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[スパイの札幌スイーツ] カテゴリの記事
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コーキーズ ☆マカチョコチャンク&キャラメルカシューチャンク
東京行の際、帰りにも買うぞ!と決めていた、コーキーズクッキーズの生クッキー。今度は定番商品の4種を。キャラメルカシューチャンク、クリーミーチャンク、濃厚フレッシュ、マカチョコチャンク。チャンクってなに?と思ったら、ぶつ切りとか大きな塊ってことだって。なるほど～。 袋を開けるとそれぞれこんな感じに。あ、濃厚フレッシュはちょっとバターが強いかな、美味しいけど。いや～、ここのクッキー、美味しいわ～。キャラメルカシューも、クリーミーホワイトも、マカチョコも美味しい♪チョコレートケーキの形のが一番美味しいけど、こっちもいい♪ ♪↑ 実は7時過ぎに到着した為、ケーキ型のは売り切れだった。箱はこんな視力検査みたいなデザインで。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
February 9, 2014
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お薦め☆コーキーズ 北海道生クッキー
最近、千歳で買い物しなくなってたけれど、何か新しい物出てるかな～とチェックしたら・・・。あった! ANA FESTA お薦めNo1.コーキーズ北海道生クッキー。季節限定のチョコレートケーキクッキーにしてみた。箱もケーキになってて可愛い♪ ♪持ち込み禁止のラウンジで撮影のみ、こそこそと。移動して本格的に開けてみる。お～、見るからに美味しそうな～♪生というだけあって、しっとり系、イタリアンメレンゲ使用。うんうん、確かにブラウニーのようなガトーなような本格的な味がする。しかもフランボワーズがいちじくのようにゴロっと入ってて存在感あり。これは美味しい♪ ♪ ♪帰りに違う種類のも買って帰ろうと決めた。 *保安検査を受ける前のANA FESTAでのみ販売* ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
January 30, 2014
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大人買いベーグル♪
大人買いでも種類がたくさんあって飽きない「ふわもち邸」。皆さんに「お店のよう」と言われつつもまた買っちゃった。リピのもあり、新種もあり。お菓子系も美味しいけど、ごぼうサラダとか10穀サラダとかお惣菜系も充実。ほんとに毎回楽しみ♪お腹すいてたhusが撮影中に待ちきれなくて1つ食べ始めたツナコーン。ブロガーの夫はこんな時もちゃんと半分にして撮影できるようにしてくれる。偉い、偉い。抹茶ホワイトを温めすぎたらちょっと茶色になっちゃった。でもやっぱり美味しいし、また買いに行きたいな～♪ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
January 26, 2014
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ふわもち邸 モンブラン
あ、照明のせいでなんか美味しくなさそうに写っちゃった。美容院の帰りに三越でふわもち邸が催事してるの発見。ドーナツのみの販売で迷ったけど・・・。連れてってもらうには遠いし、とりあえず買っちゃった。↑ この日husは夕飯いらない日だったし。 左のチョコのは催事の為のスペシャルなんとかで、中にチョコレートがいっぱい入ってた。勿論、美味しい♪ ♪これ1つにしておけばいいんだけど、やっぱりいっちゃった、モンブラン。だって、～ふわもち邸自慢のコーヒー生地に渋皮入りのマロンクリームと栗を散りばめました～こんなこと書かれたら買わないわけには・・・・。そしてやっぱりほんとに美味しかった♪ ♪ ♪ 夕飯としてドーナツ2個を食べた翌日はいつもより太っていた。撃沈。 今年もこんな拙いブログを読んで頂きましてありがとうございました。美味しい物、楽しい旅、皆様からもたくさんお話が聞けて楽しい♪来年もどうぞよろしくお願い致します。良いお年を～♪ ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
December 31, 2013
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ふわもちドーナツ
家から遠いけど、ふわもち邸に車で連れてってもらったー♪えっへへへ。つぶれないうちにパチッと一枚。フォンダンショコラ 190yen (豆乳クリーム入り)メイプルハニークランチ 160yen (豆乳クリーム入り)キャラメルミルクティー 190yenアップルシナモン 190yen美味しそーでしょー、ふわふわそうでしょー。ドーナツは見ないように生きてきた人生なのにすっかり虜になっている。お店もこんな可愛い感じで。そして、何故か、近くにあった家具のショールームに寄り、ドーナツを買いに行ったのに、ソファも買った。hus 「〇〇(私の名)の巣買ってあげたー」いや、私、あなたが思うほど、ソファにはいませんけど。ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
December 16, 2013
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北菓楼☆「妖精の森」と「ゆめ咲く咲く」
大丸の北菓楼を通過中、「限定」の表示に立ち止まってしまった。「こちら、期間限定のいちごでございます!」(あ、それじゃ、1つください。あ、それとこれも)いまや、全国区の知名度を誇る「妖精の森」の個包装版。これだと食べ過ぎ防止にもなり、手間もかからない～♪ 福山雅治さんは「I can't stop」と言って食べ続けたのだとか。↑ ちなみに桃カステラはお好きでないんですって!普段は「とうきび」なので黄色みたい。ピンクの方が可愛い♪ゆめ咲く咲くだなんて受験生にあげたら喜ばれそう。 北菓楼って、「夢」のついた商品多い様な気がする。ちょっと気になるのは、「贈り鯛」ってアップルパイ。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
November 30, 2013
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スイーツコンペティション2013グランプリ「さっぽろ黒豆タルト」
ニュースでチラっと見たことあったけど、お店がわからなかった、スイーツコンペティション2013グランプリ「さっぽろ黒豆タルト」。地下街のスイーツcafeに来てるのを発見、これだ～!ステラ☆マリスの美肌パティシエールの作品。ブラックココア入りのサブレ生地をベースとしたタルト、中はアーモンドクリーム＆道産黒豆のシロップ煮。煮汁グラッサージュで包み込んだムース♪ ♪手が込んでる～!黒豆ってこうやって食べても美味しいんだ♪ ♪これは女性好みな和の要素も取り入れつつ、今風な上手なバランス。 札幌にはエヴァンさんのお弟子さんもいるけど、エルメさんのお弟子さんもいる。えらく遠いところにある、バースデーイブ。黒豆タルトも買っちゃったけど、お店までは行けないから決断。期間限定のアップルパイ。林檎が美味しい♪個人的には生クリームはこんなになくても・・・。割と固め、しっかりしたパイ地。かぼちゃのプリンも♪美味しいけど、インパクトは弱いかも。黒豆タルトの後だからかなー。吉祥寺のかぼちゃプリンの方がなめらかかなぁ・・・。ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
November 28, 2013
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洋ナシのクラフティ
paris parisで買ったのは、パンだけではなかった。こーんな誘惑に勝てるわけがない。うわーっ、これ、なに? 1つしか残ってないし、ゲット、ゲット!洋ナシのクラフティ 230円。洋ナシまるごと～～～♪ ♪ ♪焼きプリンみたいのに入ってる。たまりませんなー♪ レ・リシェスのケーキも置いてあるのは知ってたんだけど、パンを買いすぎたのもわかってたんだけど、やっぱり買っちゃった。チーズスフレ、ガトーショコラ、ロールケーキ ♪ ♪この日置いてあったのは超シンプルなline upだったけど、これはこれで嬉しい。流石、三銃士と言われるだけのことはある、ふわふわで美味しい♪こーゆーお店が徒歩5分のところにあったら、引きこもりな私でもお化粧してでかけると思った。ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
November 23, 2013
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旅のおやつにロイズ♪
病院で注射をすると、言い訳のように絶対寄ってしまうロイズ。悪魔的な出店だ・・・。いい加減、控えようと思ってたけど、旅行のおやつもいるし～。見たことないの、発見。ピスタチオなら買っちゃうよね・・・。じゃがいもと書いてるのは「北海道発」って書いてるし・・。板チョコは割るとはっきりピスタチオが見える。ん～、美味しい。じゃがいものホワイトチョコかけは袋から出すとほのかにじゃがいもの香り。これって北海道っぽいし、お土産にいいかも。↑ 旅が始まる前にもう食べてる。バトンクッキーとこの間気に入った抹茶アーモンドチョコ。好きだ～、これ～。 と、旅だつ前に1/3は食べちゃった。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 19, 2013
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パンケーキ専門店mint のサッポロパンケーキ♪
美容院でporocoのクチコミグルメを見てたらお腹がすいちゃった・・。なんとか地図を頭に入れて向かったのはパンケーキ専門店mint.満席のところ、ちょうど、空きが出てなんとか着席。( これにします～♪ )お店の方が良い方なの、パンケーキとカフェラテ(550円か650円)を頼んだら、「3時まで+100円で珈琲、紅茶もつけられますー」あ、そうなんだ、それじゃ、アイスティで。 次から次とやってくるお客さんは予約扱いとなり、一旦店外へ。人気なんだな、パンケーキ～。なんか可愛いチューリップ型の椅子と、3つ並んでるのはメープルシロップ専門店GAGNONの3種のシロップ。左から、ライト、ミディアム、アンバー。↑ だんだんと濃く甘くなっていく。 わ～い♪♪これがサッポロパンケーキ～♪♪♪うわっ、生クリーム、美味しいし、パンケーキもふわっ。なによりアーモンド、カシューナッツ、くるみと相性良し♪わー、これはまた食べたい美味しさ♪♪こんな感じのビル(パルコの裏)の小さなお店だけど、感じも良いし、美味しいし、◎。ただ入れるかどうかが問題。 ベーコンエッグのもあったから今度はhusと行きたい。女性率多いから、恥ずかしがっちゃうかな・・・。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 10, 2013
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やっとISHIYA CAFEのホットケーキを。
えへへへ、これはなんでしょう?例のペーパーカメラアプリで撮影のホットケーキ。ローマのサンタンジェロ城みたいでしょ。 何か月前か忘れたけど、大通西4丁目にあの白い恋人のISHIYA製菓がCAFEを出店。それから通るたび、ながーい行列で気になってた。40分待ちとか当たり前らしい。10:40 ひとけのあまりないお店に入る。(ホットケーキ食べたいんですが)「11:00からでございます。席を確保されてお待ちください」ほう、そーゆーシステムなんだ。 飲み物をオーダーしてすみっこの席を陣取り、11時5分前。ぞろぞろゾロー。ぞろぞろゾロー。どこで待ってたの、この人たちは!ってくらいの人でいっぱいに。レジに並ばなくちゃ!ホットケーキを注文して、席で待つ。じゃじゃーん!う・・・うわっ・・・美味しそうだけど、大きすぎる・・どーしよー。スマホで写したらなんとなく色が不自然。もっと美味しそうだったのに・・・・。 手前は生クリーム、苺、ブルーベリー。その奥がチョコレートソースとメープルシロップ。さすがにチョコレートソース、メープルは美味しい♪上段をこのソースたちで交互に食べてる時は幸せだった。でももうそれでお腹いっぱい。 下段をクリームで食べようと思ってもテンションが落ちて来て・・・。太田胃散も隠れて飲んだ。半分食べたけど、ううっとなってきて下段半分はgive up.これ、育ち盛りの部活女子じゃないと無理だと思う。飲み物をそれぞれ頼んでこれはシェアするとか。白いバウム、白いロールケーキもあり、いろんなカップケーキ、クロワッサンもあり。生ハムサンドもあった。↑ 白のバウムはヴェルデさんの記事でどうぞ。 地下街の入り口にあるし、4丁目だし、旅行客にも気軽に立ち寄れる環境。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 8, 2013
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ロイズ 黒糖チョコ
前に紹介したのはロイズ石垣島の石垣の塩チョコレート。沖縄で買ったのは、黒糖チョコレート。↑ 札幌でもフェア以外では入手できない。 今回は通年商品の黒糖チョコ。(あの～、どう違うんでしょうか?)「あちらは石垣島の黒糖を使用しておりまして、こちらは沖縄の・・」理屈はわかるような・・・。おっ、こっちも通い婚のミンサーか～と思ったら、チョコ自体はロイズのRになっている。 チョコレートにミンサー模様の方がテンション上がるような・・・。甘さはこっちの方がちょっとあるかなぁ。1個ずつ包装だから、こっちの方が食べやすくはある。 健康診断前でネタ枯れスパイのささやかな楽しみ・・・。の筈が、貪るように食べてしまって後悔先に立たず。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 5, 2013
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「もりもと」の焼き菓子と石渡紅茶と。
まずは頂き物、もりもとのガトーセレクションから。色々入ってたけど、代表してチョコレートさんとオレンジさんを。↑ 他は気づいたらhusが食後に食べちゃってた。私の生息域に「もりもと」ってないので買う機会がないけれど、胃もたれすることもなく、なかなか美味しいし、もしかすると一箱ペロっとイケルタイプかも。危険、危険。 北海道つながりで、暑い日に立ち寄った、石渡紅茶。プレヴェールやプティショコラのある建物にある。 赤いのは私のミネラル・チャージ・ブレンド。↑ 明らかに美容目的。白いのはhusのレモングラスティー。紅茶専門店だけあって色んなお茶のメニューがあったけれど、この時はとにかく何か一気飲みしたい気分だった。 これ一杯だけでは美人効果はなかったと思われる。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
August 30, 2013
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北のチョコレートサンド
新千歳空港で見たことないお菓子発見。前回は六花亭の「マルセイキャラメル」、今回はシュガーバターの木、「北のチョコレートサンド」。↑ 千歳も戦略をねっている。雪の結晶模様って可愛い。4月末新発売なのがちょっと残念かなー。冬だったらもっとみんな食いつく?感じ? 箱も雪仕様。可愛くて、ホワイトチョコだし、いいんだけど、ちょっと甘いかなー。3枚つづけて食べる方が悪いか・・。1枚66kcal。 でもどうせ買う(カロリー取る)ならこっちかなぁ。1つ80kcalで+カロリーだけど、サクサクだもん。 機内でおやつ～とか、ちょっと職場で～ならポロポロこぼれないチョコレートサンドがお薦め。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
August 6, 2013
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ロイズ生チョコ オレンジ&マンゴー
ロイズの生チョコレート好きだから、視界に入れないように通ってるのに・・。こんなの置かれたら、二度見しちゃう。夏季限定 オレンジ&マンゴー自制心を簡単に崩すパッケージ。夏でもホワイトチョコだとやっぱり食べたい♪あ～、オレンジが、マンゴーが～、爽やかだ～♪ ♪自制心はきかず、あっと言う間に2列。しっかり保冷袋に入れてくれるのも嬉しい。これは多分7月の商品で8月は限定のラ・フランスになってるもよう。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
August 4, 2013
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ロイズ石垣島 黒糖ちょこまん
ずっと待ってたロイズの石垣島フェア。沖縄っぽい箱につられて、黒糖ちょこまんを買ってみた。あ～、シーサーが懐かしい。皮には黒糖を、十勝産小豆を使用したこしあんには刻んだ黒糖チョコレート入り。中にはチョコレートクリームもちょっと入っている。 西表島・小浜島産の黒糖か～。期待に胸がふくらむ。えええっ、ち、ちっちゃい。袋の半分もないお姿。うっそ～! 黒糖味の皮は味も良く、ふわっと美味しいし、チョコ入りのこしあんも、クリームも美味しい。 お薦めしたいけど、小っちゃい分、幸せがしぼんだ感は否めない。5個で683円って妥当なような微妙なような、私がケチなのかな～。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
July 30, 2013
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ボーノボーノのNew Yorkチーズケーキ♪
オーロラタウンにある、Sapporo Sweets Cafeに、円山のチーズケーキの老舗、ボーノボーノが出店していた。↑ 6月3種類出てたけど、見た目でNewYorkスタイルを選択。コクがあるけど、爽やかでもあり、しっとり、ふわふわ♪ 円山の店舗には20種以上のチーズケーキが並ぶとか。期待できそうなお店だー♪↑ シュークリームまでチーズ!ゴルゴンゾーラもか・・・。husに選ばせたら買っちゃいそうだな～、内緒にしておこうっと。↑私はアオカビ系チーズが嫌。 フォートナム&メイソンで思わず試食しちゃった、チェリーゼリー。これはしっかりアメリカンチェリー味で美味しい♪ ♪紅茶クリームロールでは失敗したけど、これは美味しくて良かった。 *ちょっと東京行ってきま～す。暑いかなぁ・・・・。 Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
July 17, 2013
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ROYCE' 抹茶アーモンドチョコ
えへへへへ、1粒がかなり大きい抹茶アーモンドチョコ。すごーく特徴があるわけじゃないのに、なんか凄く美味しい♪ 肩が痛くなって病院に行ったら、注射された。これってたいしたことないと思って歯医者に行った抜歯したくらいのショック。なんかご褒美ないと手ぶらでは帰れない!とロイズに寄っちゃったのだった。日持ちもするし、数日に分けて食べられるもんね～。マジックカットって言ってどこからでも開くらしい。空港で買って機内で食べるなら便利なのかも。 ちょっとずつ食べるつもりだったのが、1日でhusが5粒、私がその他全部を。だって美味しかったんだもん・・・・。このカロリー表見るとへこむ・・・。 Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
July 13, 2013
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郊外のCafeでまったり♪
Benbeyaのサロン・ド・テに行ってみた。札幌市内だと言うのに、家から1時間かかった。広いぞ、札幌。 お店の感じはこちらで。サロン・ド・テに潜入。時計が可愛い～♪椅子も可愛い～♪我々はこちらで。HPで見てた席とは違うところだった。ラッキー～♪↑この椅子、とーっても良くて、husが帰りに家具店に行きたいと言い出す始末。Cafeとうちの狭いliving一緒にしたらダメだってば～。お～、真っ青な空に白樺。森のリゾートみた～い～♪アイス・ラテ登場～♪もうこれだけでテンション上がって来た! 食器はスタジオM、スタッフの制服はTOMORROWLANDなんだとか。 じゃじゃ～ん～♪husがテーブルに膝をぶつけたら、シフォンたちがプルプルプルっと震えた。ぉぉぉおお～♪私はチョコレートのシフォンに、サロン限定の紅茶ドーナツ+マカロン付。シフォンはし～っとりぷるぷる♪ ♪ ♪ ドーナツは一瞬、コーヒーと間違えた疑惑があったけど、もぐもぐとhusと一緒に、紅茶と言えないこともない?なんて感じで消化した。軽やかなクリームとバッチリの相性♪マカロンも合格点♪husはシフォンとシュー+ミニソフトクリーム。サロンでソフトクリームじゃなくても・・って思ったけど、みんな頼んでるし、今回はhusの嗅覚が勝った感じ。今まで食べてた北海道特有の濃ミルク素朴系と違い、お上品系。↑ 私がマゴマゴしてて溶け始めてるけど。hus 「今度は大きいソフトクリーム食べたい」我々の親世代のご夫婦が並んで仲良くソフトクリームを。やっぱりソフトクリームが有名なんだね、不覚だった・・・。 Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
July 2, 2013
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ルタオ★抹茶シフォンケーキ&抹茶ドゥーブル
5月の期間限定だった、ルタオの抹茶シフォン。husとお刺身を買いに大丸に行った時、一瞬立ち止まってしまったら、すかさず「シフォンなら太らないよ、買おうよ」とhus.いや・・・でも・・・クリームが気になるなぁ。そーんなには抹茶感はなく、緑な割には北海道スイーツらしいクリーム。適度にしっとりした生地は食べやすく、あっという間に2人で完食。小さ目だけど、630円だし～♪ ♪よく見ると箱に小樽の名所のイラストあり。上部には小樽の地図も!知らなかったけど「エキモルタオ」って小樽駅前にあるんだ。すっごー。 そして、バームクーヘンさんの悪魔の囁きで買っちゃった、抹茶ドゥーブルフロマージュ。私の聞き間違えか、このまま3-4時間で召し上がれますと聞き、こう書いてるけど、店舗購入ですぐに食べたい人の為のバージョンもあるのかと、ナイフを入れてみた。ぎゃっ! かぼちゃ切る時みたいに、ナイフ刺さったまま動かなくなっちゃった～!しかたないので暫く放置。なんとか1/4を切り出すも、リッチなアイスって感じで・・・。結局ほぼ夜中まで待ち、2人で食べた。↑ よくないなー、こういうの。文句なく美味しかったけど、ドゥーブルフロマージュって、解凍のタイミングが難しい。 Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
June 17, 2013
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感動的★六花亭☆マルセイキャラメル
千歳空港で初めて見た、六花亭のマルセイキャラメル。みんな買ってる、買ってる! 空港ラウンジで撮った写真よりも、こっちの方が鮮明なので、判官さまを待ってる時の。各デパート、空港、六花亭各店舗で、全面に出てる。地元の女の子たちがキャラメル食べてるCMも結構見るし。さすが、帯広開基130年記念菓。 バラのは1つ70円、6袋入り450円、12袋入り900円。1袋はキャラメルX3.えへへへへ。アーモンドかと思ったら十勝らしく「大豆」だって。マルセイビスケットも入ってたらしいんだけど、あまりわからなかった。でも、これ超美味しい～♪ ♪しかもたっぷり入ってて某生キャラメルと比較したら半分くらいの値段、2乗な美味しさ～～～♪もう既にリピしてるし～、husは見れば買うって言う～♪1袋あたりのカロリーは112kcal.↑ マルセイバターサンド1つは165kcal. 某生キャラメル、絶滅の危機かも。 円山クラスのパン・オ・トラディショナルで購入したパンたち。↑ メゾン・カイザー系。パン・オ・フロマージュ 389yenキッシュ・サーモンエピナール 420yenガーリックバタール 230yen フロマージュは思いっきり大人味でhus好み。ガーリックバタールは外はパリパリ、中はもっちもちで美味しい。 なんと言っても～、北海道らしくサーモンエピナール～。サーモンが惜しげもなくキッシュに～～～♪ ♪濃厚すぎて1人1個はボリューミーだけど、半分こくらいがちょうどいい感じで超美味しい♪ ♪ メゾン・カイザーでもここまでは作れないよね。サーモンはやっぱり北海道～～! Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
May 25, 2013
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1日20個限定☆ユーハイムチーズスフレ
美容院の帰りだったろうか。丸井今井で「こちら、北海道、当店だけの限定、ユーハイム、チーズ・スフレでございます～!」え?限定なの?カマンベールチーズケーキが美味しかっただけに、買っちゃった。↑ すごくお腹もすいていた。ほ～、なんかいい感じ。(これで600円くらい?)バウムのストラップをいっぱい持ってらっしゃる方に見せたかった。 さて、ここからが大変。まんなかにナイフを入れるも、出せない。周りもなぞってみたけど、取り出した方はぐちゃぐちゃに。残ってる方をスプーンで整形してパチっ。なんか・・・食べかけみたいな画像・・。でもこれ、すっごく美味しい♪ カマンベールチーズケーキよりかなり軽く、クリーミー+爽やかな感じ。どちらも美味しくて甲乙つけがたいな～。美味しい～～♪ ------調子に乗って全部食べちゃった------お昼ご飯だもん、いいよね～と思ったけど、翌日、体重はしっかり増えていた。恐るべし、チーズ・スフレ。 危機感をおぼえ、翌日すぐにwalkingへ。あ～、暑い、何か飲まないと死ぬ～。み、宮腰屋珈琲・・・・。珈琲大福だって～。近づけるとコーヒーの香り。あ、大福としてはイマイチだけど、別の食べ物としてならありかも。 飲み物だけで済ませるつもりが、誘惑に負けた。撃沈。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
August 21, 2012
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フォートナム&メイソン☆シナモンドーナツ&アップルパイ
日本橋三越で買ったパンがなかなか良かったので、札幌三越のフォートナム&メイソンにも行ってみた。あ、こっちはパンと言うよりケーキ系なんだ。「紅茶の試飲どうぞ～」うっ、思わず手を出しちゃったけど、ケーキ禁止期間なんだなぁ。どうしよう・・・。小さいシナモンドーナツ1つ147yen.おっ、これ、油っぽくなくて結構好きかも～♪ husが好きだからと言う苦しい言い訳を自分にしたアップルパイ。えっと、これは1人1つのタイプ。300yen?パリっと程よいパイの中にはシナモンかお酒で煮たリンゴが。あ、こっちもいいかも～♪ フォートナム&メイソンって昔スコーンで喉つまりしてからずっと避けてた。数年のうちに随分頑張ってくれたな～♪↑ 多分日本人好みに改良してると思われる。 hus「おーっ、さすが、フォション、中のりんごも美味しいねー♪」フォートナム&メイソンって言ってるでしょー。「フォ」しか合ってないんだからーー。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
April 13, 2012
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北海道限定☆ユーハイム&ヴィヴィルアンサンブル
ユーハイムの北海道工場限定ブランド、ノースハーベスト。その中でも珍しいエダムチーズバウムクーヘン。エダムチーズってどんなんだったかなー。真っ赤なフィルムが画像的に凄いけど・・・。んっ、エダムチーズって、バウムクーヘンと合わないような気がする。入れない方がよかったんじゃ・・・。ユーハイムの北海道限定なら断然お薦めなのはこちら。↑ 今は千歳空港でしか買えないかも。チーズケーキ好きなら、カマンベールチーズケーキ↑がいいし、北海道でしか買えないバウムなら妖精の森の方がいい。北海道限定つながりで、ヴィヴィルアンサンブルのガレット。皮があまり好みじゃなかったけど(しんなりだった)、野菜やベーコンのバランスと玉子が美味しい。 NHKの朝の特集で、荻野氏登場。北海道の素材で、普段捨てられちゃう部分を使って価格を抑えてるのだとか。「美味しいんだから、勿体ない」イチオシの鮭のクリームコロッケ。すっごく美味しい～♪調理が面倒な鮭のカマを臭みを消す野菜と一緒に茹でて手でほぐしてた!!しかも、1つ、126yenとか、多分150yenしなかった筈。毎日でも食べたい～♪husも気に入って「どうしたの、これ～!」テレビでやってたの、すぐ買いに行ったのーーー!「ピーリングだったからでしょ」出不精なのはバレている。 *健脚自慢な人と旅行に行ってきます*Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
November 15, 2011
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入手困難な「シェフのおやつ」買えちゃいました。
たいてい美容院の予約は毎月10:30.10:00ちょっと過ぎに丸井今井デパ地下を通るんだけど、北菓楼で毎回行列。なんだろう?す～っと引き込まれて列に並んでみる。「シェフのおやつ」って・・・・、なに? ←聞けないけど列にいる。みんな2個買ってるなぁ。前のおばあさんが「これってなに?」「バウムクーヘンの切り落としでございます」あ、そうなんだ。「それはいくらなの?」「350円でございます」350円なんだ! ←密かにほくそ笑む私。～シェフだけが知っているバウムクーヘンの美味しいところをおすそわけ～きゃー、なんか期待が膨らんじゃう ♪350円なのにこんなに入ってる! !切れてると、はがしたい欲求が高まる。 うわーっ、しっとり～♪かすかにメープルの味がするから、日本一しっとりの妖精の森 ?北菓楼って、バウムクーヘン1種類・・・?大泉洋が福山雅治にお土産で持って行った時、そりゃもう喜んで頂けたと言う逸品。お昼2回分とすると、ちょっと多い。お昼3回分くらいで完食くらい。美容院行く時は必ずチェックしようっと。「シェフのおやつ」はないと思うけど、新千歳空港店には限定の「夢風船」アリ。妖精の森は試食させてくれる。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
November 14, 2011
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ゴマゴマいっぱい、黄な粉いっぱい♪
美術館の帰りに、意を決して行ってみよう!と決めてた嘉心。札幌医大と美術館の間くらいかな。↑ 寒くなったら歩くのはキツイ距離。おっ、ここだ、ここだ。店内なかなか混んでいる。まずは、有名らしいずくめ団子を。ゴマづくめってことかな?お団子を探し出して引っ張るのに苦労。ふるや古賀音庵の古賀音だんごに似てる?ゴマの感じはこちらの方が好み。お団子も今まで札幌で食べた中で一番美味しい♪これだけのゴマ、しかも好みのゴマが余ってるのは惜しい。ちょっとまたホットミルクに入れてみる。美味しい～♪ 次はわらび餅。別添えのわらび?のお菓子が可愛くてポイント高し。↑ きなこねじりみたいな食感の物だった。わらび餅も探す。掘り出すまでに黄な粉が散らばり過ぎて・・・・なかなかぷるんぷるんしてるし、黄な粉も上手にできている。洛匠の黄な粉よりはインパクトはないけど、バランス良し。 2つとも美味しかったので、次もリピしたいけど、なかなか美味しそうな物が他にもあったのでそっちも気になったりする。ただ、そんなに簡単に行けないのが難。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
July 25, 2011
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乙女のハートをくすぐる★ピンクなハートのケーキ☆
ホントに遠すぎて滅多に行けない、フィリアが期間限定で大丸に。街中で見つけた時に買わないと今度はいつ食べられるかわかんない。あれ、もっとマットなホワホワ感ありなんだけど、画像ではこの程度でごめんなさい。その名もSAKURA.(380yen)ホワイトチョコレート+桜の香り+ルバーヴのコンフィチュール。食べちゃうのが勿体ないほど美しい♪あ～、乙女の頃はとっくに過ぎても、可愛くて美味しいのは最高♪タルトショコラフランボワーズ (400yen)チョコレートサブレ+スフレショコラ+フランボワーズのガナッシュ。え～っと、チョコ+フランボワーズの組み合わせ、イマイチ苦手なんだけど、ブロガー的に華やかさを重視。酸味OKなhusは「最高に美味しい♪」と絶賛。ゆめぴりか使用の米粉ロール、「明日風ロール」。あらら、ちょっとつぶれちゃったので、本物の画像はこちらで。ぁぁあああ～、お、美味しい～♪こ、これは、小山ロール、イタリアンロールの2番手に来る美味しさだ～♪渡邊 俊一シェフって、ほんとにほんとに凄い～～♪これ ↓ をHPで書いてないのは謙虚な人なのかな?1988 レストラン・トーイズ（札幌）。 1991 ホテルセンチュリーハイアット（新宿） 。1994 ジャパンケーキショー（小型工芸）銅賞。1995 ジャパンケーキショー（小型工芸）銅賞 。1995 明治記念館 (元赤坂) 副製菓長。 1996 クープ・ﾄﾞ・フランス予選 特別賞。1997 フランス・シブナーレ杯 銀賞 。ジャパンケーキショー（大型工芸）銅賞。1998 ルクサンド・グラン・プレミオ 優勝Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
June 24, 2011
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☆お団子「大阪焼き」とセブンイレブンで当たったブラックサンダー★
どうしてもお団子が食べたい!出来心で買っちゃった、4種。 こうして見るとなかなか美味しそう。上から、黄金みたらし (生姜入り)大阪焼き ツナ+マヨ+紅ショウガゴマすりさくらもち餡や味付けは美味しい。でもお餅が惜しい。 ←何故か餅感、餅味が薄い。形も綺麗だし、大阪焼きなんてお好み焼き味が珍しくて、お餅さえ頑張ってくれたらなぁ。ツルツルの絹肌餅なのに、どうしてか惜しい。「セブンイレブンでたばこ買ったら、アイス当たっちゃったー」と慌ててhusが帰って来た。3つも?ブラックサンダーって・・・空港で見たけど、若い女性に大ヒット中 !おいしさ、イナズマ級 !って書いてある。どれどれ。チョコレートアイスにガツンとチョコクッキーチップ。いや、チップと言うにはあまりに大きい。インパクトはあるけど、2人で1本が限界だ。若い女性じゃないから。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
June 21, 2011
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Royal Kiss より我々の目を釘づけにしたあの子は・・
ウィリアム王子&キャサリン妃の結婚式で気になったあの子は・・・ Grace Van Cutsem ちゃん。(3歳)教会にいる時から妙で気になってたら、バルコニーであんなことに。勿論、やんごとなき家系のお嬢さんで、ウィリアム王子の被後見人でもある。朝からご機嫌が悪かったのか。やんごとなきお血筋の家の場合、問題にはならないのかな～。(↑ こちらの家系)Van は、スペインやオランダの名前の間によくついてるけど、fromかof みたいなニュアンス。Blue Bloodと言われる血筋の人だけが使えた。Blue Blood とは、働く必要がない為に、日焼けせず、血管が見えるくらい色白の高貴な人を指すのだとか。王族、貴族、領主など、働かなくていい人々。ってことは、ココアのVan Houtenも?!********************************************OGINO プロデュース ヴィヴィルアンサンブルの★ 白いコーヒープリン 399yen ★こんなに真っ白なのに、味はしっかりコーヒー。さすが、OGINOさん、とってもクリーミーでほんとにほんとに美味しい。なんだろう、軽いけど、深い。この大きさで399円だとプリンとしては安くはないけど、これだけのレベルで美味しかったら、やっぱり食べる価値あり。2個食べちゃった・・・Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
May 2, 2011
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北海道スイーツ2連発★パールモンドール&のぼりべつプリン
前回、サンドイッチみたいなガトーフレーズを紹介した、パールモンドール。いつのまにか、大丸で常設店になっている。イチオシの「洋菓子の心」を購入。どっしり、しっかり。カステラの様にしっかりして見えるわりにはふわふわ。クリームも甘さ控えめ、なかなか上品、でもどっしり。すっかり魅了されちゃったコヤマロールを知らなければなぁ。べんべやロールや、札幌パークホテルのふわふわロールの方がスフレっぽくて、イマドキのスタイルなのかも。パールモンドールが惜しいと言う意味じゃなくて、私の好みの問題。↑ 丁寧に作られてる感じアリアリ。 同じく大丸の北海道コーナーで買える、のぼりべつ牛乳プリン。これは、廃校をそのまま工場にしててびっくりしたのぼりべつ酪農館のもの。大丸にあると、そこはかとなく高級感が。↑ こんな感じで4個入り1000円。これはかなり美味しい♪3年連続北海道トップの乳質を誇るのぼりべつ牛乳でつくられてるもん。惜しいのは、ちっちゃいこと。美味しいだけに、えっ、もう終わっちゃうの、もうないのって感が。常温保存で日持ちもするし、嵩張らないし、北海道土産としてはトップクラス。↑ あくまで独断と偏見。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
April 21, 2011
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★ドイツ菓子☆ビーネマヤのケーキ再び。
可愛いプリンを紹介したことがある、ドイツ菓子のビーネマヤ。車で出たついでにhusが私に買ってきてくれたのは、★ ロワイヤル 346yen ★キャラメルムース+クリームブリュレ。一瞬、色を見て、ううっ、大人味?って心配だったけど、キャラメル味でよかった～。美味しい♪ドイツ語だとキャラメルじゃなくて、「カルメラ」っ言うんだ。★ カシス 346yen ★アーモンドタルトの上にカシスムース。とても酸っぱいわけでもなく、甘いわけでもなく、さっぱり、すっきりの味わい。実は・・・ケーキの箱をあけた時、なんとなく全体的にぶにょっとつぶれてるような妙な感じが。せっかく買って来てくれたんだし、疑惑については黙っていよう。「あれ?つぶれてる?」うん、ちょっとね。「あ゛ー、車の中であったまっちゃったんだ、ごめん」外は10度だと言うのに、車内ってやっぱり高温になるんだ。ちょっと変形しちゃったけど、美味しかった♪ありがとー。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
April 15, 2011
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★ル・プティ・ブーレ ショコラティエ サッポロ☆再び
ジャン=ポール・エヴァンさんのお弟子さんのお店、再訪。名前もなんとか憶えてきた、ル・プティ・ブーレ ショコラティエ サッポロ。↑ ルとかラから始まると更に記憶に残らなくなる。★ ノスタルジア 400yen ★ちょっと・・・変形した?ビスキュイショコラ+ラムレザン。外もちょっと粒粒だけど、中も一番下にクランキーチョコに入ってるみたいな白い粒粒。ちょっとお酒を感じる大人な感じ。でもやっぱり師匠のより、日本人向けな気がする。★ エクレール・クリスティアン 300yen ★きゃ～! こ、これ凄く美味しい～♪ ♪かかってるチョコレートも、中のチョコクリームも非常に美味しい♪皮もパリっとしたタイプで、でもくどくないからチョコレートクリームでも重くない!これ、上手だなぁ。★ セレベス 400yen ★新作のもよう。キャラメル風味のミルクチョコムース+クレームカシス、土台にスフレ。ここにも白い粒粒。キャラメル風味のミルクチョコムースで嫌いなわけないもん!美味しい～♪ 美味しい～♪ 美味しい～♪カシスがちょっと心配だったんだけど、程よい酸味で邪魔にならず。全体的にバランスがとれてて、最後まで飽きない!これも上手だなぁ。ル・プティ・ブーレ ショコラティエ サッポロと名付けたのはエヴァン先生。オーナーパティシエ、及川氏によると、緯度がパリと同じで湿気を嫌うショコラにぴったりなのだとか。青木さんも湿気のこと言ってたっけ。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
April 9, 2011
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OGINOプロデュース♪クレームダンジュ☆クリームチーズブラウニー
あれ～、ここってこんなお店だった?丸井今井、地下1階とうまんが焼かれてる並び。ヴィヴルアンサンブル? ←覚えられなさそう。? 東京では予約なしでは買えない・・・・OGINO !えー! 札幌上陸 ??★苺の赤ワイン煮とクレームダンジュ★ヨーグルト、生クリーム、苺、シックスベリー、赤ワイン、卵、砂糖、シナモン。もっと綺麗に層になってたんだけどな～。大荷物だったからこんなになっちゃった。赤いソースは苺だけどワインで煮込んである分大人な感じ。クレームダンジュとは言え、ヨーグルトでさっぱりめ、美味しい♪さっぱりだけど、カロリー高いんだろうなぁ・・食べながら心配になってくるワタクシ。スリムなOLはサラダのみ購入だった・・ ★ クリームチーズブラウニー ★きゃ～、お、美味しい～♪ ♪チーズはクリームタイプだからそんなには感じず。チョコレートが濃厚なのに軽くて絶妙。さすが、OGINOだ～。 マダムヴェルデ+家族で眼鏡さんのOGINOランチ、ダリンのグットジョブと、畳みかけるように脳に刷り込まれてたから、見逃さずにすんだ。OGINOプロデュース、Vivre Emsenble、リピ! リピ!Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
April 7, 2011
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北海道の甘納豆★とうまん☆
立派な甘納豆と言えば、銀座鈴屋とインプットされてたけれど、北海道では、贈答用じゃなくて、袋にがさごそっと入ってる甘納豆が立派でびっくりする。 デパートでもスーパーでも温泉旅館のウェルカムスイーツにも。↑ お肌ツルツルのモール温泉、十勝川温泉で出された甘納豆。帯広の南製菓ってところのらしい。お砂糖がかかりすぎてるように見えるけど、お上品な味わいで、特に白花豆が美味しい。青木さんが、フランス人にとっては、豆に砂糖なんて信じられないことって言ってた。↑ フランス人だけじゃないよね。私は、スープに豆の方が嫌だけど。KGBに送ってみると、こんな大きい美しい豆は見たことがない、美味しい、美味しいと凄く喜んでくれた。ロシア人はやっぱり甘い物が好きなんだなー。不思議なのは、「昨日の夕食で食べた。箸でもつかみやすい」と書いてあったことだ。もしかして、おかずとして食べた?夕張と言ったら、まっさきに「メロン」でしょ?次に美味しいのは、夕張産花豆の甘煮(1缶270円)がおすすめ。(缶詰だから日持ちする)次は札幌に古くからあるお土産、とうまん。ちっちゃい人形焼みたいな感じかな。中身が白餡なのが一番人気らしい。これ、もらってすぐに食べたらよかったのに、翌日になっちゃったから、ちょっとパサっとしちゃった。多分、当日中に食べたら、お上品な白餡で美味しかったかも。惜しいことをした・・・・Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
April 4, 2011
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ジャン・ポール・エヴァン先生のお弟子さんのお店。
開店以来、ずーっと行ってみたかったエヴァン先生のお弟子さんのお店。ル・プティ・ブーレ ショコラティエ サッポロ （Le Petit Boule Chocolatier -Sapporo-）札幌の3月に、西4丁目から8丁目まで外を歩かないとならないのは辛い。鼻がチーンとして、指先が手袋の中で痛かったけど、行ってみた。お゛ーっ、この場所にあるのに混んでるじゃないのー。あ～、こんなにあると迷っちゃう～♪じゃーん!☆ クリオロ 380yen ☆エヴァン先生系ってことで、苦手な酸味があったらどうしよーと思いつつ、フォークをぐさっ。おおおおーっ、これは大人系だけど苦手じゃない。飯田橋、カーヴァンソンのアメールなんとかに匹敵する美味しさらしい。しかも、380yen.★ ピラミッド 400yen ★きゃ～、お、美味しすぎる～♪ふわふわの生地とムース～、しかも大人過ぎないチョコレート～♪せっかく寒い思いをしてあそこまで行ったんだもの、husにも半分残してあげなきゃ。あ゛ーっ、でももっと食べたい、美味しい～♪(半分だけど、チョコレートケーキあるよ)「んー、積極的に今日は食べたくないなー」(そんなこと言わないで、食べてみてよー、すっごく寒かったんだからー)食器を洗っていると、「うわぁぁぁ、なにこれ、すっごい美味しい～!!」うふふ、そうでしょう?Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
March 28, 2011
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☆Sapporo Sweets Cafe ★スイーツ王国♪
さっぽろスイーツカフェとは、札幌市内(+近郊)の５店以上のケーキを月替わりで楽しめるパティシェリアみたいなとこ。2月はフィリアが出店と聞き、ピーリング前に寄ってみる。ええっと、ミディセットって言うのにすると、ケーキ1、焼き菓子1、マカロン1+紅茶付で1000円なわけね。 ← すべて自分で選べる。「こちらへどうぞ～」 ← 手前の席。(あのぅ、ごめんなさい、お化粧してないので一番奥に座りたいんです)↑ サングラス+マスクでその日は大注目のワタクシ。←怪しすぎ?一番奥、壁に向かって着席。あ、来た、来た～。ほほほほほ。左 モンレーブ ココナッツマカロン ←え? これマカロンだったの?右 アンシャルロット マカロン(苺)左のココナッツは凄く好みで美味しい～♪10枚くらいいっきにいけそうな感じ。右のマカロン、生地はねっちり、しっとりして美味しいんだけど、中のホワイトチョコが。。一瞬、白餡入れちゃった?って感じのあいまいなチョコで・・・惜しい。メインのフィリア、ヴィエノワ。あれ、なんか一番下、かたくて切れない。どうしてこことんがってるの? と思ったらここもハート型。ヘーゼルナッツとアマレットの香りが漂うショコラムース。きゃ～、やっぱり、やっぱり美味しすぎる～♪美味しい～♪ついでに12月にhusにおつかいを頼んだ時のフィリアを。クリスマスシーズンでプレートはサンタになっている。ルクサルド・グラン・プレミオ優勝作品 だって。ライム・パッション・マンゴー・バナナ・ライチをココナッツムースで包んだケーキ。むむむ、凄く計算しつくされてて、繊細なんだけど・・・・ごめんなさい、私、パッション苦手だった。マンダリンの方が好き。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
March 26, 2011
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ショコラティエのシフォンケーキを無防備に食べると、
三井アウトレット内にある、ショコラティエマサールBis.飲み物がショコラ系なので、husとは入れない。でもなんか買いたいわー。ケーキ、美味しそうだけど今はダメダメ。シフォンケーキにしておこうっと。390yenだったかな。直径は10cmはある。上の部分はもっとテリがあって、なかなか美味しそう。あっさりめのショコラフレーバーも好感度高し。よ～し、よ～し、美味しいぞ～。↑ NCISを見ながら食べてる。まんなかまで行くとなんだかしっとり感がなくなって来たような。ドラマも佳境に入ってるのでそのまま食べ進んで行く。↑ 録画してあるんだから、ここで紅茶でも入れるべきだった。底まで指が達した時、ブォッフォ、ブォッフォ。胸が・・・く、苦しい。なんかヒクヒクしてきたような気がする。録画を止めて冷蔵庫に直行。み、水～!ごほごほごほっ。み、水～! でも冷蔵庫に手が届かない。このまま死んじゃったら凄い顔だ。こっ、コップはどこ～!?久々に命がけで食べたシフォンケーキだった。***********************************こちらは命をかけなくても済む母作のシフォンケーキ。今回は紅茶。お皿にのせるとぷよよよよんと揺れる。いつまでもしっとりしてるのも不思議。「美味しいよね～いつも～♪ でもどうして今回はチーズケーキがないの?」そ、それは・・・きっと娘が太ってるから。食べるなと言う無言の圧力を感じる。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
November 26, 2010
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「名無しの贅沢プリン」と赤れんが前のマルシェ
ピーリングの帰り、怪しくマスク+日傘で旧道庁赤れんがを通って大丸へ。 あれ、「マルシェ」ってのぼりがいっぱい立ってる。どうも北海道のあちこちの名産品のフェアらしい。んー、いろいろあるけど、せっかく歩いてるわけだし・・・あ、ジャム欲しいかも。ジャムの瓶が並んでると思って入ったブースはプリン屋さんだった。あ～、せっかく歩いてるのにプリンかぁ。スイーツきたがわ ってお店の抹茶プリンと名無しの贅沢プリンを購入。抹茶プリンは瓶を開けると抹茶の粉がふってあるし、ぷ～んとお茶のいい香り。贅沢プリンはしっかり系、たまごも牛乳も濃い感じでこちらも美味しい。 でも・・・この大きさで380円ってちょっと高めな気がする。素材にとってもこだわってるから仕方ないか・・・札幌市内では見かけたことなかったのに、伊勢丹新宿店の「プリン専門店プリン・ド・オール」にはあるんだ。東京向け商品なのかな? ジャムは買えなかったけど、お庭の中は歩いて行こうっと。こういう色の木は全部もみじかと思ってたけど、春からこんなのがあちこちにある。もみじじゃない?多分、今は使われてないと思うけど、ガス燈。なかなか明治の匂いがする。池にはかものひなたちが。ふわふわそうで可愛い。「これ、7匹いたんだよ。カラスにやられちゃったんだ」知らないおじさん～! 私、そんなこと聞きたくなかったんだけど～。悲しすぎる。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
August 14, 2010
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金.土.日限定 ショコラティエのクロワッサンとパン.オ.ショコラ。
三越に入ると正面にデーンとあるショコラティエマサールで金.土.日限定のクロワッサンとパン.オ.ショコラ見つけた。なーんにも知らないで行ったけど、限定となれば買うしかない。(午前中になくなるらしい)クロワッサン180yen カリカリ、ふわっとした仕上がり、バターもくどくなくてちょうどいい感じ。パン.オ.ショヒラ260yen 確かにチョコの部分が美味しいんだけど・・・パンとしてはちょっと甘いかな。でもきっと、また買えたらリピしそうな予感。 さてっと、食べたら歩かないと～。てくてくてく。夕方だから綺麗に撮れなかったけど、walkingのゴールに薔薇は嬉しい。左側のピンクのは葉っぱだけの植物なのにこんな色。白樺と紫陽花。なかなかないでしょ?去年の下田みたいに一山まるごと紫陽花って名所ないかな～。 Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
August 13, 2010
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ROYCE' ガトーガナッシュ「プレシャス」
今、諜報活動を終え、帰宅しました。レポは後日・・・クッコスボルと、 ムラングショコラはハズした感があったけど、あの時、だれかさんみたいに大人買いしてあった、ガトーガナッシュ「プレシャス」。イメージとしては高級エンゼルパイ、マシュマロなし、みたいな。洋酒入り生チョコレートとフランボワーズジャムのバランスがいいし～、ヘーゼルナッツが乗ってるのもいい。なかなか潤ってるチョコレートケーキで美味しかった。パッケージがピンクなので、歩いてて、こんな色の花を見ると、ああ、ピンクのお菓子がまだうちにある～とずっと気になっていた。せっかく歩いてるのに、あれ食べたら何カロリーだろう?なんて葛藤の中、夕飯後、husが、「あのピンクのお菓子食べたいー」そう、この男といるから太るのだ。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
July 23, 2010
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イングリッド.バーグマンは食べてた? クッコスボル
たまたま立ち寄ったROYCE'はスウェーデンフェア開催中だった。絶対覚えられないお菓子の名前・・・マレング.シュクラード。(メレンゲ+チョコレート)口に入れるとシュワシュワと溶けてく食感はいいんだけど、チョコレートが惜しい。美味しい生チョコレートがあるのに、このチョコには活かされてないのは何故?husも「これ、全然ありがたくない～」 ←口が奢っている。クッコスボル。(ココナッツボール)ココナッツがついてるのは美味しいんだけど、何かがちょっと惜しい。ちょっと無駄にモソモソしてる・・・・もうちょっとなんだけど・・・スウェーデンの文字って、?, ?, ? こんなのがあるのが面白い。ちょっと冗談っぽいし。G?teborg なんと読むでしょう?（都市名）：イェーテボリ ← うっそー。私の貧相な想像力ではせいぜい、ゴートバーグ。 ← でしょ?オリンピックなんかでスウェーデンチームを見てると、彼らの目の幅が広いのを感じる。輪郭も英国人やノルウェー人みたいに長くなくて、短い。同じく色素が薄めのロシア人と比較して童顔に見えるのはその為か。「天使と悪魔」にも出演していたこの方だって、額を元に戻せば、顔が短い。イングリッド.バーグマンもクッコスボル食べてたかしら。 惜しいと言いつつ、映画を見ながらソファでボリボリ食べてる私をお許しください。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
June 14, 2010
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ロイズ本社のチューリップとふくろうのクロワッサン。
北方面を走ってると、急にコンベンションセンターみたいな大きい建物が。 ロイズ本社。木の陰あたりにRoyce'って書いてるのわかるかな?札幌中心部、ずーっと北の方、あいの里ってとこ。会社内には勿論入れないけど、お天気のせいもあって、チューリップが綺麗。やっぱりここは薔薇じゃなくてチューリップが似合う気がする。勝手なイメージだけど。 もうちょっと行くとそこはもう札幌じゃなくて、更に巨大なRoyce'の工場が。どれくらいの人が働いてるんだろう?って、手作りじゃないからそんなにいないのか。工場直営店もあるみたいだけど、時間もないので、ササっと本社向いのあいの里公園店へ。北欧好きなあなた、今月はスウェーデンフェア。でも今日はパンの話題で。左と右はhusチョイスのチーズ+ベーコンのバケットとピロシキ。ピロシキは普通。バケットを食べてると・・「チーズがあまり入ってない」(え? 食べても食べてもチーズ減らないけど?)「固いから尻尾の方、俺にしたらチーズがない」←私は固いのが×なんかそれは可哀想だったかも。フクロウの顔のクロワッサン。結構デザイン的には気に入ったのだけれど、大人にはちょっと甘い。「温泉ついたパン、あれなに??」(温泉じゃないの、コーヒーカップなの)その日新発売のコーヒードームってパンだったんだけど、これも甘かった。それにしても、温泉なんてパンについてないでしょう、普通。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
June 13, 2010
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奇跡のプリンvsマルキタ抹茶オーレ+玉子スペシャル
三越の催事で見つけた旭山スノークリスタル 奇跡のプリン。左が昔ながらのしっかりしたプリン(多分480円くらい)、右はキャラメル。(399円)牛乳瓶タイプの方は、玉子が濃くて美味しいんだけど、つけてくれた長いスプーンでも食べ辛い。キャラメルはしっかりタイプ、コクもあるし、とっても好みだった。こっちは奇跡と言ってもいいかな。琴欧州関が食べたのはどっちだろう?こんなサイズの1個や2個じゃ、満足しないでしょう、きっと。 侍プリンにびっくりしたマルキタプリン本舗、今回は抹茶オーレと玉子スペシャルを購入。侍プリンよりはかなりお安い設定だった筈だけど、レシート紛失。抹茶オーレはプリンっぽくなくて、でもムースよりはずっと何かが濃い感じ。なかなか美味しい。玉子スペシャルはしっかりタイプで最近辛口を控えてらっしゃる姫のお好み。確かに侍よりこっちの方が好き。★独断と偏見のプリンランキング★1位 那須ロコ2位 登別酪農館3位 スノークリスタル(キャラメル)Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
June 5, 2010
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開拓おかきとスープカレー対決
じゃがぽっくるの人気はまだ続くと思われるけれど、大丸でじーっと見ていると、 カリカリまだある?を買ってる人も相当いることに気づく。スープカレーで有名なYOSHIMIで出してるだけあって、スパイスが結構本格的で美味しい。おかきもぽりぽりしてて、安っぽさがないのがいいし。 前に「がっちりマンデー」にオーナーが出演してて、50代と思われる彼に20歳くらい年の離れた妻がいるとかで加藤さんがびっくりしてたのが記憶に残ってる。 こちらのヒットを受けてか、 同じくスープカレーの名店南家から名前もちょっとかぶるようなこちらが。価格、量的にはほぼ一緒。味もこちらもなかなか頑張ってるな～と思うんだけど、おかきが、カリっとタイプじゃなくて、モソっとタイプ。おかきの好みって人それぞれだからなんとも言えないけど、粉っぽいおかきが×なのでYOSHIMIの方が好き。カレータイプのおかきじゃなければ、北菓楼の開拓おかきの人気ったらない。東京の北海道物産展では皆様3個以上はかごに入れて持ってたし、大丸札幌でも必ず並んでるから、いくらなのかもわからなかった。小樽の北菓楼で帆立、甘エビ、松前いか味の試食があった。やっぱりモソっとタイプだったので私は興味なかったんだけれど、husが帆立を買ってた。↑ 勿論、知らないうちに。まんなかに茶色く見えるのは帆立のみみ。おかき自体は好みのタイプじゃないんだけど、味、特にこのみみが入ってるから珍味っぽいのが美味しい。お酒に強い、Blue*Hawaii**さんならきっとビールのおつまみに。カリっとタイプのおかき好きって少数派なのかな。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
June 1, 2010
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マンゴードゥーブルを食べたから、梅林walking
小樽でマンゴードゥーブルを買っちゃった。勿論、ワンホール売りだから、朝ご飯として1/4カット、午後のおやつに更に1/4カット。我が家のドゥーブルフロマージュデビューはマンゴーで。上の粉粉、なくてもいいと思うのは私だけ?意外にもマンゴーが濃くて、とってもフルーティな感じがとてもいい。これだと1人でワンホール無理じゃないくらい美味しい。↑ この期に及んでそんな無謀なことはできないけど。午後から食べる前にちょっと歩いてこようか?札幌では有名な平岡梅林。見頃は先週末だったみたいで、多くが散っちゃってハゲハゲ状態。惜しい。でも目的は梅じゃなくて、「歩くこと」てくてくてく～。快晴だと緑が濃くてとても気持ちいい。橋の左側を歩いてるのは、インド系かマレーシア系の家族。何組か見かけたけど、札幌在住なのかな。「梅ソフトクリーム、食べない?」(食べません ! )「ちょっと食べたくない?」(絶対食べません! )お～、まだ咲いてる梅発見。梅も、桜も、チューリップも、ライラックもいっぺんに咲いて、いっぺんに散っちゃう。ちょっとずつずれてくれたらいいのに。あれ、見えなくなっちゃった。梅の木の下にたんぽぽ。写真を見ると、あまりのパンパン加減に愕然とする。自分を見つめ直すにはちょうどいいけど・・30分しか歩いてないのに、お昼、これ、食べる権利なし。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
May 25, 2010
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もりもと王様のチョコクラウン
多分千歳のお店がチェーン展開してると思われる、morimoto. 大丸で王様のチョコクラウンなる物を発見。なになに? 王様の約束カード?上の金色のを10個集めてお店に持ってくと1個くれるんだ!王様、凄いじゃないの～!500円だったような気がするけど・・後に見えてるのはジム.トンプソンの小さい象。結構大きくてずっしり。切るとこんな感じに。デニッシュに思いっきりビターなチョコがびっしり。いやいや、チョコの量、こんなもんじゃなかった～! それもビタータイプ・・・くるみも入ってるし、デニッシュなのに・・・ハイカカオ好きな あの方 と あの方 なら、okだと思うけど、私はちょっと・・このびっしりのビターチョコ入りを10個食べる自分が想像できない。【菓子司新谷】 ふらの雪どけチーズケーキ（カットタイプ）morimotoがふらのの老舗の暖簾をひきついだ「菓子司新谷」の雪どけチーズケーキ。きたキッチンでいつも見るけど、じーっと見てるだけ。ああ～、体重さえ、元に戻ったら～。それ、いつ?Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
May 2, 2010
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サントノーレの説明書きとLes Richesses たち。
せっかく平岡まで連れてってもらったのに、大丸で見つけちゃったレ.リシェスたち。サントノーレがない・・・この前説明読んで食べてみたかったのに。サントノーレって、紀元前660年にミサでお菓子を賜った聖人、聖オノーレのことだって。19世紀にサントノーレ通りにあるシブーストのお店で生まれたんだ!何も考えないで、食べちゃったな～、正気を失いそうなアテスウェイのサントノーレ。こうやって、説明が書いてあると、ほんとに印象に残るし、お菓子の歴史の深さも知れるし、すっごくいいです、遠藤シェフ～。 ★ モンブラン 378yen ★なんか、モンブラン購入が多いような気が・・・割と甘め、色の割には栗、栗感はそんなにないかな。あるのかもしれないけど、モンブランを食べすぎで麻痺してる? 名前わからず・・・多分378yenクリームもそこそこ、下のリンゴ?も甘さ控えめでおいしい。タルト部分もバターが強過ぎず、でもチープ感なしで無難な仕上がり。更に名前わからず・・・ロールケーキを買った時にそんなに感動しなかったのを忘れてた・・クイニーアマンにすればよかったな～。モンブランもタルトも「茶色」系だったから、色物、色物と思っちゃったのがダメだった。 ここ2年、あくまたちの囁かれ続け、ちょっとやそっとじゃ、感動しなくなってる自分が怖い。*本日は美人の湯に泊ります。コメントのおかえしは明日以降になっちゃいます。 Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
May 1, 2010
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パールモンドール ガトーフレーズとFAUCHONの小物たち。
昭和46年創業、札幌人に根強い人気のパールモンドール。思いっきり、真珠の山ってことらしい。保存剤を使わず、徹底した品質管理で素材を活かすことで有名なんだって。HPのロールケーキもかなりふんわりして美味しそう。名前は知ってるけど、なかなか遠くて1人じゃいけないので大丸の催事で見つけた時にすかさずget.自慢の生ケーキじゃなかったのは残念。★ ガトーフレーズ 220yen ★えっと、この日はちょっと春が欲しくてFAUCHONのこちらたちもget.帰って来たhusが、「ティッシュ、何に入れたんだ～、これは何だ～?」とびっくり。その上、ティッシュがなくなったらボタンなのに勝手にスナップかと思いこんで引っ張ってるし。っもう。*なんでもこぼすhusのせいでうちで布製マットはぜーったい無理* 包みを開けると、一見、サンドイッチかと思った? 日持が3日なので、流石にバタークリームだった。好評の生地も生ケーキとは違うみたい。生地はしっとりしてて、クリームはふわしゅわっとなんだって。やっぱり、ちゃんとお店に買いに行かないとだめか～。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
April 30, 2010
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プティショコラ 桜ロールときなこロール
ずっと気になりつつも、地下鉄最寄駅からちょっと歩くのがネックで行けなかったプティショコラ。晴れた日に今日こそはと意気込んで出発。西11丁目駅で降りて、駅の地図をじーっと見て・・・わかんない!とにかく札幌市資料館の向いだもん、なんとかなる・・・だろう。プティショコラは札幌フレンチ新御三家(ル.バエレンタル、コートドール、プレヴェール)の1角、プレヴェールのデザート部門。ああ～、胸が高鳴る。せっかくここまで来たんだからと言う思いと、いやいやまだ痩せてないんだから自重すべきと言う気持ちが交錯する。ロールケーキならカロリー低いかも?★さくらのロールケーキ★き、生地がいい～、しっとりふわふわ、その上上品～!!クリーム多めに見えるけど、シュワッと溶けるタイプだから全然気にならない。ほんのり桜の香りと味が～!!今まで洋菓子の桜物は全て「惜しい」と思ってたけど、これは凄い。★きなこのロールケーキ★食感はさくらのロールケーキと一緒だけど、和風な分、ちょっと濃厚。上に乗ってる小豆も美味しいし、全体的にあっさりめだけど、味は濃い。この日の気分では「春」を無意識に求めてたのか軍配はさくらのロールケーキかな。クイニーアマンやパイも買ったんだけど・・・あまりにお腹がすいてて、食べちゃった・・Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
April 27, 2010
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Mrs.New Yorkと七福に行ってみました。
ちょっと前から気になってた、Mrs.New Yorkへ。池袋東武の「大北海道展」でもの凄ーく絶賛されて、もの凄ーく売れた、生スフレロールを買いに行ったものの、「完売御礼」。うううううっ、残念。手ぶらで帰るわけにはイカヌ。★ ノチェロ 360yen ★ピスタチオが乗ってたら、とりあえず、買ってしまう、ピスタチオ族。ちょっと甘いかもって懸念をよそに、あっさりめ、クリームもしつこくなくてサラっとイケる。★ Tea time 360 yen ★まるごと、紅茶のムース。紅茶が強くもなく、弱くもなく、ちょうどよい加減に使われてて、ムースもしつこくない。ノチェロもteatimeも驚くほど、さらっと食べられた。これは・・生スフレロール、凄いのかも。お金を払って振り返ると、あら、あららら～。そこは・・・・お餅屋さん、七福。どうしてケーキ屋さんの中にお餅屋さんがあるの!?しかし、素通りできない。★ 買っちゃった ★左から、ゴマスリ 94 yenスアマ 105 yenベコダンゴ 105 yenスアマとベコダンゴはもうちょっと甘い方が好みだけど、ゴマスリはよかったかな。やっぱり1日1000本売れる生スフレロールが気になる! !ちょっとクリームが多そうだけど・・・絹肌と言われたら、食べないわけにはいかないと思う。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます
March 26, 2010
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