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2020/09/28
テーマ： オトコの手料理(3260)
カテゴリ： 自炊の話
少し前ですが、妻の体調があまり良くなかった日にピンチヒッターで料理したときのものです。
ということで、久しぶりに飲みメニューではない料理。
しかも野菜が高くてストックが少なかったので、味噌汁を最初に決めました。
今回はニラの味噌汁（卵入り）。
写真は撮り忘れました。
ジャガイモはシンプルに醤油ベースでにつけました。
味噌汁で余ったニラとピーマン、ベーコンで炒め物
豚ロースの薄切りがあったので、片栗粉を付けて焼き、ウスターソースベースでソースがけ。
写真は失敗。
最近は飲みメニューで味が濃い料理が多かったので、シンプルな料理は久しぶりでした。
出来はまあまあでした。
【あす楽】 財宝 こだわり黒豚生姜焼き 600g (300g×2) 送料無料 [鹿児島県産 純粋黒豚 豚肉 冷凍]
ということで、久しぶりに飲みメニューではない料理。
しかも野菜が高くてストックが少なかったので、味噌汁を最初に決めました。
今回はニラの味噌汁（卵入り）。
写真は撮り忘れました。
ジャガイモはシンプルに醤油ベースでにつけました。
味噌汁で余ったニラとピーマン、ベーコンで炒め物
豚ロースの薄切りがあったので、片栗粉を付けて焼き、ウスターソースベースでソースがけ。
写真は失敗。
最近は飲みメニューで味が濃い料理が多かったので、シンプルな料理は久しぶりでした。
出来はまあまあでした。
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