ベリーでジャムづくり
ブラックベリージャム 電子レンジレシピ
 |
|---|
| 自家製ブラックベリーを使って手作りジャムを作りました。綺麗な色と香のジャムです。 収穫が少量でも、電子レンジなら、簡単に作ることができます。 また、たくさん収穫できて、長期保存したいときは、ブラックベリーは冷凍しておけます。ジャムで保存すると、ビンの煮沸などめんどうという人は、食べきれる量づつジャムにするといいでしょう。 |
●材料●
砂糖-------------200g
レモン汁---------少々
●
作り方
●
２＿砂糖がなじんだら、電子レンジで約10分チン！（500W）量が少ない場合や、ワット数が大きい場合短い時間で！
３＿縁や上にアクがたまるので取り除きます。
４＿種が固いので、ざるなどでこします。
※固めのジャムにしたい場合は、こしたあと再度電子レンジでチンして加減します。ゆるめにつくると、チーズケーキや、ヨーグルト、クレープにかけるとおいしいソースができます。
電子レンジで作るから香りよくしあがります
進化してます電子レンジ。
-
スチーム付オーブンレンジ
●「ハイブリット加熱」搭載により、約３３％の調理時間短縮と約２９％の省エネを実現
●油脂の酸化を約４０％抑える「ハイブリッドスチーム焼き」でヘルシーな調理が可能
●庫内底面に敷いてあたためができる「セラミック浅角皿」採用
●庫内有効寸法 幅４０５（最大幅４２０）×奥行３１５×高さ２４５ｍｍ
●庫内容積 約３２Ｌ
- ブラックベリーのある暮らし-----お庭で、ベランダで育ててみませんか？
-
ブラックベリーは、白いかわいい花が咲いて、やがて緑の実がどんどん大きくなり、赤くなっていきます。見て楽しめて、収穫の楽しさも味わえるブラックベリー、簡単に育ちます。今年収穫した枝は枯れますが、新芽に来年実がつきます。
- 左の写真は、ブラックベリー果汁で焼いたパンです。きれいな色でしょう（＾＾）
2004.5.29＿2006.12.4更新
© Rakuten Group, Inc.
