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元独身貴族のグルメ日記
グルメ関係の本
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グルメに関する本の紹介
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ソムリエとして有名な田崎氏の本です。
本書を読むと、サービスのプロとして、
今では飲食業界のみならず銀行などでも
引っ張りだこなのも良くわかります。
同じく田崎氏の著書です。
田崎氏と焼酎のイメージは結びつきにくいですが、
読むだけで香りのイメージが湧く本です。
イギリスのワイン学校で使われている教本だそうです。 ワインについてわかりやすく書かれています。
テーブルマナーについての本です。
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