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日本帰国時に必要なこと。

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2017.01.30

最後にキムチを作ったのが、

　　　2015年12月21日。

それから１年以上作っていませんでした！！！

昨年10月に義母が日本に遊びに来てくれて

キムチを持って来てくれたんだけど、

それもすぐに全部食べてしまった。

先日、義母と旦那がfacetimeをしていて、

キムチの話になった。

「キムチはまだあるの？」

「最近は買ったキムチを食べてるよ。」

「味はどうなの？」

みたいなことを聞かれたんだと思う。

旦那が、「まあまあかな。」

って答えていた。

いや〜〜申し訳ない、、、

そんな気分になりました。

買ったキムチを食べさせている嫁の私。

ってことで、久しぶりにキムチを作ることにしました。

白菜が安くなりましたしね！！！

１株200円以下で買えますからね〜〜！

早速、大根、わけぎ、イカの塩辛、牡蠣など諸々

買って来ました。

２時間くらいかけて作りました。

これから２、３日涼しいところに置いて、

発酵してくれるはずです。

そのあと、冷蔵庫にというレシピ通り。

美味しいキムチができていると嬉しいです！

やっぱり作らないとね〜〜！

ごめんよ〜〜ムク。

旦那がキムチとラーメンを食べるのが好きで、

キムチ炒飯も好きなので、キムチができたら

美味しくいただきます〜〜。

今年は頻繁に作ろう！！！

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Last updated 2017.01.30 13:40:35
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:キムチ作り。(01/30)

ジェウニー1072 さん

読んでたら、我が家のキムチが切れてたのを思い出しました。めったに食べないと、いつも賞味期限切れになってしまうんですよね。この前は、ちょっと変なにおいになってたので、流石に捨てちゃいました。
韓国の人にとってはキムチ欠かせないものと聞きますから、きっと、ポポロンさんの手作りキムチ御主人さま、喜びますね (2017.01.30 14:16:34)

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Re:キムチ作り。(01/30)

ちーこ♪３５１０さん

優しい奥さんですね！でも仕込み大変！
ムクさん兄弟、誰か来日した時にはお手製キムチを持参してもらいましょう。笑

(2017.01.31 07:16:07)

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Re[1]:キムチ作り。(01/30)

happylight99 さん

ジェウニー1072さん

早速喜んで食べてました〜＾＾
そうですね、、キムチは欠かせない食品なので、
これからも続けるよう頑張ります。 (2017.01.31 08:19:54)

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Re[1]:キムチ作り。(01/30)

happylight99 さん

ちーこ♪３５１０さん

ですね〜〜！白菜の仕込みが一番難しいです。
今回はなんとか、、笑　頻繁に作って、
上手になりたいですね。 (2017.01.31 08:21:03)