ソーダブレッド(^o^)☆
簡単な北欧ソーダブレッドの作り方をご紹介します♪まず、プレーンヨーグルト１５０ccと牛乳１００ccをよく混ぜておきます。（ヨーグルトはカスピ海でもできます。生地が少し柔らかめに仕上がります）小麦粉３００グラム、炭酸小さじ１，ベーキングパウダー小さじ１半、砂糖大さじ１，塩少々、をふるって牛乳を入れたヨーグルトに混ぜ、干しぶどうも加えてさっくり切るようにゴムべらで混ぜます。粉っぽさが無くなったら鉄板に流して１８０°のオーブンで25分くらい焼いてできあがり！中はしっとり、外はさくっと、冷めてもトースターで焼くとまた美味しくなります。バターやジャム、チーズとも相性がいいです。子どもが４年生の頃から自分で作ってます。失敗なしのパンですよ。最初から最後までの所要時間がわずか３０分です。お試しください。
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