西洋料理
ちなみに僕は仕事は西洋料理でした。某ホテルのラウンジに就職し、その後色々あって宴会調理場に移動しました。宴会調理場は非常に楽しかったなぁ。
Macaroni gratin
Potage puree de pomme de terre
マカロニグラタンとポテトのポタージュスープ。僕はクルトンは先に食べる派なんですが他の人はどうなんですかねぇ。ちなみにカリカリ食べたいと思うのは僕だけではないと信じたい。まぁ最近はなんとなく世間体を気にして先にたべたりはしませんが…。
 Truite a la meunier provecale |
 Cuisse de poulet au vinaigre |
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 Thoghiata |
 Carpaccio (Pesce) |
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