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簡単パエリア♪

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テーマ：今夜のばんごはん(52531)

カテゴリ：ごはん

今日はパエリアを作ってみたいと思い、ネットでレシピを検索しました
今は本当に便利で、助かりますね♪作ってみたいお料理のレシピがいろいろ見つかって、自分に一番、作りやすそうなものを選んで作る事ができるのでお料理が楽しくなります♪

『家庭用フライパンで作るパエリア』というものが、具材などが揃えやすかったので、そのレシピで作ってみる事にしました。

材料は　米３カップ、水２．５カップ、コンソメ固形１個、ホールトマト１／２カップ、鶏もも肉１枚、エビ、イカ、ホタテ、ピーマン（赤、青）各１、玉ねぎ、にんにく　です。

具材はお好みでいいと思いますが・・・

フライパンにオリーブ油を熱して、ピーマンを炒めて、一口大に切って塩コショウした鶏肉も焼きます。
魚介類もフライパンでさっと焼いて白ワイン少しを加えて蒸し焼きにしてから器にうつしておきます。

フライパンを１度洗って、オリーブ油を熱して、みじん切りのにんにくと玉ねぎを良く炒めて研いでざるに入れておいた米を入れます。米が透明になるくらいまで炒めたら、水２．５カップに固形コンソメをいれたものとホールトマトを入れて、塩コショウで味を調え、鶏肉も入れてアルミホイルで蓋をして１０分ほど、弱火で煮ます。
ご飯がふっくらしてきたら、ピーマンと魚介類も入れてさらに５分くらい加熱して出来上がりです♪
最後にパセリを振るといい感じです

パエリア

出来上がりはこんな感じです♪

みいちゃんもおいしいと喜びましたが、シーフード大好きなパパも大喜びでした

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Last updated Apr 2, 2006 09:50:47 PM
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■コメント

Re:簡単パエリア♪(04/02)

tenten.♪ さん

ヘ(>ロ<)ノすご～♪
パエリア美味しそう。私も夕飯混ぜて～！

自分で作れって？
確か友達からスペイン土産に貰ったサフランがどっかにあるはず･･･どっかに...。

私も料理のレパートリー増やさないとなぁ。見習わせてね。 (Apr 2, 2006 10:02:16 PM)

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Re[1]:簡単パエリア♪(04/02)

ロキロビさん

tenten.♪さん
＞ヘ(>ロ<)ノすご～♪
＞パエリア美味しそう。私も夕飯混ぜて～！
＞
＞自分で作れって？
＞確か友達からスペイン土産に貰ったサフランがどっかにあるはず･･･どっかに...。
＞
＞私も料理のレパートリー増やさないとなぁ。見習わせてね。
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料理のレパートリーは少ないんですよぉ・・・
でも、子どもと一緒に食べてると辛い物とか、作れない物が多くなるので、新規開拓していかないと作る物がなくなってきちゃうんですよね。
サフラン・・・あるんですか、いいなぁ。
今回はそういう難しい？材料がいらないパエリアを作ったのですが、料理は簡単が一番というなまけものです(^^ゞ

(Apr 2, 2006 11:04:00 PM)

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Re:簡単パエリア♪(04/02)

sayaka3548 さん

こんばんわ～☆
おいしそうですねぇ～～。
私も１回フライパンパエリア挑戦したんですが
なぁ～～んだか失敗しました；；
もう一回チャレンジしてみようって思いました
よ～～！！ (Apr 2, 2006 11:51:17 PM)

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Re[1]:簡単パエリア♪(04/02)

ロキロビさん

sayaka3548さん
＞こんばんわ～☆
＞おいしそうですねぇ～～。
＞私も１回フライパンパエリア挑戦したんですが
＞なぁ～～んだか失敗しました；；
＞もう一回チャレンジしてみようって思いました
＞よ～～！！
-----

このレシピは簡単でしたよ♪(#^.^#)
いつもは生協でごはんと混ぜるだけのを買っていたのですが、自分で作ると好きな具が入れられるのでお勧めです♪
ロッキーとロビンはおいしい匂いに目をキラキラ、鼻をピカピカさせていました。
(Apr 3, 2006 08:13:00 AM)

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