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2016/02/29
カテゴリ： LE CRESET (ル・クルーゼ）
私は食べられなかったけれど、夕食用に作った豚の角煮。
予め圧力鍋で5分加熱しておきました。
（アサヒ軽金属の活力鍋です。）
あとは調味料を入れて煮込みます。
先に圧力鍋で柔らかくしているので、それほど時間がかからず作れます。
出来たんだけど、真ん中のは盛り付けちゃった。
これが盛り付け後。
器は栗原はるみさんの雲形のお皿。
栗原はるみさんのお皿の中で一番気に入ってます。
ルクルーゼのお鍋で時間をかけて煮込みのもありですけど、圧力鍋を使った方がやっぱり早い。
仕事の日でも帰ってきてから作れてしまいます。
圧力鍋だけだと型崩れしちゃうので、やはり分厚いお鍋で仕上げた方が形を崩さず煮込めるので、やはり両方あった方が、便利がいいです。
予め圧力鍋で5分加熱しておきました。
（アサヒ軽金属の活力鍋です。）
あとは調味料を入れて煮込みます。
先に圧力鍋で柔らかくしているので、それほど時間がかからず作れます。
出来たんだけど、真ん中のは盛り付けちゃった。
これが盛り付け後。
器は栗原はるみさんの雲形のお皿。
栗原はるみさんのお皿の中で一番気に入ってます。
ルクルーゼのお鍋で時間をかけて煮込みのもありですけど、圧力鍋を使った方がやっぱり早い。
仕事の日でも帰ってきてから作れてしまいます。
圧力鍋だけだと型崩れしちゃうので、やはり分厚いお鍋で仕上げた方が形を崩さず煮込めるので、やはり両方あった方が、便利がいいです。
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