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お〜じ☆
THEポッシボーとは、自然をこよなく愛する、未知なる可能性と天然のドン臭さが武器な、地域や人とのコミニュケーションを大切にするグループ。 そんなポッシボーのもろりんこと諸塚香奈実さんや、ハロプロエッグを応援する日々の日記です。
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2007.04.05
カテゴリ： カテゴリ未分類
遠征の楽しみのひとつは食事
チェーン店やどこにでもあるメニューでは味気ないし
せっかくならその土地ならではの料理を食べてみたいもの。
で、今治に行くにあたり、昼飯を何にしようか？
とネットで調べてみると 「焼豚玉子飯」 なるものがヒットしました。
「やきぶたたまごめし」 と読みます。
今治ではポピュラーな料理らしく
中華料理店や定食屋では定番メニュー
スーパーの惣菜売場などでも売っているらしい。
もともとは今治市の中華料理店のまかない料理だったのが広まったそうです。
で、その「焼豚玉子飯」の有名店に行くことに決定。
今治駅から住所と地図を頼りに歩くこと１５分。
以外と簡単にその店は見つかりました。
「重松飯店」通称「シゲハン」
ごらんの通り、古くて小さな大衆的な中華料理屋の佇まい。
店の主人は絶対こんな感じのおやじだなというのが想像できます。
恐る恐る戸をガラガラとあけて店内に入ると
外見から想像した通り、レトロな定食屋の風情。
厨房にいるおやじは予想通りどんぴしゃなおやじ。
お昼時で座席はほぼ満席。
一応メニューを見てみるものの、注文するのは決まっている。
焼豚玉子飯 ６５０円
お店のおばちゃんは忙しそうにしているので、なかなか注文を言い出しにくく
入店５分後にようやく注文しました。
水はセルフサービス。
片隅におでん鍋があり、これもセルフ。
自分で皿にとり、会計時に自己申告。
数種類のタネが煮込んであります。
つゆは相当濃い真っ黒な醤油ベース。
どれでも一串１１０円。
中華料理屋におでん？
ミスマッチな感はありますが
四国が日本一おでんを食べる地域だという説もありますし
うどん屋など、セルフサービスのおでんを置いている店は結構あるらしいです。
なにぶん四国は初めてなので自分の目で見たわけではありませんけどね。
あいにく牛すじはまだ煮えていなかったので
だいこんとこんにゃくをとりました。
だいこんは３切れ刺さっていてボリューム満点
だいこん’Ｓならぬ、だいこん３姉妹ってとこでしょうか。
味もたっぷり染み込んでいます。
壁には
「日曜日･祭日の大盛りは出来ません」
の貼り紙。
忙しくてそこまで細かい対応ができかねるってことなんですかね？
おでんと餃子（一口大で一皿１０個）をつまみながらビールを飲んでいると…
ついに運ばれてきました、焼豚玉子飯！
うわ～、見るからにＢ級グルメだ。
見た目のおしゃれ度ゼロ。
「洗練」などと言う言葉とは対極にある。
いかにもまかない料理、男の料理だ。
魂の叫びが聞える。
これはソウルだ、ブルースだ。
音楽ならＢ・Ｂ・キングかソロモン・バーク。
プロレスなら、越中詩郎か。
たまごをめくってみると
白ＧＯＨＡＮの上に焼豚スライスを６枚（だったっけ？）乗せてたれをかけてある。
その上に半熟の目玉焼を乗せ、さらにたれをかけてあります。
エッグ大好きな私にはたまりません。
ぷりんぷりんの黄身をぷちゅっとつぶして、ぐちゃぐちゃにまぜる。
ごはんにたれと黄身が万遍なく絡むように思いっきり。
（汚い画でスミマセン）
焼豚とともにレンゲで口の中に放り込む。
おおーーー
まさしく越中のヒップアタァァァッック！！！
木村健吾の稲妻レッグラリアットォォォ！！！
マイティ井上のサマーソルトドロォップ！！！
サンダー杉山の雷電ドロォォォッッップ！！！
（何のこっちゃ）
たまごと焼豚の絶妙なコラボレーション。
たまごがもろりんなら、私は焼豚。
２人でひとつ、絡み合って離れない。
たれは醤油ベースで甘め、焼き鳥のたれとか鰻蒲焼のたれの類です。
おでん同様、結構ガツンとした濃い目の味で、たっぷりかかっている。
個人的には、もう少し薄味でもいいかな、
ごはん大盛くらいでほどよく薄まるかな、という感じ。
しかし、くせになりそうな味で
一気に食べてしまいました。
もろりんにも食べて欲しかったよ。
たれを工夫すれば、自分ちでも簡単にできそうなので、是非作ってみようと思います。
もろりんならこれに納豆かけそうですけどね
チェーン店やどこにでもあるメニューでは味気ないし
せっかくならその土地ならではの料理を食べてみたいもの。
で、今治に行くにあたり、昼飯を何にしようか？
とネットで調べてみると 「焼豚玉子飯」 なるものがヒットしました。
「やきぶたたまごめし」 と読みます。
今治ではポピュラーな料理らしく
中華料理店や定食屋では定番メニュー
スーパーの惣菜売場などでも売っているらしい。
もともとは今治市の中華料理店のまかない料理だったのが広まったそうです。
で、その「焼豚玉子飯」の有名店に行くことに決定。
今治駅から住所と地図を頼りに歩くこと１５分。
以外と簡単にその店は見つかりました。
「重松飯店」通称「シゲハン」
ごらんの通り、古くて小さな大衆的な中華料理屋の佇まい。
店の主人は絶対こんな感じのおやじだなというのが想像できます。
恐る恐る戸をガラガラとあけて店内に入ると
外見から想像した通り、レトロな定食屋の風情。
厨房にいるおやじは予想通りどんぴしゃなおやじ。
お昼時で座席はほぼ満席。
一応メニューを見てみるものの、注文するのは決まっている。
焼豚玉子飯 ６５０円
お店のおばちゃんは忙しそうにしているので、なかなか注文を言い出しにくく
入店５分後にようやく注文しました。
水はセルフサービス。
片隅におでん鍋があり、これもセルフ。
自分で皿にとり、会計時に自己申告。
数種類のタネが煮込んであります。
つゆは相当濃い真っ黒な醤油ベース。
どれでも一串１１０円。
中華料理屋におでん？
ミスマッチな感はありますが
四国が日本一おでんを食べる地域だという説もありますし
うどん屋など、セルフサービスのおでんを置いている店は結構あるらしいです。
なにぶん四国は初めてなので自分の目で見たわけではありませんけどね。
あいにく牛すじはまだ煮えていなかったので
だいこんとこんにゃくをとりました。
だいこんは３切れ刺さっていてボリューム満点
だいこん’Ｓならぬ、だいこん３姉妹ってとこでしょうか。
味もたっぷり染み込んでいます。
壁には
「日曜日･祭日の大盛りは出来ません」
の貼り紙。
忙しくてそこまで細かい対応ができかねるってことなんですかね？
おでんと餃子（一口大で一皿１０個）をつまみながらビールを飲んでいると…
ついに運ばれてきました、焼豚玉子飯！
うわ～、見るからにＢ級グルメだ。
見た目のおしゃれ度ゼロ。
「洗練」などと言う言葉とは対極にある。
いかにもまかない料理、男の料理だ。
魂の叫びが聞える。
これはソウルだ、ブルースだ。
音楽ならＢ・Ｂ・キングかソロモン・バーク。
プロレスなら、越中詩郎か。
たまごをめくってみると
白ＧＯＨＡＮの上に焼豚スライスを６枚（だったっけ？）乗せてたれをかけてある。
その上に半熟の目玉焼を乗せ、さらにたれをかけてあります。
エッグ大好きな私にはたまりません。
ぷりんぷりんの黄身をぷちゅっとつぶして、ぐちゃぐちゃにまぜる。
ごはんにたれと黄身が万遍なく絡むように思いっきり。
（汚い画でスミマセン）
焼豚とともにレンゲで口の中に放り込む。
おおーーー
まさしく越中のヒップアタァァァッック！！！
木村健吾の稲妻レッグラリアットォォォ！！！
マイティ井上のサマーソルトドロォップ！！！
サンダー杉山の雷電ドロォォォッッップ！！！
（何のこっちゃ）
たまごと焼豚の絶妙なコラボレーション。
たまごがもろりんなら、私は焼豚。
２人でひとつ、絡み合って離れない。
たれは醤油ベースで甘め、焼き鳥のたれとか鰻蒲焼のたれの類です。
おでん同様、結構ガツンとした濃い目の味で、たっぷりかかっている。
個人的には、もう少し薄味でもいいかな、
ごはん大盛くらいでほどよく薄まるかな、という感じ。
しかし、くせになりそうな味で
一気に食べてしまいました。
もろりんにも食べて欲しかったよ。
たれを工夫すれば、自分ちでも簡単にできそうなので、是非作ってみようと思います。
もろりんならこれに納豆かけそうですけどね
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