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February 7, 2006
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カテゴリ: レミパンのレシピ
いいとも増刊号で、平野レミさんが作っていた、「にらめっこ鍋」これはすごかった。
おいしそうだったわ~♪

にらと豚肉たっぷりの鍋で、たれがにら!
鍋はもちろん、平野レミのドゥレミパン。
そのたれは、にらをチン!してフードプロセッサーにかけ、だし醤油を加えたもの。

にらだれで、にらをいただくんです。独創的でおいしそう!豚肉にもあうしね。

もっとびっくりしたのが、ゴルゴンゾーラのたれでいただくしゃぶしゃぶ。
チーズ好きの私にはたまらなかったっす。絶対うまいでしょ!
タモリさんも絶賛されてましたものね。

平野レミさん発想がいいですよね。サプライズがあって、それでいておいしそうじゃないですか。

まあ、それにひきかえ、私、普通だなあ・・・。
普通のレシピをレミパンで作っているだけだからねー。

ドゥレミパンに慣れてきたら、私も個性を爆発させたいものです。

そんなわけで、今日も普通ですが、レミパンで【たらこスパ】しました。

●材料(3人前)

 スパゲティ-----300g
 オリーブオイル--適宜(大さじ1強)
 にんにく-------1片
 たらこ---------3腹(約150g)
 ねぎ-----------170g
 だし醤油-------適宜(大さじ1)

 のり・レモン・青ネギ・レタスなど----適宜


スパゲティは塩ゆでし、オリーブオイルをからめておく。

レミパンに、オリーブオイルを入れ、にんにくとたらこをさっと焼く。

平野レミのドゥ・レミパンでたらこスパ

たらこをいったん取り出して、ねぎを炒め、スパゲティとたらこ半分を入れて混ぜ、だし醤油で味付け。

残りのたらこ、のり・レモン・青ネギ・レタスなどと一緒に盛り付け、タバスコでいただくと美味。

平野レミのドゥ・レミパンでたらこスパ

おいしかったです。ごちそうさま♪







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最終更新日  April 3, 2019 08:08:52 AM
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