るりまつり

毎年この時期になると
梅酒を作っています

らっきょう漬けは
作ったり作らなかったりだけど

梅酒だけは欠かさず（笑）

別にそんなに
お酒好きってわけではないんですよ
（と、フォローを入れておく）



きれいな青梅

つまようじでへたを
くるりんととっていく

この作業が好きで

きれいにとれるのが
きもちいいのかも（笑）


今年はどういう風に作るか
迷いに迷いました

清酒にしようか
焼酎にしようか
ブランデーにしようか

そういえば
最近、黒糖に興味があるはあす

では、どうしようか…

普通に焼酎で漬けて
黒砂糖を使うか

黒糖焼酎でつけて
お砂糖は普通にするか

二通りのバージョンが
あるようだったので

我が家の好みはどっちかな～
と悩んだ結果

今年は
黒糖焼酎に洗双糖で
漬けることにしました

悩んだ悩んだとは書いてますが

念のため

別にそんなに
お酒好きってわけではないんですよ～（笑）



秋ごろには飲めるかな～

おいしくなってくれますように