2009.11.07
テーマ： 食べ物あれこれ(51820)
カテゴリ： 未知飲食
過日、ふらっと吉田牧場へ行ってきました。
久しぶりに在庫のあったチーズを発見。
以前1度食べたことがあるけれど名前を覚えていなかったチーズ。
それはサンマルセランというものでした。
包んである見た目はカマンベールによく似てます。
白かびチーズなのも同じ。
カットするとこんな感じ・・・既に何切れか食べてるのはご容赦を（汗
カマンベールとは逆に外側がやわらかいのが特徴。
塩気はカマンベールほどなく、クリーミィかつ上品なお味。
素でおいしく、おつまみ向けかな？ ワインとの相性もよさそうです。
この日はシーザーサラダを用意してたのですが一緒に食べても美味でした。
最近人気カチョカヴァロは増産してるので予約ナシでも買えるとのこと。
地方発送もしてくれるので興味のあるかたはどぞ↓
有限会社 吉田牧場
TEL 0867-34-1189
FAX 0867-34-1449
※カチョカヴァロ以外にもリコッタ、ラクレット、カマンベールなどあります。
久しぶりに在庫のあったチーズを発見。
以前1度食べたことがあるけれど名前を覚えていなかったチーズ。
それはサンマルセランというものでした。
包んである見た目はカマンベールによく似てます。
白かびチーズなのも同じ。
カットするとこんな感じ・・・既に何切れか食べてるのはご容赦を（汗
カマンベールとは逆に外側がやわらかいのが特徴。
塩気はカマンベールほどなく、クリーミィかつ上品なお味。
素でおいしく、おつまみ向けかな？ ワインとの相性もよさそうです。
この日はシーザーサラダを用意してたのですが一緒に食べても美味でした。
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マツダ3ファストバッ…
スナフキーさん
ワインヲタ入門生の… ぱんだしゅりけんさん
Snow☆Island Snow。さん
がんばれ！１０００… １０００人ママパパさん
初めてママのホーム… ぐーぴたっさん
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