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受賞・その他
２０１２年１月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
２０１２年２月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
２０１２年８月 日本缶詰協会：缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
２０１２年８月２７日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
２０１２年８月２８日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。
２０１２年９月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
２０１２年１２月 クックパッド様＆はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて２次審査終了！タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
やさい便賞有り難うございます！
２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
２０１３年１月・レシピブログ＆ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
２０１３年２月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん！ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
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２０１２年８月２７日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
２０１２年８月２８日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。
２０１２年９月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
２０１２年１２月 クックパッド様＆はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて２次審査終了！タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
やさい便賞有り難うございます！
２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
２０１３年１月・レシピブログ＆ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
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May 15, 2013
カテゴリ： 厚揚げ・がんもどき料理
こんばんわ～♪
お越しいただき有難うございます！
今日はとても暑かった横浜です。
外に出るとじりじりと太陽があたる感じでしたー。
そろそろ日焼け止め必須ですねー。
水曜日の今日は生協の前日。あまりものしかございません～。
冷凍庫に入れておいた餃子の皮、火をいれるととろんと美味しい新玉ねぎ、
厚揚げなどで簡単な炒めものを作りました。
とろんとろん♪餃子の皮と厚揚げ、新玉ねぎの炒め物です
青味は小ねぎやさやえんどうなど欲しかったのですが、ピーマンのみじんで代用。
甘辛い炒め物なので結構合いました♪コンビニにあるけど外暑い（笑）
新玉ねぎと新にんじんも入れて。
厚揚げも週１来るもので必ず冷蔵庫にあるので便利
餃子の皮は１０枚ほど、１ｃｍほどの幅に切り最後にいれます。
とろんとしたら食べ時。
冷めると固くなるのでです～。
それでは約２人分のレシピです。
材料です。
厚揚げ１枚２２０ｇ
新玉ねぎ中１個
新にんじん５ｃｍ
餃子の皮１０枚
☆醤油大３
☆本みりん大３
☆きび砂糖小２
☆酒大２
☆水大２
☆豆板醤小１弱
ごま油小２
青味（小ねぎ、さやえんどう、ピーマンみじんなど）適量
１、下ごしらえです。
厚揚げは濡れたキッチンペーパーに包み５００Wのレンジで３分チンし油抜きします。
粗熱がとれたら１口大に切ります。
新玉ねぎは５ｍｍほどにスライスし、新にんじんはスライサーでスライスしてからせん切りにします。
☆の材料はよく混ぜておきます。
餃子の皮は１ｃｍ幅ほどに切ります。
２、フライパンにごま油をいれ熱し、新玉ねぎ、新にんじんを炒め、しんなりしたら厚揚げを加え炒め合わせ、☆の調味料を加え少し火をおとします。
３、餃子の皮も入れとろりとするまで炒めます。
４、皿に盛り、小ねぎやさやえんどうなど青味をふり掛け出来上がり♪
もう少し皮を大目に入れると中華パスタ風かな
味の濃い目のお惣菜なのでそのときは酒をもう少しふやしてください
新玉ねぎと餃子の皮のとろんを厚揚げと一緒に食べると美味しいです～♪
そろそろ新玉ねぎも終わりかな。
是非今のうちにとろんを体験してくださいませ♪
本日もお読みいただき有難うございました。
皆様の献立のヒントになればとても嬉しいです！
クックパッド にもこのブログの中から作りやすいものをアップしています。
ご覧いただけたら嬉しいです♪
又 楽天レシピ にも数点ですがアップしています。
ハム助さま 、サクサク海老の甘味噌だれ♪につくれぽ有難う～！嬉しいです。
２つのランキングに参加しています。
よろしければお帰りの際に足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪
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お越しいただき有難うございます！
今日はとても暑かった横浜です。
外に出るとじりじりと太陽があたる感じでしたー。
そろそろ日焼け止め必須ですねー。
水曜日の今日は生協の前日。あまりものしかございません～。
冷凍庫に入れておいた餃子の皮、火をいれるととろんと美味しい新玉ねぎ、
厚揚げなどで簡単な炒めものを作りました。
とろんとろん♪餃子の皮と厚揚げ、新玉ねぎの炒め物です
青味は小ねぎやさやえんどうなど欲しかったのですが、ピーマンのみじんで代用。
甘辛い炒め物なので結構合いました♪コンビニにあるけど外暑い（笑）
新玉ねぎと新にんじんも入れて。
厚揚げも週１来るもので必ず冷蔵庫にあるので便利
餃子の皮は１０枚ほど、１ｃｍほどの幅に切り最後にいれます。
とろんとしたら食べ時。
冷めると固くなるのでです～。
それでは約２人分のレシピです。
材料です。
厚揚げ１枚２２０ｇ
新玉ねぎ中１個
新にんじん５ｃｍ
餃子の皮１０枚
☆醤油大３
☆本みりん大３
☆きび砂糖小２
☆酒大２
☆水大２
☆豆板醤小１弱
ごま油小２
青味（小ねぎ、さやえんどう、ピーマンみじんなど）適量
１、下ごしらえです。
厚揚げは濡れたキッチンペーパーに包み５００Wのレンジで３分チンし油抜きします。
粗熱がとれたら１口大に切ります。
新玉ねぎは５ｍｍほどにスライスし、新にんじんはスライサーでスライスしてからせん切りにします。
☆の材料はよく混ぜておきます。
餃子の皮は１ｃｍ幅ほどに切ります。
２、フライパンにごま油をいれ熱し、新玉ねぎ、新にんじんを炒め、しんなりしたら厚揚げを加え炒め合わせ、☆の調味料を加え少し火をおとします。
３、餃子の皮も入れとろりとするまで炒めます。
４、皿に盛り、小ねぎやさやえんどうなど青味をふり掛け出来上がり♪
もう少し皮を大目に入れると中華パスタ風かな
味の濃い目のお惣菜なのでそのときは酒をもう少しふやしてください
新玉ねぎと餃子の皮のとろんを厚揚げと一緒に食べると美味しいです～♪
そろそろ新玉ねぎも終わりかな。
是非今のうちにとろんを体験してくださいませ♪
本日もお読みいただき有難うございました。
皆様の献立のヒントになればとても嬉しいです！
クックパッド にもこのブログの中から作りやすいものをアップしています。
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Re:とろんとろん♪餃子の皮と厚揚げ、新玉ねぎの炒め物♪(05/15)
かつっぺ！
さん
Re:とろんとろん♪餃子の皮と厚揚げ、新玉ねぎの炒め物♪(05/15)
コバルト4105
さん
Re:とろんとろん♪餃子の皮と厚揚げ、新玉ねぎの炒め物♪(05/15)
みーたん★★
さん
こんばんは～！
新たまが美味しい季節ですね。
私は、マリネが好きです。
ずいぶん暑いみたいですね。
こっちは、まだ、ストーブついていますよ(^-^;
応援ポチ！ (May 15, 2013 08:05:58 PM)
新たまが美味しい季節ですね。
私は、マリネが好きです。
ずいぶん暑いみたいですね。
こっちは、まだ、ストーブついていますよ(^-^;
応援ポチ！ (May 15, 2013 08:05:58 PM)
Re:とろんとろん♪餃子の皮と厚揚げ、新玉ねぎの炒め物♪(05/15)
アリエルmf666
さん
こんばんはぁ(・∀・)ノ
ひゃ～！めちゃ美味しそう(≧▽≦)
これからご飯なんですが、こっちの写真見ながら食べたら、
美味しさが伝わるかなぁ？アハ！
今日は暑かったですね～。
体調気を付けてで～す(・∀・)ノPP (May 15, 2013 08:07:08 PM)
ひゃ～！めちゃ美味しそう(≧▽≦)
これからご飯なんですが、こっちの写真見ながら食べたら、
美味しさが伝わるかなぁ？アハ！
今日は暑かったですね～。
体調気を付けてで～す(・∀・)ノPP (May 15, 2013 08:07:08 PM)
Re:とろんとろん♪餃子の皮と厚揚げ、新玉ねぎの炒め物♪(05/15)
アクセラ姫
さん
りんりんさん こんばんは(´∀｀*)
なるほど！！餃子の皮ってこのような
使い方があったのですね！
さすがりんりんさん！と感じる逸品です！
とっても美味しそうです(^p^)
トロンといただける餃子 どんな感じなんだろう♥
こちらも作りたい&気になるレシピですヽ(*´∀｀)ノ
いつも ありがとうございますのポチポチっとです☆彡 (May 15, 2013 08:50:11 PM)
なるほど！！餃子の皮ってこのような
使い方があったのですね！
さすがりんりんさん！と感じる逸品です！
とっても美味しそうです(^p^)
トロンといただける餃子 どんな感じなんだろう♥
こちらも作りたい&気になるレシピですヽ(*´∀｀)ノ
いつも ありがとうございますのポチポチっとです☆彡 (May 15, 2013 08:50:11 PM)
Re[1]:とろんとろん♪餃子の皮と厚揚げ、新玉ねぎの炒め物♪(05/15)
りんりん2857
さん
Re[1]:とろんとろん♪餃子の皮と厚揚げ、新玉ねぎの炒め物♪(05/15)
りんりん2857
さん
コバルト4105さまこんばんわ♪
＞こんばんは。
＞餃子の皮をこのように変身するとは思いませんでした。
＞食べてみたいものです。
小麦粉なので麺みたいですー。
＞☆☆Ｐ
いつも感謝ですー。 (May 15, 2013 09:59:20 PM)
＞こんばんは。
＞餃子の皮をこのように変身するとは思いませんでした。
＞食べてみたいものです。
小麦粉なので麺みたいですー。
＞☆☆Ｐ
いつも感謝ですー。 (May 15, 2013 09:59:20 PM)
Re:とろんとろん♪餃子の皮と厚揚げ、新玉ねぎの炒め物♪(05/15)
餃子の皮、こういう使い方もあるのですね。
包むかビザ台のような使い方しか思いつきませんでした。
パスタのようで、いいですね。
今日は休みではないのですが、昨日、写真の整理に時間がかかってアップできなかったので、本日は一挙にアップロードしてしまいました。 (May 15, 2013 10:00:54 PM)
包むかビザ台のような使い方しか思いつきませんでした。
パスタのようで、いいですね。
今日は休みではないのですが、昨日、写真の整理に時間がかかってアップできなかったので、本日は一挙にアップロードしてしまいました。 (May 15, 2013 10:00:54 PM)
Re[1]:とろんとろん♪餃子の皮と厚揚げ、新玉ねぎの炒め物♪(05/15)
りんりん2857
さん
みーたん★★さまこんばんわ♪
＞こんばんは～！
＞
＞新たまが美味しい季節ですね。
＞私は、マリネが好きです。
酸味が合いそう♪
＞ずいぶん暑いみたいですね。
＞こっちは、まだ、ストーブついていますよ(^-^;
えっ。こちらはエアコンつけたいですー。
＞応援ポチ！
いつも有難うです♪ (May 15, 2013 10:01:16 PM)
＞こんばんは～！
＞
＞新たまが美味しい季節ですね。
＞私は、マリネが好きです。
酸味が合いそう♪
＞ずいぶん暑いみたいですね。
＞こっちは、まだ、ストーブついていますよ(^-^;
えっ。こちらはエアコンつけたいですー。
＞応援ポチ！
いつも有難うです♪ (May 15, 2013 10:01:16 PM)
Re[1]:とろんとろん♪餃子の皮と厚揚げ、新玉ねぎの炒め物♪(05/15)
りんりん2857
さん
アリエルmf666さまこんばんわ♪
＞こんばんはぁ(・∀・)ノ
＞
＞ひゃ～！めちゃ美味しそう(≧▽≦)
＞これからご飯なんですが、こっちの写真見ながら食べたら、
＞美味しさが伝わるかなぁ？アハ！
香りが伝わるといいなあー。
＞今日は暑かったですね～。
＞体調気を付けてで～す(・∀・)ノPP
アリエル様もねー！！ (May 15, 2013 10:02:46 PM)
＞こんばんはぁ(・∀・)ノ
＞
＞ひゃ～！めちゃ美味しそう(≧▽≦)
＞これからご飯なんですが、こっちの写真見ながら食べたら、
＞美味しさが伝わるかなぁ？アハ！
香りが伝わるといいなあー。
＞今日は暑かったですね～。
＞体調気を付けてで～す(・∀・)ノPP
アリエル様もねー！！ (May 15, 2013 10:02:46 PM)
Re[1]:とろんとろん♪餃子の皮と厚揚げ、新玉ねぎの炒め物♪(05/15)
りんりん2857
さん
アクセラ姫さまこんばんわ♪
＞りんりんさん こんばんは(´∀｀*)
＞
＞なるほど！！餃子の皮ってこのような
＞使い方があったのですね！
＞さすがりんりんさん！と感じる逸品です！
ワンタンみたいな感じだよー。
＞とっても美味しそうです(^p^)
ありがとです。
＞トロンといただける餃子 どんな感じなんだろう♥
＞こちらも作りたい&気になるレシピですヽ(*´∀｀)ノ
＞
＞いつも ありがとうございますのポチポチっとです☆彡
こちらこそいつも有難うございますですー！
(May 15, 2013 10:04:32 PM)
＞りんりんさん こんばんは(´∀｀*)
＞
＞なるほど！！餃子の皮ってこのような
＞使い方があったのですね！
＞さすがりんりんさん！と感じる逸品です！
ワンタンみたいな感じだよー。
＞とっても美味しそうです(^p^)
ありがとです。
＞トロンといただける餃子 どんな感じなんだろう♥
＞こちらも作りたい&気になるレシピですヽ(*´∀｀)ノ
＞
＞いつも ありがとうございますのポチポチっとです☆彡
こちらこそいつも有難うございますですー！
(May 15, 2013 10:04:32 PM)
Re[1]:とろんとろん♪餃子の皮と厚揚げ、新玉ねぎの炒め物♪(05/15)
りんりん2857
さん
shikuramen7777さまこんばんわ♪
＞餃子の皮、こういう使い方もあるのですね。
スープワンタンみたいな食感です。
＞包むかビザ台のような使い方しか思いつきませんでした。
＞パスタのようで、いいですね。
そうですねー。沢山入れるとパスタみたいになると思います。
＞今日は休みではないのですが、昨日、写真の整理に時間がかかってアップできなかったので、本日は一挙にアップロードしてしまいました。
じゃあ、お昼休みだったのかな。
とても素敵なバラさんでしたー。
(May 15, 2013 10:07:41 PM)
＞餃子の皮、こういう使い方もあるのですね。
スープワンタンみたいな食感です。
＞包むかビザ台のような使い方しか思いつきませんでした。
＞パスタのようで、いいですね。
そうですねー。沢山入れるとパスタみたいになると思います。
＞今日は休みではないのですが、昨日、写真の整理に時間がかかってアップできなかったので、本日は一挙にアップロードしてしまいました。
じゃあ、お昼休みだったのかな。
とても素敵なバラさんでしたー。
(May 15, 2013 10:07:41 PM)
Re:とろんとろん♪餃子の皮と厚揚げ、新玉ねぎの炒め物♪(05/15)
ミミちゃん6285
さん
こんばんは～
今日も暑かったね(~Q~;)
これからこんな暑い日が続くと食欲も気になるね。
そんな時普段使い慣れている食材でも工夫次第でこんなにも美味しそうなのが出来るんだねσ(ﾟｰ^*)
今度餃子の皮でこれ作って見たくなったよ♪
あっ!!でも冷めると固くなるのね。
うん暑いときには暑い物も美味しいよ♪
(May 15, 2013 11:38:07 PM)
今日も暑かったね(~Q~;)
これからこんな暑い日が続くと食欲も気になるね。
そんな時普段使い慣れている食材でも工夫次第でこんなにも美味しそうなのが出来るんだねσ(ﾟｰ^*)
今度餃子の皮でこれ作って見たくなったよ♪
あっ!!でも冷めると固くなるのね。
うん暑いときには暑い物も美味しいよ♪
(May 15, 2013 11:38:07 PM)
Re[1]:とろんとろん♪餃子の皮と厚揚げ、新玉ねぎの炒め物♪(05/15)
りんりん2857
さん
ミミちゃん6285さまおはようございまーす♪
＞こんばんは～
＞
＞今日も暑かったね(~Q~;)
ほんとですー。
＞これからこんな暑い日が続くと食欲も気になるね。
＞そんな時普段使い慣れている食材でも工夫次第でこんなにも美味しそうなのが出来るんだねσ(ﾟｰ^*)
片栗粉を切らしてて、とろんとなるのがないかと入れてみました。
＞今度餃子の皮でこれ作って見たくなったよ♪
＞あっ!!でも冷めると固くなるのね。
汁気をふやすと大丈夫でーす。
＞うん暑いときには暑い物も美味しいよ♪
＞
坦々麺もいいな。
(May 16, 2013 04:52:48 AM)
＞こんばんは～
＞
＞今日も暑かったね(~Q~;)
ほんとですー。
＞これからこんな暑い日が続くと食欲も気になるね。
＞そんな時普段使い慣れている食材でも工夫次第でこんなにも美味しそうなのが出来るんだねσ(ﾟｰ^*)
片栗粉を切らしてて、とろんとなるのがないかと入れてみました。
＞今度餃子の皮でこれ作って見たくなったよ♪
＞あっ!!でも冷めると固くなるのね。
汁気をふやすと大丈夫でーす。
＞うん暑いときには暑い物も美味しいよ♪
＞
坦々麺もいいな。
(May 16, 2013 04:52:48 AM)
Re:とろんとろん♪餃子の皮と厚揚げ、新玉ねぎの炒め物♪(05/15)
☆まろりーな☆
さん
おはよぉデス(*^^*)
りんりんさんの厚揚げ使ったレシピが
好きなんですよね～
これもまた、おいしそう～
餃子の皮なしでも、大丈夫かなぁ～
固くなるみたいなんで、すぐ食べたほうがイイですよね
うちの場合すぐに食べるのは難しいんですよね(^^;; (May 16, 2013 08:05:25 AM)
りんりんさんの厚揚げ使ったレシピが
好きなんですよね～
これもまた、おいしそう～
餃子の皮なしでも、大丈夫かなぁ～
固くなるみたいなんで、すぐ食べたほうがイイですよね
うちの場合すぐに食べるのは難しいんですよね(^^;; (May 16, 2013 08:05:25 AM)
Re:とろんとろん♪餃子の皮と厚揚げ、新玉ねぎの炒め物♪(05/15)
ハム助8686
さん
おはよう～＾＾
ごめんね＾＾；来るの遅くなっちゃった(>_<;
包むしか考えつかなかった餃子の皮。こんな風にパスタ風にも使えるのね～＾＾やっぱり りんりんさん凄～い♪
久々 厚揚げ食べたくなっちゃった＾０＾
暑かったね～。お風呂上がり暑くて扇風機出しちゃった＾＾ｖ
今日も気温上がりそうだね・・・。
熱中症に気をつけようね＾＾； (May 16, 2013 08:12:08 AM)
ごめんね＾＾；来るの遅くなっちゃった(>_<;
包むしか考えつかなかった餃子の皮。こんな風にパスタ風にも使えるのね～＾＾やっぱり りんりんさん凄～い♪
久々 厚揚げ食べたくなっちゃった＾０＾
暑かったね～。お風呂上がり暑くて扇風機出しちゃった＾＾ｖ
今日も気温上がりそうだね・・・。
熱中症に気をつけようね＾＾； (May 16, 2013 08:12:08 AM)
Re[1]:とろんとろん♪餃子の皮と厚揚げ、新玉ねぎの炒め物♪(05/15)
りんりん2857
さん
☆まろりーな☆さまおはようございまーす。
＞おはよぉデス(*^^*)
＞
＞りんりんさんの厚揚げ使ったレシピが
＞好きなんですよね～
あら♪
＞これもまた、おいしそう～
＞餃子の皮なしでも、大丈夫かなぁ～
私は今度もっと入れてみようと思いますー。
＞固くなるみたいなんで、すぐ食べたほうがイイですよね
＞うちの場合すぐに食べるのは難しいんですよね(^^;;
酒や調味料ふやしておくとやわやわのままでしたー。
（鍋にこびりついたのに水をいれといたらそうだった、笑）
(May 16, 2013 09:36:04 AM)
＞おはよぉデス(*^^*)
＞
＞りんりんさんの厚揚げ使ったレシピが
＞好きなんですよね～
あら♪
＞これもまた、おいしそう～
＞餃子の皮なしでも、大丈夫かなぁ～
私は今度もっと入れてみようと思いますー。
＞固くなるみたいなんで、すぐ食べたほうがイイですよね
＞うちの場合すぐに食べるのは難しいんですよね(^^;;
酒や調味料ふやしておくとやわやわのままでしたー。
（鍋にこびりついたのに水をいれといたらそうだった、笑）
(May 16, 2013 09:36:04 AM)
Re[1]:とろんとろん♪餃子の皮と厚揚げ、新玉ねぎの炒め物♪(05/15)
りんりん2857
さん
ハム助8686さまおはよ－♪
＞おはよう～＾＾
＞ごめんね＾＾；来るの遅くなっちゃった(>_<;
私１度４時過ぎに起きてコンビニ行って又寝た。
＞包むしか考えつかなかった餃子の皮。こんな風にパスタ風にも使えるのね～＾＾やっぱり りんりんさん凄～い♪
同じ小麦粉だもんね。練ってるのかな。
春巻きの皮はどうだろう。
＞久々 厚揚げ食べたくなっちゃった＾０＾
週１は厚揚げの日よ♪
＞暑かったね～。お風呂上がり暑くて扇風機出しちゃった＾＾ｖ
＞今日も気温上がりそうだね・・・。
＞熱中症に気をつけようね＾＾；
ほんと、太陽出てきたら暑いー。
水分沢山とってね♪
(May 16, 2013 09:40:24 AM)
＞おはよう～＾＾
＞ごめんね＾＾；来るの遅くなっちゃった(>_<;
私１度４時過ぎに起きてコンビニ行って又寝た。
＞包むしか考えつかなかった餃子の皮。こんな風にパスタ風にも使えるのね～＾＾やっぱり りんりんさん凄～い♪
同じ小麦粉だもんね。練ってるのかな。
春巻きの皮はどうだろう。
＞久々 厚揚げ食べたくなっちゃった＾０＾
週１は厚揚げの日よ♪
＞暑かったね～。お風呂上がり暑くて扇風機出しちゃった＾＾ｖ
＞今日も気温上がりそうだね・・・。
＞熱中症に気をつけようね＾＾；
ほんと、太陽出てきたら暑いー。
水分沢山とってね♪
(May 16, 2013 09:40:24 AM)
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