セレンディピティ～暮らしの中で～

韓国のりのお土産を頂いたので、

急に思い立って、

のり巻を作ってみることにしました。

具の材料はうちにあった

ありあわせのもので。

冷凍してあった薄切り牛肉を

にんじん細切りと一緒に炒めて、

焼肉のたれで味付けしました。

野菜はラップに包んで保存してある

きゅうりがあったので、

長い棒状に切りました。

シーチキンの缶詰が

確かあったはず。

水気を切って、

マヨネーズとあえました。

冷蔵庫にカニかまぼこ発見。

きゅうりとマヨネーズで巻けばいいよね。

ご飯少なめ、具多めで、

手巻き寿司のイメージで巻きました。

見た目がいまひとつですが、

家族は美味しいと言ってくれたので

今回はよしとしよう。

もっと上手に

綺麗に巻けるようになりたいな。

器も朱の漆のお弁当箱に並べたら

よかったかも。。。

残りの海苔で

近いうち

も一度挑戦してみようっと。