October 18, 2008
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10635)
カテゴリ： お菓子づくり
(PENTAX K100Dsuper /SIGMA18-50mm F2.8 EX DG MACRO)
先日、八百屋さんの店先で、
「早生リンゴ」と書かれた小さめのリンゴが安売りされていたのでお買い上げ。
うちに帰って食べてみたら、酸味が強くてまだ実が硬い感じ...。
それならばと早速「焼きリンゴ」にしてみました♪
真ん中の芯と種をくりぬいて、きび砂糖とバター・ラム酒をたっぷり（笑）
オーブンでじっくりと焼いたら、ちょっと大人味の焼きリンゴが出来ました♪
リンゴに爪楊枝を刺すのを忘れてたら、
焼いてる途中で「ブスっ！ブスブスっ！」と凄い音がしてびっくり！
「破裂する～っ！」と思ってあわてて爪楊枝を刺したら
なんとか大丈夫でした（いや、怖かった・笑）
実の硬いリンゴだったので、焼き上がりの歯ごたえは「シャっクシャク」。
その中から、ラム酒と果汁がじゅわ～♪と流れ出て美味しい～！(^^)
バニラアイスを添えて、焼きたて丸ごと1個
夕飯前に完食しちゃいました(^^;)
「焼きリンゴ」と言えば紅玉ですよね！
生食はもちろんお菓子用にも！酸っぱ～い小玉りんご訳あり『紅玉』2.5kg（約12～14玉入）。
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Re:焼きりんご(10/18)
tikari
さん
きゃ～☆ものすごく美味しそう^m^
焼きりんごいいですね♪バニラアイスも添えちゃうなんてたまりません！
「早生リンゴ」ちょうど他の方のブログでも見ました。
私もりんごのお菓子作りたいです♪♪
(October 18, 2008 06:23:17 PM)
焼きりんごいいですね♪バニラアイスも添えちゃうなんてたまりません！
「早生リンゴ」ちょうど他の方のブログでも見ました。
私もりんごのお菓子作りたいです♪♪
(October 18, 2008 06:23:17 PM)
tikariさん
rumineko*
さん
おはようございま～す♪
最近ちょっとパソコンから遠ざかってました～(^^;)
ブログも本当に久しぶりの更新になっちゃいました...。
「焼きリンゴ」思った以上に美味しかったです！
ラム酒をたっぷり使ったので、
ナイフで切ったときに、中から果汁とラム酒がじゅわ～っと流れ出て、
なんだかリッチな気分になりましたよ～(^^)
早生リンゴ、私は今年初めて知りました。
お値段もちょっとお手ごろだったし、お菓子作りにはいいかもです♪
(October 19, 2008 06:29:02 AM)
最近ちょっとパソコンから遠ざかってました～(^^;)
ブログも本当に久しぶりの更新になっちゃいました...。
「焼きリンゴ」思った以上に美味しかったです！
ラム酒をたっぷり使ったので、
ナイフで切ったときに、中から果汁とラム酒がじゅわ～っと流れ出て、
なんだかリッチな気分になりましたよ～(^^)
早生リンゴ、私は今年初めて知りました。
お値段もちょっとお手ごろだったし、お菓子作りにはいいかもです♪
(October 19, 2008 06:29:02 AM)
Re:焼きりんご(10/18)
risa9537
さん
はじめまして～♪
本日購入した本「LOVEカメラ」よりこちらにお邪魔しました～♪
素敵な写真に釘付けです！！(^^)
ちなみにりんごの乗ったお皿はどちらのものでしょうか？
とても素敵です。(^^)
先日父が信州でりんごを買ってきたので、
私も焼きリンゴにして、食べようかな？？(笑)
またこちらにお邪魔させてくださいね～♪ (October 20, 2008 09:33:35 PM)
本日購入した本「LOVEカメラ」よりこちらにお邪魔しました～♪
素敵な写真に釘付けです！！(^^)
ちなみにりんごの乗ったお皿はどちらのものでしょうか？
とても素敵です。(^^)
先日父が信州でりんごを買ってきたので、
私も焼きリンゴにして、食べようかな？？(笑)
またこちらにお邪魔させてくださいね～♪ (October 20, 2008 09:33:35 PM)
risa9537さん
rumineko*
さん
はじめまして！(^^)
ご訪問＆カキコありがとうございました♪
「Loveカメラ」から来ていただいたんですね！
ほんとに載ってるんだ～（笑）
私自身も、まだ本を見ていないので半信半疑だったんです。
これで安心しました（笑）
このお皿はスウェーデンのグスタフスベリのROSENFALTというシリーズのプレートです。
1969～72年製造のもので、今では廃盤となっているものです。
私も持っているのはこれ一枚。また出会えたときに少しずつ揃えていけるといいなって思ってます。
秋～冬のお菓子が似合う、お気に入りのプレートです(^^)
またぜひぜひ、遊びに来てくださいね～♪
(October 21, 2008 05:57:42 AM)
ご訪問＆カキコありがとうございました♪
「Loveカメラ」から来ていただいたんですね！
ほんとに載ってるんだ～（笑）
私自身も、まだ本を見ていないので半信半疑だったんです。
これで安心しました（笑）
このお皿はスウェーデンのグスタフスベリのROSENFALTというシリーズのプレートです。
1969～72年製造のもので、今では廃盤となっているものです。
私も持っているのはこれ一枚。また出会えたときに少しずつ揃えていけるといいなって思ってます。
秋～冬のお菓子が似合う、お気に入りのプレートです(^^)
またぜひぜひ、遊びに来てくださいね～♪
(October 21, 2008 05:57:42 AM)
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