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2009年06月14日
カテゴリ： ワイン グルメ
会場は懐石料理店、司季彩庵まさし。ワインはエゴン・ミュラーQmb04・２本、カビネット99、07、シュペートレーゼ99、07、アウスレーゼ99、以上７本を７人で楽しみました。
１人１本の量的割合でしたが、さすがはエゴン・ミュラーのワインです。
きっちりと冷やしたリースリングと本格懐石料理との相性は抜群で
全員ですべて飲み干しました。
特に９９年のカビネット、９９のアウスレーゼはエゴン・ミュラーの
特徴がはっきり味に出ていました。
逆に２００７のシュペートレーゼがいまいちの感じで、ミュラートゥルガウ
のワインのような、のっぺりとした味わいでした。
特筆すべきは２００４Ｑｍｂエゴン・ミュラー、1,900円の価格にしては
絶対お値打ちの味わいでした。参加者全員でまとめ買いしようと話が
飛び出るくらいでした。
次回、９月のワイン会が楽しみです。
エゴン・ミュラー・リースリングQBA［2004］年ザールの至高の葡萄畑から醸造所名を冠した本格派リースリング！【エゴン ミューラー リースリングQ b a】
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