トマト煮込みハンバーグ

　トマト煮込みハンバーグ　 （約220kcal）　
トマトの酸味がおいしい
[材料]
４人分
玉ねぎ、　　小１個

Ａ　（牛赤身ひき肉、　　　　　　　　　　１５０ｇ
　　豚赤身ひき肉、　　　　　　　　　　　１００ｇ
　　マッシュルーム（スライス缶詰）　 １缶
　　卵、　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個
　　パン粉、　　　　　　１/4カップ
　　塩　　　　　　　　　　小さじ１/3
　　こしょう　　　　　　　少々）、
ブロッコリー、　　　　　１５０ｇ
カリフラワー、　　　　　１５０ｇ
水煮トマト（缶詰）　　　４００ｇ

Ｂ　（砂糖、　　　　　小さじ１
　　　塩、　　　　　　 小さじ１/3
　　　顆粒スープ　　小さじ１）
[作り方]
  1. ブロッコリーとカリフラワーは塩を加えた熱湯でゆでる。
  2. 玉ねぎをみじん切りにし、レンジで熱を通しておく。
  3. Ａの材料と玉ねぎをよく混ぜあわせ、形を整える。
  4. 樹脂加工のフライパンでよく焼く。
  5. 火が通ったら、フライパンにでた油をふき取って
    トマトと、Ｂを加えて１０分ほど煮込む。
ダイエット一口メモ aicon_150.gif
　　　肉類は赤身を選んで、カロリーダウン。

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