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2014.01.03
テーマ： おせち料理(1064)
カテゴリ： 料理
繊細で手がこんでいて、素材を愉しむお料理です。
いつもブログを見ていただいているとか、
ありがとうございます！
蓮根マスタード、銀杏、すじ煮こごり、大根餅、
黒豆ぶどう豆、ポテトサラダ、ごぼう梅煮、蕗煮物、
姫くわい揚げ浸し、棒鱈煮、紅白なます
お蕎麦屋さんだけど、お酒のあては充実していて、
毎年楽しみにしています。
自家製カラスミ、干し明太子、数の子わさび漬け、
砂肝のハム、うずら卵バルサミコ漬け、チーズ燻製、焼ききんとん、
豆腐味噌漬け、卵黄味噌漬け、ゆべし
ごまめ、コンビーフ、焼き豚、鯨ベーコン、ベーコン(ぶた)
鹿せんべい、ひよこ豆のマリネ、豚タンの味噌漬け、
錦卵、蕗の砂糖菓子、干し柿のチーズ巻き
ベジタリアンの娘も大好き！
特に大根餅が好物！
今年の元旦は、長男達がお昼に車を持って帰ってきてくれて、
一緒にてっちりを食べ、おせちをいただきました。
二日目はゆっくりお家で過ごし、
3日目の今日は、
朝からお墓参り、主人の実家へも挨拶、
その後途中で長男夫婦を拾って私の実家へ。
もう今年はしないと思ってたら、
おせちを買ったとか。
それも年末に言うんです
やっぱり疲れさせたみたいです。
来年は挨拶だけに行く予定です。
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