec 23 .05夕食の様子 上段左上より
食前酒…（写真なし）
前菜（一部）…蠣柚子味噌焼き・公魚南蛮漬け・白子豆腐・鴨ネギ巻き・蛸山椒漬け
箸洗い…清汁仕立て（新丈物・青み他）
御造り…白身・鮪・ぼたん海老・烏賊・あしらい
煮物…蕪新丈詰め・鶏挽き小判
焼き物…はたホイル焼き・しめじ・アスパラ
台の物…アワビの踊り焼き
洋皿…牛肉煮込みパイ包み
鍋物…よっちゃばれ鍋
蒸し物…茶碗蒸し
酢の物…海鮮サラダ（海老・蛸・サーモン）
留め椀…赤出汁
食事…ホタテご飯（釜飯）
香の物…（写真なし）
水菓子…マンゴープリン他
文句なし！
さずが満足度９０％以上の宿「鐘山苑」といった感じ
もちろんお部屋食
すごい量だった
すべてのものが美味しい！
一番感動したのは、「アワビの踊り焼き」
この歳にして、生まれて初めて食べた
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韮崎 「勝の家」
Dec 21 .05
おまかせコース 3500円
写真上段より
全体図
前菜１（もずく・豆腐＆うに）
前菜２（創作もの）
前菜３（鶏刺し・湯葉）
煮魚
焼き魚
ザル豆腐（塩でいただく）
大根と鯛の煮付け
味噌風鶏鍋→雑炊
写真はないが、このあとチーズケーキと漬物の盛り合わせが付く
ものすごく評判が良かったので、ものすごく期待してしまった・・・
期待しすぎというのは、どんなときもよくない
美味しくないわけではないが、鶏鍋の量が多すぎて・・・
全体的に単調な味で飽きてしまった
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甲府 「天香回味」
sep 22 .05
薬膳鍋Ａコース 3980円（税別）
写真上から、薬膳鍋
下左より、前菜・トントロ（しゃぶしゃぶ用）・白身魚（もちろん鍋に入れる）・デザート（黒ゴマムース）
モンゴルの英雄チンギスハンが考案したといわれている天香回味薬膳鍋。
写真、向かって 右が天香鍋 で、食後も全身に香りが満ちているほど香り高いことからその名がついた。60数種の純天然植物と多くの香辛料をじっくりと時間をかけて煮込んでいる。スープには胃腸を保護する成分が多く含まれているため、通常の麻辣鍋のような刺激がなく、食後の胸焼け、胃もたれもない。また、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、体の抵抗力増加、風邪の予防などにも効果的。
左が回味鍋 で、塩、味の素、化学調味料等を一切加えず、60数種の純天然植物を長時間煮込み、その成分を充分に引き出している｡素材本来の味が生きているので、食材をスープに入れて煮るだけ｡天香鍋同様、タレなしでそのままいただく。
体に必要な栄養分がスーッと吸収され、美容にも効果的｡食後は喉が渇くこともお腹が張ることもない。
・・・ということらしい
右側は、かなり辛くてむせてしまう
両方のスープを器の中で混ぜて食すととても美味しい
最後にクロレラ麺（写真取り忘れ）で〆るのだが、量が多くてお腹がパンパンになった
翌日は、なんとなく体調がいい気がする（笑）
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甲府 「若鮨」
july 28 .05５０００円コース
前菜３種 もずく酢 イクラと大根おろし カレイ煮付け
カニ ４人で一杯
舟盛り ４人で一舟
かんぱちのかま ４人で一皿
吸い物 アサリ酒蒸し
寿司 一人一鉢
宴会料理なのでこんな感じか？？
カレイの煮付け、かま、アサリ酒蒸し、ネギトロ巻きが美味しかった
カニはイマイチ 冷凍物でおいしくない
寿司も、ネタがいまひとつか・・・
このあとに、それぞれ食べたい寿司を追加注文
私はウニを食べたが、ムラサキウニでがっかりした
この時期はバフンウニでは？
さらに、抹茶アイスクリームも食べた
こちらは、濃くて美味しかった
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三珠 「一丁」
july 2 .05２５００円コース
前菜２種 冷しゃぶ ゴボウの煮付け
揚げ物 鰯のつみれ揚げ
煮物 冷たいナスのあんかけ
魚料理 カツオのたたきサラダ（盛り合わせ）
天ぷら エビ・ショウガ肉巻き・野菜かき揚げ・ゴーヤ
食事orデザート そばをチョイス（ダッタンソバらしい）
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甲斐市 「鈴廣」
june.23.05本日のコース 左上から順に・・・
まず、冷たいお抹茶
前菜は梅の食前酒が甘くて美味しい
吸い物は「はも」 上品な味だ
お造りの代わりに寿司が三貫でた 鯵が美味しい
焼き物はアユ 季節の魚だ 蓼酢で戴く
揚げ物は白身魚と季節の野菜（ナスやオクラ）
煮物はタコ トロトロに煮てある
食事はアサリご飯 赤出汁・漬物つき
フルーツは得体の知れない黄色い酸っぱいフルーツ（意外と美味しい）他
デザートはとろけるほど柔らかい羊羹と温かいお抹茶
季節ごとに料理が変わって楽しそうだ
おかみが、到着と同時に駐車場までお出迎え
帰るときも車が見えなくなるまで見送ってくれる
う～ん、スゴイ！
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