精米したてのご飯を食べた事がありますか?同じお米でも、精米したては数段おいしいですね。
だから、お米を長期保存するときは、玄米で保存し食べる分だけ 精米機で精米するといいです。
今は、スーパーなどに コイン精米機を設置しているところも増えているので、
家庭でも精米したてのご飯を食べることができます。
でも、重たいお米を運んでいったりきたりも面倒となると、
家庭用の精米機が欲しくなりますね。
今では、米研ぎが不要になる無洗米コースのついた 精米機もあるので、
寒い冬場に米を研がなくていいので、1台あると便利です。
和の料理の鉄人・道場六三郎氏がプロデュースした精米機★
道場六三郎プロデュース精米機山本電気 MB-RC71G(セサミ・グレー) 送料区分:B |
道場六三郎プロデュース精米機山本電気 MB-RC71W(バニラ・ホワイト) 送料区分:B |
道場六三郎プロデュース精米機山本電気 MB-RC71R(ビーツ・レッド) 送料区分:B |
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■賢い選び方メーカー別
→ エムケー (私もエムケー(MK)です)
→ ツインバード
→ 象印
→ ナショナル
→ タイガー
→ サタケ (家庭用から業務用まであります)
■賢い選び方メーカー別で、無洗米対応機種
ZOJIRUSHI(象印)家庭用精米機BT-AE05(クールグレー)
圧力循環式で、お米屋さんのような本格精米が簡単にできます。 玄米からでも精白米からでも、手軽に無洗米が作れる無洗米コースで、米研ぎしなくていいので、楽です。白米のおいしさもよみがえります。
精米する時にできる、米ぬかを煎ると、甘みと香ばしさがある粉になります。
精米ででた、米ぬかを使ったお菓子やパンのレシピ
→ 米ぬか食パン
ツインバードの精米機専門店→ つきたて美味屋 全国送料無料