バナナパン
バナナを１本を使ったシンプルなバナナパンです。焼き上がりは、皮がパリッとこおばしく。中はふんわり。バナナの香が部屋にひろがります。粗熱がとれたら、袋に入れておきましょう。やわらかく、保存できますよ。
●材料（1斤分）●
塩--------小さじ1（4g）
砂糖-------大さじ2（22g）
スキムミルク-大さじ1（11g）
バター-------25g
水---------170g
バナナ------100g
ドライイースト--3g
| ●作り方● 食パンコース（４時間） |
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| （イーストは所定の所へ）すべての材料をホームベーカリーのパンケースに入れる。 |
- どっちがおいしいか判断つきにくいです。
- また何度か試して、ベストなレシピを完成させていければと思っています。
- 上と下のレシピは砂糖とはちみつの他、微妙に配合がちがいます。
- 上のパンを焼いた時は、未熟なバナナを使いました。でも、下の熟したバナナのレシピより、バナナの香が濃かった気がしてなりません。偶然でしょうか？
- ちなみにバナナチップスをいれるとこうなります。
その1 。
その2 。 - このバナナパンで、チョコフォンデュをしたり、チョコをコーティングして、チョコパンを作ってみました。 チョコフォンデュのレシピはこちらです。
- バレンタインや、お誕生日のパーティにおすすめです。
- みなさんも、食べ比べしてみてください。
- 焼き方は上と同じです。
●材料（1斤分）●
塩---------小さじ1（4g）
はちみつ-----30g
スキムミルク--大さじ1
バター-------25g
水---------130cc
バナナ------100g
ドライイースト---3g
裏レシピィ----- バナナの運命 バナナを入れるときの心得
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